Oktay Usta - Oktay Ustam - Oktay Usta Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri


kolay tarifler

Et Sote

4 kisilik et sote yemegi, hazirlama suresi 15 dakika, Pisme suresi 25-30 dakika.
Malzemeler;

1/2 kilogram sote et
1 adet orta boy sogan
1 cay kasigi karabiber
2 adet domates
1 cay bardagi sivi yag
2 adet sivri biber
Karabiber
Tuz
Kekik

Peynirli Karnıbahar

200 gram karnıbaharı yapraklarıyla beraber daha önceden kaynatılmış su içerisinde 5 dakika kadar pişirin. Sonra süzün.
Bir tavaya biraz tereyağı (veya margarin), 1 bardak süt ve 1 çorba kaşığı un koyun. Karıştırarak kaynatın, kaynadığı zaman da 1-2 dakika bekletin. Dilimlenmiş bir soğanı da karıştırarak ekleyin.
50 gram kaşar peyniri rendeleyin veya parçalayın. İyice karıştırın.
Üstüne sebzeleri dökün. 25 [...]