Oktay Usta - Resimli Yemek Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ali Nazik Tarifi

Ali Nazik Tarifi

Tarifin kategorisi Oktay Usta Yemek Tarifleri | 2 yorum var

Ali nazik malzemeleri (6 kişilik)

Ali nazik tarifi

Öncelikle patlıcanları közleyip, kabuklarını soyun ve bir çatal yardımı ile iyice ezin. Tencerede 2 çorba kaşığı margarini eritin. Üzerine 2 kahve fincanı un ilave edin. Pembeleşene dek kavurun. Yavaş yavaş sütü ekleyin. 1-2 dakika sonra, ezilmiş patlıcanı, rendelenmiş kaşar peynirini tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin. Ayrı bir tavaya 1 çorba kaşığı margarin koyun. Küçük doğranmış soğanı yağda kavurun. Kıymayı ilave edin. Ardından küçük doğranmış domates, sivri biber ve tuzu ekleyin. Hepsini birlikte pişirmeye devam edin. 5-6 dakika sonra ocaktan alın. Patlıcanın üzerine kıymalı harcı koyup servis yapın.

Benzer Tarifler

Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi yorumları

2 yorum var : “Ali Nazik Tarifi”

  1. Serpil ARSLAN yazmış : 27 Temmuz 2010 10:49

    Oktay Ustanın tariflerini her zaman çok beğenirim ve uygularım da, fakat beşamel sosla yapıldığında bu yemeğin adı Hünkar Beğendi olmuyor muydu. Ali Nazik sarımsaklı yoğurtla yapılanı değil miydi yoksa ben mi yanılıyorum.

    iyi çalışmalar dilerim

  2. aynur yazmış : 29 Temmuz 2010 00:42

    Serpil hanim size katiliyorum. Benim bildigim Ali Nazik yogurlu olur.

Yorum yazma bölümü