Oktay Usta Yemek Tarifleri | Acem Pilavı Tarifi

Acem Pilavı Tarifi

Acem Pilavı Tarifi – 10 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere pilav tariflerinden Acem Pilavı Tarifi ‘ni anlatacağız.

Acem pilavı tarifi malzemeleri

  • 500 gram baldo pirinç
  • Yarım kilogram tavuk
  • 100 gram tereyağı
  • Yarım su bardağı fındık yağı
  • Yarım demet maydanoz
  • 6 adet yumurta
  • 50 gram dolmalık fıstık
  • Yeteri kadar su
  • 2 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 adet orta boy domates
  • 3-4 adet sivri biber
  • Tuz, karabiber
acem pilavi Acem Pilavı Tarifi

Acem Pilavı Tarifi

Acem Pilavı Tarifi

Acem Pilavı Tarifi için önce tavuğu haşlayıp elinizle didikleyin ve kenara alın. Tereyağını ve fındık yağını bir tencereye alıp kızdırın. Üzerine yıkanıp süzülmüş pirinci ve dolmalık fıstığı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Didiklenmiş tavuk etini ilave edin. Pilav suyunu tamamen çekene kadar pişirin. Altını kapatıp üzerine kıyılmış maydanoz ekleyin. Pilavın üzerine kağıt havlu koyup kapağı kapalı olarak 10 dakika demlenmeye bırakın. Diğer taraftan yumurtaları çırpıp her birinden birer adet omlet yapın. Omletler hazır olunca bir tanesini alıp komposto kasesinin içine yerleştirin. Ortasına pilav koyup kenarlarını toplayın ve ters çevirerek bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalan omletleri de bu şekilde hazırlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirerek servis tabağına alın. Haşlanmış bezelye, domates ve biber dilimleri eşliğinde servis yapın. Acem Pilavı Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Pilav Tarifleri | 1 Yorum

Etiket , , , , , , , ,

Yorumlar

“Acem Pilavı Tarifi” için 1 yorum var

  1. havanur erken yazmış. 22 Eylül 2011 22:24

    acem pilavı denedim,çok güzel oldu ama ben size mişoriz(arnavut pilavı ,demek onuda tavsiye ederim çok güzel oluyor,tariflerinizi çok beğenerek takip ediyorum ve eşime değişik yemekler sunmam onunda hoşuna gidiyor,teşşekürler oktay usta.

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek