Ankara Tatlısı

ankara tatlısı
ankara tatlısı

Ankara Tatlısı – 8 kişilik

Bizlere bu güzel Ankara Tatlısı tarifini gönderen Sebanur Ateş Hanım’a teşekkür ediyoruz. Geçelim ankara tatlısı tarifine;

Ankara Talısı Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı tereyağ veya margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
  • İç malzemesi için fındık ya da ceviz
  • 6 su bardağı şeker
  • 6 su bardağı su
ankara tatlısı
ankara tatlısı

Ankara tatlısı tarifi

Süt, sıvı yağ, erimiş tereyağı ya da margarin, un, kabartma tozunu karıştıralım ve kulak memesi kıvamında hamur haline getirelim. Ceviz büyüklüğündeki hamur kopartıp, poğaça gibi açalım. Ortasına ceviz ya da fındığı koyalım. Ardında hamurumuzun ağzını kapatalım. Kapatılan bölüm üste getirilerek tüm hamurlar aynı şekilde tepsiye dizelim. 180 – 200 derecelik ısıtılmış fırında pişirelim. 6 su bardağı şeker ile 6 su bardağı suyu kaynatıp şurup yapalım. Tatlı soğuduktan sonra sıcak şurubu tatlının üzerine dökelim. Çok güzel bir tatlı olan ankara tatlısı hazır. Afiyet olsun.

25 Yorum

  • Merhaba
    Bu tatliyi ilk ve son kez 23 yil önce yapmistim
    tarifini bir türlü hatirlayamadigim icin ekrar yapamiyordum
    paylastiginiz icin tesekkürler

  • oktay usta önce size teşekkür ederimyaptınız her tarif çokgüzel ben geçenlerde bir şerbetli tatlı yedim tadı kalbura bastı gibi içi cevizli üstüne susam serpmişti ama tarifini vermedi sadece bu tatlıyı yerken o yörede köpükle yenirmiş bende size sorayım dedim tarif vermeyenlere sinir oluyorum şimdiden teşekkürler

  • merhaba sizleri çok seviyorum inanılmaz değişik ve piratik lezzetleri bizlere sunumunuzdan dolayı tüm aileye teşekkür ediyorum ankara tatlısı tarifi için sebanur hanıma tşkürler en yakın zmnda deniycem saygılar

  • sebanur hanıma çok teşekkür ediyorumm ben pc min basına oturdumda bu sayfa açıktı annem açtı hereldee eminim bu tatlıyı yapıcaktırr…çokta güzel görünüyor

  • ankara tatlısının tadını bilmiyoruz ama oruç oruç
    canımız çekiyor

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir