Oktay Usta Yemek Tarifleri | 4 Katlı Çilekli Pasta

4 Katlı Çilekli Pasta

Çilekli pasta malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 çorba kaşığı tepeleme un
  • Yarım çay bardağı soğuk su
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin

  • 3 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı damla çikolata

Şantisi İçin

  • 1 paket toz şanti
  • 1,5 su bardağı süt

Üzeri İçin

  • Çilek
çilekli pasta

çilekli pasta

Çilekli pasta tarifi

Pastanın kreması için, tencereye süt, şeker, un ve nişasta koyup karıştırıyoruz. Kremamız muhallebi kıvamına geldikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Pastanın keki için, karıştırma kabının içine, yumurta ve şekeri 3-4 dakika mikser ile çırpıyoruz. Sonra vanilya, kabartma tozu un ve soğuk suyu katıp mikser ile çırpmaya devam ediyoruz. İyice çırpıldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına karışımı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Şantisi için, toz şanti ve sütü mikser ile çırpıp 10 dakika dolapta bekletiyoruz. Soğumuş kremanın içine 3 kaşık çırpılmış şanti koyup karıştırıyoruz. Soğumuş pasta kekimizi 4 parçaya bölüyoruz. Her bir kata kremadan sürüp damla çikolata serpiyoruz. En son katada krema sürüp pastanın çevresini şantinin kalanıyla kaplıyoruz. Ortadan ikiye bölünmüş çilekleri pastanın üzerine dizip ortasına biraz daha damla çikolata serpiyoruz. Pastanın tam servisinin yapılabilmesi için en az 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.

FaceBook ta paylaş

Kategori Pasta Tarifleri | 4 Yorum

Etiket , ,

Yorumlar

“4 Katlı Çilekli Pasta” için 4 yorum var

  1. ayşe yazmış. 1 Ağustos 2011 13:57

    çok güzel görünüyor allahım yarabbim yaaaaaaaaaaa oruç oruç adamın canını sıkmayın yiiteeer yaaaaaa

  2. sema okumuş yazmış. 6 Ağustos 2011 13:52

    harıka super

  3. pelin yazmış. 7 Ağustos 2011 10:41

    yha gerçekten süper gözüküyo bana başka güzel bir kek tarifleri verebilir misiniz ? cheesecake gibi bunu yorumcularasöliyorum.

  4. uğur sezgin yazmış. 26 Ekim 2011 21:04

    Oğlumun doğum günü için yapıcam ama ben çikolata vişnelisini deneyeceğim.

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek