Lütfen +1 butonuna tıklamayı unutmayın!

Krem Karamel Tarifi

Krem Karamel Tarifi – 8 kişilik – 120 dakika

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere krem karamel tarifini anlatacağız.

Krem karamel malzemeleri

1 litre süt
250 gram toz şeker
1 çay kaşığının dörtte biri vanilya
8 tane yumurta
150 gram toz şeker

Krem karamel tarifi

Bir tencereye 150 gram toz şekeri koyarak ateş üzerine oturtun. Şeker sarımsı bir renk alıncaya kadar yakın. Sonra bu şekere 1 kahve fincanı su ilave edin ve bir taşım kaynatın, sonra ateşten indirin. Bu şurubu kremayı içinde pişireceğiniz kalıba dökün ve kalıbın altı şekerlenmiş olarak bir tarafa bırakın. Sonra başka bir tencereyi alın ve buna yumurta sarıları ile 3 bütün yumurtayı ve vanilya tozunu katarak bunları telle beş dakika dövün. Daha sonra şekerli yumurtalara azar azar kaynar sütü dökün ve bir taraftan da telle dövmek suretiyle sütü, yumurtalara yedirin.

krem karamel tarifi

Kremayı içi şekerlenmiş kalıba dökerek kabı içine su doldurduğunuz fırın tepsisine oturtun ve tepsiyi kızgın fırına sürün. 1 – 1.5 saat pişirin. Sonra kalıbı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca kalıbın altını çok hafif ısıtın. Dipteki donmuş şekerler biraz erir ve kalıbın üzerine tabak kapatarak ters yüz edince tabağa kolaylıkla alınır. Krem karamel tarifi hazır. Afiyet olsun.

Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | Yorum yaz

Elma Tatlısı Tarifi

Elma Tatlısı Tarifi – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere pratik bir tatlı tarifi olan elma tatlısı tarifini anlatacağız.

Elma tatlısı malzemeleri

12 tane ekşi ve sert elma
4 tane muz
12 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı kakao

Elma Tatlısı Tarifi

Elmaları yıkayarak kabuklarını soyun. Elma açacağı ile çekirdeklerini çıkartın. Düz bir tepsiye dizin. Elmaların yarısını örtecek kadar su koyun. Şeker ilave ederek ateşe oturtun. On dakika kadar haşladıktan sonra elmalar yumuşayacaktır. Yumuşamış elmaları delikli kepçe ile alarak başka bir düz tepsiye dizin. Soyduğunuz muzları üçe bölerek elmaların oyulan kısımlarına koyun. Elmaları tepsiden aldığınızda geriye kalan şuruba bir fincan suda eritilmiş pirinç ununu ilave edin. Ateşe oturtun. Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip, yarısını elmaların üzerine dökün. Kalan yarısında da kakao ekleyin. İyice karıştırarak bunu da elmaları üzerine dökün. İyice soğuduktan sonra servis yapın. Elma tatlısı tarifi hazır. Afiyet olsun.

Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | Yorum yaz

Meyve Salatası Tarifi

Meyve Salatası Tarifi – 4 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere salata tariflerinden meyve salatası tarifi ‘ni anlatacağız.

Meyve salatası malzemeleri

4 tane iri elma
4 tane armut
4 tane portakal
2 tane muz
1 şişe vişne suyu
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Meyve Salatası Tarifi

Elma, armut, portakal ve muzun kabuklarını soyun. Elmaları önce dörde bölüp çekirdeklerini çıkartın. Sonra dilimleri ortadan bölün. Armutları elmalar gibi gibi dilimler hale getirin. Portakal dilimlerini de ortadan bölün. Bunları bir kaseye koyarak üstüne pudra şekeri dökün.

meyve salatası tarifi

1 saat sonra muzları da dilim dilim kesip kaseye atın. Üstüne vişne suyunu dökün. Meyve salatasını isterseniz büyük bir kaseyle ya da küçük kaplara alarak servis yapın. Meyve salatası tarifi hazır. Afiyet olsun.

Not : Meyve salatası tarifi fotoğrafı temsilidir.

Kategori Oktay Usta Yemek Tarifleri | Yorum yaz

Hardallı Sandviç Tarifi

Hardallı Sandviç Tarifi – 4 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere sandviç tariflerinden hardallı sandviç tarifi ‘ni anlatacağız.

Hardallı sandviç malzemeleri

Çeyrek su bardağı hardal
Yarım su bardağı tereyağı
2 tane lop yumurta
20 dilim salatalık turşusu
Küçük sandviç ekmekleri

Hardallı Sandviç Tarifi

Hazır hardalla tereyağı ezerek iyice karıştırın. Lop yumurtaların sarılarını da ezerek tereyağa ilave edin. Lop yumurtaların beyazlarını küçük küçük kesin.