Alman Pastası

Alman Pastası – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere pasta tariflerinden Alman Pastası Tarifini anlatacağız.

Alman pastası malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 4 kahve fincanı un
  • 1 kahve fincanı su
  • 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Krema malzemeleri;

  • 1 tane yumurta
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Alman pastası tarifi

1- 20 cm çapında yuvarlak kalıp yağlanıp unlanır.

2- 3 yumurta, 3 kahve fincanı şeker, limon kabuğu rendesi, alüminyum olmayan bir tencerede çarpılıp iyice koyulaştırılır.

3- Kabartma tozu katılmış un elenir, çarpılmadan hafifçe karıştırılır.

4- 1 kahve fincanı su konur. 1- 2 defa daha karıştırılıp kalıba boşaltılır. Orta ısılı fırında 30- 35 dakika pişirilir. Alman Pastası hazır. Afiyet olsun.

Kremanın tarifi

1- Alüminyum olmayan bir tencerede 1 yumurta, 3 kaşık şeker, 3 kaşık un azar azar süt ilavesiyle ezilir. Limon kabuğu rendesi ile sütün tamamı konup karıştırarak pişirilir. 2- Kaymak tutmaması için çarpılarak soğutulur.
3- Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılan kek enine iki parçaya kesilir. Alt parçaya kremanın tamamı konup yayılır. Diğer parça üzerine kapatılır, hafifçe bastırılır.
4- Servis tabağına alınıp üzerine bolca Pudra şeker elenir.

40 Yorum

  • ryaer diyor ki:

    süper tek kelimeyle süper

  • Nuray diyor ki:

    Yazın bu pastanın arasına taze çilekler koyun tat da görüntü de mükemmel oluyor.kek kalıbınızın içine mutlaka yağlı kağıt koyun kekinizin kenarları sertleşmiyor o zaman.muzlu ya da şeftalili de güzel oluyor.orjinali sade ama arada değişiklik güzel oluyor.

  • Nuray diyor ki:

    Denedim süper oldu!kahve fincanı türk kahvesi olacak,

  • berna diyor ki:

    bu pastayı denedim gerçekten çok güzel ve pratık bir pasta,ölçüler birebir uyuyor.
    Tarif için tesekkurler Oktay Usta .

  • nur diyor ki:

    arkadaşalar benimde mikserim yok elimle çırpsam yeterli olur mu acaba ?

  • yenievli diyor ki:

    KAHVE FINCANIN DEDİĞİ TURK KAHVESİ FINCANI MI YOKSA NESCAFE FİNCANI MI ACABA?

  • hatice diyor ki:

    Kek kalibi yoksa borcam var

  • kübra diyor ki:

    gerçektende güzel..

  • Saadet diyor ki:

    Tarifi denedim çok beğendim. Emeği geçenlere teşekkür ederim.

  • MİNE diyor ki:

    BN BU PASTAYI DENEDİM OLDU OKTAY USTA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM =)

  • büşra diyor ki:

    Alman pastasına yağ koyulmuyor arkadaşlar, harika bir tarif. kremasına yumurtanın akını koymayın, kokuyor..

  • hanife diyor ki:

    yağ yok bunda ama????

  • candan diyor ki:

    Pasta harikaa… :)

  • HURİYE diyor ki:

    bu tarifi denemek istiyorum ama kafama takılan hiç yağ kullanılmamış….

  • cemile diyor ki:

    yumurtanın pastalarda kokmaması için ne yapabiliriz

  • seda diyor ki:

    Arkadaşlar kremasına limon ya da portakal kabuğu rendeleyin tadına inanamayacaksınız zaten orijinal tarifindede var….

  • facebook diyor ki:

    Bizde simdi yapacagiz, Insallah güzel olur Oktay Ustam…

  • Arzu diyor ki:

    merhaba….birazdan tarifinizi denemek için mutfağıma geçicem,inşallah güzel olacak pastam.alman pastasını yemek için sabırsızlanıyorum:)

  • serife diyor ki:

    oktay ustacım sizin programınızı elimden geldiğince kaçırmamaya çalışıyorum beğenerek izliyorum bazen sizin program başlamadan önce diğer kanallarda çıkan yemek proramlarını izliyorum inanın iç biri sizin programınıza benzemez sunumunuz çok harika yemek yapmayı sevmiyordum sizin sayenizde yemek yapmayı sevmeye başladım çok teşekkür ederim başarılarınızın devamını dilerim kucak dolusu sevgiler

  • muhammed diyor ki:

    yapıyoruz bakalım nasıl olacak

  • Melda diyor ki:

    Ben Yaptım.Çok Güzel Oldu. Tadıda Nefis Oldu.Yapmak İsteyenlere tavsiye ederim.

  • Şeyda diyor ki:

    Kek kalıbı olması zorunlu değil. Küçük ebatta tepsiler var ben onlardan yapıyorum gayet lezzetli oluyor.

  • melisa diyor ki:

    mrb arkadaşlar tarifi okurken aklıma bişey takıldı kahve fincanı diyor ama nescafemi? türk kahvesi fincanımı bana hemen cvp yazabilirmisiniz lütfen yakında almanyaya gelin olarak gidicem ve çok ilgimi çektii denemek istiyorum yardımcı olurmusun şimdiden teşekkürler

  • Nurgül diyor ki:

    Bu pastayı komşum bana yapıp getirmişti doğum yaptığım ilk zamanlarda ve harikaydı bittim pastaya bana öğreticekti ama onunda doğum yaklaştı ve bizde ordan taşınınca bağlantılar koptu ama rüyalarıma bile giriyor harikaydı ya anlatmaya kalktıkça canım nasıl çekiyo bide emziren bi anneyim sütümde çekiyo yapsam acaba onun gibi olurmu tarifler aynımı herhalde alman pastası aynı değişik bir tarif yok ama denicem inşallah…

  • çiğdem diyor ki:

    ben de başka bir tariften yapıyordum bir de bunu denedim bu tariften daha çok memnun oldum…denemeyenlere tavsiye ederim…teşekkürler oktay usta…

  • dilara diyor ki:

    güzel bir şeye benziyo annem yapçak :):D

  • büşra diyor ki:

    valla ben alman pastasını yaptım çok güzel oldu teşekkürlr oktay usta

  • ecenur diyor ki:

    oktay usta merhaba ben ece nazlı 13 yaşındayım ve aşçı olmak istiyorum kek nasıl olcak çok merak ediyorum herkeze iyi günler :)

  • cetin diyor ki:

    kreması mukemmel oldu keki suanda pişiyo.bakalım nasıl olcak:D

  • sevda diyor ki:

    denedim süper bişey ben sütlaç güvecnde yapyım harika oldu

  • gthaergr diyor ki:

    teşşekkür ederim bu pasta tarifi sayesinde ben 1. oldum sağlun çok ta güzel tadı var

  • ilkay kopuz diyor ki:

    BİRDE BENİM ARADIĞIM ALMAN PASTASI BU DEĞİL TEREYAĞI İLE FALAN YAPILIYOR BAŞKA ELİNİZDE VARMI :)

  • ilkay kopuz diyor ki:

    SAYIN OKTAY USTA YEMEK YAPMAK KADAR PİŞİRMEKTE ÇOK ÖNEMLİ BEN BİR TÜRLÜ ADAM GİBİ FIRIN BULAMADIM YA ALTI PİŞMİYOR YA İÇİ NE ALALILM ALLAH AŞKINA DAVUL FIRINMI ALSAK

  • hazal diyor ki:

    pasta tarifi cok güzel denedim bayildim mükemmel herkeze tavsiye ederim …Almanyadan türkiyeye selamlar…

  • xumar diyor ki:

    pratik olduğu için teşekkür ederim .Azerbaycandan salamlarşBloqunuz çok güzel.

  • ahmet diyor ki:

    işten ayrıldım oturdum pasta yapıom te allam :D

  • ayşe diyor ki:

    çok güzel bir pasta herkese tavsiye ediyorum.tadına bayılacaksınızzzzzz

  • yasemin diyor ki:

    benimde kek kalıbım yok ama gerekte yok aynı ölçüde
    tepsiler var çokta ucuza tavsiye ederim.

  • nesrin diyor ki:

    Benimde
    kek kalıblm yok
    neyapmalıyım.Oktay Usta teşekkürler.

  • bueçe diyor ki:

    ama kek kalıbı olmayanlar nasıl yapacak benim kek kalıbım yok

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir