Oktay Usta Yemek Tarifleri | Alman Pastası

Alman Pastası

Alman Pastası – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere pasta tariflerinden Alman Pastası Tarifini anlatacağız.

Alman pastası malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 4 kahve fincanı un
  • 1 kahve fincanı su
  • 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Krema için

  • 1 yumurta
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Alman pastası tarifi

1- 20 cm çapında yuvarlak kalıp yağlanıp unlanır.

2- 3 yumurta, 3 kahve fincanı şeker, limon kabuğu rendesi, alüminyum olmayan bir tencerede çarpılıp iyice koyulaştırılır.

3- Kabartma tozu katılmış un elenir, çarpılmadan hafifçe karıştırılır.

4- 1 kahve fincanı su konur. 1- 2 defa daha karıştırılıp kalıba boşaltılır. Orta ısılı fırında 30- 35 dakika pişirilir. Alman Pastası hazır. Afiyet olsun.

Kremanın tarifi

1- Alüminyum olmayan bir tencerede 1 yumurta, 3 kaşık şeker, 3 kaşık un azar azar süt ilavesiyle ezilir. Limon kabuğu rendesi ile sütün tamamı konup karıştırarak pişirilir. 2- Kaymak tutmaması için çarpılarak soğutulur.
3- Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılan kek enine iki parçaya kesilir. Alt parçaya kremanın tamamı konup yayılır. Diğer parça üzerine kapatılır, hafifçe bastırılır.
4- Servis tabağına alınıp üzerine bolca Pudra şeker elenir.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Pasta Tarifleri | 39 Yorum

Etiket , , , , , ,

Yorumlar

“Alman Pastası” için 39 yorum var

  1. bueçe yazmış. 18 Ağustos 2009 08:16

    ama kek kalıbı olmayanlar nasıl yapacak benim kek kalıbım yok

  2. nesrin yazmış. 31 Ocak 2010 14:29

    Benimde
    kek kalıblm yok
    neyapmalıyım.Oktay Usta teşekkürler.

  3. yasemin yazmış. 10 Şubat 2010 18:18

    benimde kek kalıbım yok ama gerekte yok aynı ölçüde
    tepsiler var çokta ucuza tavsiye ederim.

  4. ayşe yazmış. 19 Şubat 2010 00:49

    çok güzel bir pasta herkese tavsiye ediyorum.tadına bayılacaksınızzzzzz

  5. ahmet yazmış. 5 Mart 2010 14:30

    işten ayrıldım oturdum pasta yapıom te allam :D

  6. xumar yazmış. 12 Nisan 2010 17:17

    pratik olduğu için teşekkür ederim .Azerbaycandan salamlarşBloqunuz çok güzel.

  7. hazal yazmış. 14 Mayıs 2010 16:48

    pasta tarifi cok güzel denedim bayildim mükemmel herkeze tavsiye ederim …Almanyadan türkiyeye selamlar…

  8. ilkay kopuz yazmış. 28 Ekim 2010 17:56

    SAYIN OKTAY USTA YEMEK YAPMAK KADAR PİŞİRMEKTE ÇOK ÖNEMLİ BEN BİR TÜRLÜ ADAM GİBİ FIRIN BULAMADIM YA ALTI PİŞMİYOR YA İÇİ NE ALALILM ALLAH AŞKINA DAVUL FIRINMI ALSAK

  9. ilkay kopuz yazmış. 28 Ekim 2010 17:58

    BİRDE BENİM ARADIĞIM ALMAN PASTASI BU DEĞİL TEREYAĞI İLE FALAN YAPILIYOR BAŞKA ELİNİZDE VARMI :)

  10. gthaergr yazmış. 15 Aralık 2010 14:20

    teşşekkür ederim bu pasta tarifi sayesinde ben 1. oldum sağlun çok ta güzel tadı var

  11. sevda yazmış. 8 Ocak 2011 15:44

    denedim süper bişey ben sütlaç güvecnde yapyım harika oldu

  12. cetin yazmış. 4 Şubat 2011 17:23

    kreması mukemmel oldu keki suanda pişiyo.bakalım nasıl olcak:D

  13. ecenur yazmış. 12 Şubat 2011 23:46

    oktay usta merhaba ben ece nazlı 13 yaşındayım ve aşçı olmak istiyorum kek nasıl olcak çok merak ediyorum herkeze iyi günler :)

  14. büşra yazmış. 13 Şubat 2011 11:30

    valla ben alman pastasını yaptım çok güzel oldu teşekkürlr oktay usta

  15. dilara yazmış. 13 Şubat 2011 20:33

    güzel bir şeye benziyo annem yapçak :):D

  16. çiğdem yazmış. 12 Nisan 2011 18:29

    ben de başka bir tariften yapıyordum bir de bunu denedim bu tariften daha çok memnun oldum…denemeyenlere tavsiye ederim…teşekkürler oktay usta…

