Oktay Usta - Resimli Yemek Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri

Çerkez Tavuğu

Çerkez tavuğu malzemeleri

1 adet tavuk
100 gram ceviz içi
Tuz
Kırmızı biber
2 dilim ekmek içi
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Bu tarifi paylaşın

Sebze Çorbası

Sebze çorbası malzemeleri

4 dal brokoli
4 dal karnabahar
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
2 adet patates
2 diş sarımsak
istege göre maydanoz
baharat
tuz
1/2 margarin
2 yemek kaşıgı sıvı yag
yeterli kadar su

Üzeri için malzemeler

kırmızı toz biber
nane
1/2yemek kaşığı salça
1 yemek kaşıgı tereyağı

Sebze çorbası tarifi
tüm malzemelri düdüklü tencereye katıp [...]

Şeftali Reçeli

Şeftali reçeli malzemeleri

1 kilogram şeftali
1.5 kilogram toz şeker
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı limon suyu

Bu tarifi paylaşın

Kazandibi

Kazandibi tarifi – Hazırlama süresi : 20 dakika – Pişirme süresi : 40 dakika
Kazandibi malzemeleri – 6 kişilik

1 litre süt
3 yemek kaşığı pirinç unu
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı tereyağı

Bu tarifi paylaşın

Sosisli Kırmızı Mercimek

Malzemeler

2 su bardağı kırmızı mercimek
5 su bardağı su
1 defne yaprağı
1 baş soğan (ince doğranmış)

Bu tarifi paylaşın

Sigara Böreği

Sigara böreği malzemeleri

3 adet yufka
Peynir
Maydanoz
Sıvı yağ

Bu tarifi paylaşın

Arnavut Tatlısı

Arnavut tatlısı malzemeleri

250 gram margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 kase iri dövülmüş ceviz

Bu tarifi paylaşın

Sakızlı Muhallebi

Sakızlı muhallebi malzemeleri

5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
125 gram margarin
1 paket damla sakızı

Bu tarifi paylaşın

Kolay Poğaça

Kolay poğaça malzemeleri

1 su bardağı yoğurt
Alabildiği kadar un
1 su bardağı margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Peynir
Maydanoz
Susam

Bu tarifi paylaşın

Mercimekli Köfte

Mercimekli köfte malzemeleri

2 su bardağı su
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
1 adet büyük boy kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
3 adet sivri biber
10 adet taze soğan
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Bulgur Köftesi

Bulgur köftesi malzemeleri

4 su bardağı su
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 kilogram patates
125 gram margarin
1 yemek kaşığı salça
1 tutam tuz
2 adet büyük boy kuru soğan
Kırmızı biber

Bu tarifi paylaşın

Ezogelin Çorbası

Ezo gelin çorbası malzemeleri;

1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı ince bulgur
1 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı margarin
2 çay kaşığı kırmızı biber
Nane
6-7 bardak su
Tuz

Bu tarifi paylaşın

İrmik Helvası

İrmik helvası malzemeleri

500 gram irmik
1 paket margarin
Dolmalık fıstık

Şerbeti için;

4 su bardağı toz şeker
4.5 su bardağı su
Yarım limon

Bu tarifi paylaşın

Patates Poğaçası

Malzemeler;

1 kilogram patates
250 gram beyaz peynir
50 gram tereyağ
1 su bardağı galeta unu
3 adet yumurta
Tuz
Dereotu
Maydanoz
Peynir

Bu tarifi paylaşın

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Malzemeler;

1 kilogram patlıcan
2 su bardağı koyu yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 adet domates
2 adet sivri biber

Bu tarifi paylaşın

Kazandibi

Malzemeler;

1750 gram süt (7 su bardağı)
35 gram toz şeker (Yarım kahve fincanı)
40 gram nişasta (1 kahve fincanı)
75 gram pirinç unu (1.5 kahve fincanı)
1.5 su bardağı su
1 kahve kaşığı tuz

Üzeri için;

200 gram pudra şekeri (Yarım su bardağı)
1 kahve fincanı gül suyu

Bu tarifi paylaşın

Şekersiz Muhallebi

Malzemeler;

1750 gram süt (7 su bardağı)
35 gram toz şeker (Yarım kahve fincanı)
40 gram nişasta (1 kahve fincanı)
75 gram pirinç unu (1.5 kahve fincanı)
1.5 su bardağı su
1 kahve kaşığı tuz

Bu tarifi paylaşın

Soya Filizi Salatası

Malzemeler;

1 kutu soya filizi
1 adet domates
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
3 diş sarmısak
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
3 adet kırmızı turp
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Kapuska

Malzemeler;

1 kilogram lahana
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1 fincan margarin
2 yemek kaşığı pirinç
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Hamsi Köftesi

Malzemeler;

1 kilogram hamsi
3 dilim bayat ekmek içi
Yarım su bardağı mısır unu
Soğan
1 adet yumurta
Tuz
Maydanoz
1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Bu tarifi paylaşın

Pastane Pidesi

Malzemeler;

4 su bardağı un
40 gram yaş maya
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
50 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
Yarım çay kaşığı mahlep
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Islak Kek Tarifi

Islak Kek
Malzemeler;

1 paket margarin
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Vanilya

Üzeri için;

2 su bardağı su
1 çorba kaşığı un
8 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı kakao
2 yumurta sarısı
4-5 adet çikolata parçası

Bu tarifi paylaşın

Pizza

Malzemeler;

3 su bardağı un
2 kesme şeker kadar yaş maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
100 gram margarin
1 su bardağı ılık su

Üst malzemeler;

1 adet doğranmış domates
1.5 yemek kaşığı salça
200 gram kaşar peyniri
Sosis, salam, mantar, vs.

Bu tarifi paylaşın

Kolay Ketçap Tarifi

Malzemeler;

6 adet büyük boy domates
1 çay fincanı limon suyu
1-2 tane karanfil
1 adet orta boy soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Etli Ekmek

Hamur malzemeleri;

2 kesme şeker büyüklüğünde yaş maya
1.5 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı un

İç malzemeler;

2 adet orta boy kuru soğan
Yarım kilogram yağlı kıyma
Yarım su bardağı dolma fıstığı
2 adet orta boy domates
5-6 adet yeşil biber
Tuz
Kırmızı biber
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Bademli Revani

Revani tarifi
Malzemeler;

250 gram irmik
50 gram un
250 gram toz şeker
60 gram tereyağı
9 adet yumurta
1 küçük limon kabuğu rendesi
100 gram iç badem
1 tutam tuz

Tepsiyi yağlamak için;

Yarım çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un

Şurubu için;

950 gram toz şeker
800 gram su
1 çorba kaşığı limon suyu

Bu tarifi paylaşın

Kıymalı Pide

Hazırlama süresi : 30 dakika – Pişirme süresi : 25 dakika – 6 kişilik
Hamuru için malzemeler;

4 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
40 gram yaş maya
1 adet yumurtanın sarısı
1 adet yumurta
1 kahve fincanı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz

İç malzemeler;

250 gram kıyma
2 adet soğan
2 adet sivri biber
6-7 dal maydanoz
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Poğaça

Malzemeler;

250 gram margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Peynir
Maydanoz

Bu tarifi paylaşın

Arnavut Ciğeri

Malzemeler;

Yarım kilogram koyun karaciğeri
Yarım su bardağı un
1.5 yemek kaşığı kırmızı biber
Tuz
1 yemek kaşığı karbonat
Kızartmak için bol sıvı yağ

Bu tarifi paylaşın

Mercimek Çorbası

Malzemeler;

1 su bardağı kırmızı mercimek
4 su bardağı su veya et suyu
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 kahve fincanı pirinç
2 domates ya da 2 yemek kaşığı domates salçası
50 gram margarin
2 diş sarımsak
1 kahve fincanı sirke

Bu tarifi paylaşın