Arnavut Ciğeri Tarifi
Arnavut Ciğeri Tarifi – 4 kişilik – 20 dakika
Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere arnavut ciğeri tarifini anlatacağız.
Arnavut ciğeri malzemeleri
- 1 adet koyun ciğeri
- Kırmızı biber
- Kızartmak için sıvı yağ
- Un
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet irice soğan
Arnavut ciğeri tarifi
Ciğerin zarını çıkarıp, sinirlerini ayırın. Sonra küçük küçük parçalara kesin. Bir kez sudan geçirip bir gazete kağıdı üzerinde suyunu emdirin. Sonra ciğerleri una bulayıp kızdırılmış yağa atın. Üç dakika çevirip hemen çıkarın.
Üzerine kırmızı biber serpin. Ciğer çok çabuk pişer. Fazla tavada kalırsa sertleşip kurur. Öte yandan soğanı ay şeklinde kıyıp tuzla ovun ve sudan geçirin. Maydanozu da kıyıp soğan ile birlikte ciğerin yanında servis yapın. Arnavut ciğeri tarifi hazır. Afiyet olsun.

Kategori Oktay Usta Yemek Tarifleri | 1 Yorum
Etiket arnavut ciğeri, arnavut ciğeri nasıl yapılır, arnavut ciğeri tarifi, arnavut ciğeri tarifi oktay usta, arnavut ciğeri tarifleri, ciğer tarifleri, kırmızı biber, koyun ciğeri, maydanoz, oktay usta, oktay usta arnavut ciğeri tarifi, oktay usta ciğer tarifleri, Oktay Usta Yemek Tarifleri, sıvı yağ, soğan, un, Yemek Tarifleri
Yorumlar
One Response to “Arnavut Ciğeri Tarifi”
Yorum Yazma Bölümü












tam ağzıma layık ciyer olmuş ellerine sağlık
yapması senden yemesi benden