  17. Nurgül yazmış. 30 Mayıs 2011 18:24

    Bu pastayı komşum bana yapıp getirmişti doğum yaptığım ilk zamanlarda ve harikaydı bittim pastaya bana öğreticekti ama onunda doğum yaklaştı ve bizde ordan taşınınca bağlantılar koptu ama rüyalarıma bile giriyor harikaydı ya anlatmaya kalktıkça canım nasıl çekiyo bide emziren bi anneyim sütümde çekiyo yapsam acaba onun gibi olurmu tarifler aynımı herhalde alman pastası aynı değişik bir tarif yok ama denicem inşallah…

  18. melisa yazmış. 9 Haziran 2011 16:18

    mrb arkadaşlar tarifi okurken aklıma bişey takıldı kahve fincanı diyor ama nescafemi? türk kahvesi fincanımı bana hemen cvp yazabilirmisiniz lütfen yakında almanyaya gelin olarak gidicem ve çok ilgimi çektii denemek istiyorum yardımcı olurmusun şimdiden teşekkürler

  19. Şeyda yazmış. 14 Haziran 2011 23:33

    Kek kalıbı olması zorunlu değil. Küçük ebatta tepsiler var ben onlardan yapıyorum gayet lezzetli oluyor.

  20. Melda yazmış. 18 Ağustos 2011 09:27

    Ben Yaptım.Çok Güzel Oldu. Tadıda Nefis Oldu.Yapmak İsteyenlere tavsiye ederim.

  21. muhammed yazmış. 4 Aralık 2011 18:48

    yapıyoruz bakalım nasıl olacak

  22. serife yazmış. 23 Aralık 2011 03:10

    oktay ustacım sizin programınızı elimden geldiğince kaçırmamaya çalışıyorum beğenerek izliyorum bazen sizin program başlamadan önce diğer kanallarda çıkan yemek proramlarını izliyorum inanın iç biri sizin programınıza benzemez sunumunuz çok harika yemek yapmayı sevmiyordum sizin sayenizde yemek yapmayı sevmeye başladım çok teşekkür ederim başarılarınızın devamını dilerim kucak dolusu sevgiler

  23. Arzu yazmış. 27 Aralık 2011 19:00

    merhaba….birazdan tarifinizi denemek için mutfağıma geçicem,inşallah güzel olacak pastam.alman pastasını yemek için sabırsızlanıyorum:)

  24. facebook yazmış. 6 Ocak 2012 21:23

    Bizde simdi yapacagiz, Insallah güzel olur Oktay Ustam…

  25. seda yazmış. 20 Nisan 2012 20:44

    Arkadaşlar kremasına limon ya da portakal kabuğu rendeleyin tadına inanamayacaksınız zaten orijinal tarifindede var….

  26. cemile yazmış. 18 Mayıs 2012 18:48

    yumurtanın pastalarda kokmaması için ne yapabiliriz

  27. HURİYE yazmış. 22 Mayıs 2012 13:08

    bu tarifi denemek istiyorum ama kafama takılan hiç yağ kullanılmamış….

  28. candan yazmış. 26 Haziran 2012 13:11

    Pasta harikaa… :)

  29. hanife yazmış. 13 Temmuz 2012 13:58

    yağ yok bunda ama????

  30. büşra yazmış. 9 Ocak 2013 18:39

    Alman pastasına yağ koyulmuyor arkadaşlar, harika bir tarif. kremasına yumurtanın akını koymayın, kokuyor..

  31. MİNE yazmış. 15 Mart 2013 18:55

    BN BU PASTAYI DENEDİM OLDU OKTAY USTA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM =)

  32. Saadet yazmış. 15 Mart 2013 21:16

    Tarifi denedim çok beğendim. Emeği geçenlere teşekkür ederim.

  33. kübra yazmış. 8 Nisan 2013 12:53

    gerçektende güzel..

  34. hatice yazmış. 16 Eylül 2013 13:10

    Kek kalibi yoksa borcam var

  35. yenievli yazmış. 2 Kasım 2013 19:35

    KAHVE FINCANIN DEDİĞİ TURK KAHVESİ FINCANI MI YOKSA NESCAFE FİNCANI MI ACABA?

  36. nur yazmış. 2 Ocak 2014 22:20

    arkadaşalar benimde mikserim yok elimle çırpsam yeterli olur mu acaba ?

  37. berna yazmış. 28 Ocak 2014 08:39

    bu pastayı denedim gerçekten çok güzel ve pratık bir pasta,ölçüler birebir uyuyor.
    Tarif için tesekkurler Oktay Usta .

  38. Nuray yazmış. 9 Mart 2014 00:39

    Denedim süper oldu!kahve fincanı türk kahvesi olacak,

  39. Nuray yazmış. 9 Mart 2014 00:44

    Yazın bu pastanın arasına taze çilekler koyun tat da görüntü de mükemmel oluyor.kek kalıbınızın içine mutlaka yağlı kağıt koyun kekinizin kenarları sertleşmiyor o zaman.muzlu ya da şeftalili de güzel oluyor.orjinali sade ama arada değişiklik güzel oluyor.

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek