Oktay Usta Yemek Tarifleri | Antep Katmeri

Antep Katmeri

Antep Katmeri – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere Antep Katmeri Tarifini anlatacağız.

Antep Katmeri malzemeleri

Açmak İçin:

Kaymağı İçin:

İç Harcı İçin:

Üzeri İçin:

antep katmeri

antep katmeri

Antep Katmeri Tarifi

  1. Antep Katmeri için un, tuz, yarım limon suyu ve kıvamını alması için biraz su koyup hamuru yoğuruyoruz.
  2. Hamuru 20 dakika dinlendirip 5 bezeye ayırıyoruz. Kaymağı için, süt ve irmiği tencerede pişiriyoruz.
  3. Bezelere ayırdığımız hamurları iyice sıvıyağla yağlıyoruz. Açabildiğimiz kadar ince açıp içine kaymak koyuyoruz. Kenarlarından ortaya doğru kapatıyoruz.
  4. Ortasına kaymaktan koyuyoruz. Antep fıstığı ve şeker serpip tekrar kenarlarını ortaya doğru kapatıyoruz.
  5. Üzerine urfa yağı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Antep Katmeri hazır. Afiyet olsun.
Antep Katmeri
Antep Katmeri Tarifi
Oktay Usta Tatlı Tarifleri - Antep Katmeri Tarifi
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    8 kişilik 40 dakika
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    8 kişilik 40 dakika
    Antep Katmeri
    Antep Katmeri Tarifi
    Oktay Usta Tatlı Tarifleri - Antep Katmeri Tarifi
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      8 kişilik 40 dakika
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      8 kişilik 40 dakika
      Share this Recipe
      FaceBook ta paylaş

      Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 1 Yorum

      Etiket , , , , , , , , , , , , ,

      Yorumlar

      “Antep Katmeri” için 1 yorum var

      1. HATİCE yazmış. 10 Şubat 2012 01:10

        oktay ustayı hemen hemen her gün seyrediyom çok pratik güzel yemekler ve hamur işleri yapıyor vakit bulunca yapıyorum

      Yorum Yazma Bölümü




      lightboxyemek