Oktay Usta Yemek Tarifleri | Aromatik Hamburger Köftesi

Aromatik Hamburger Köftesi

Aromatik Hamburger Köftesi

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere Aromatik Hamburger Köftesi Tarifini anlatacağız.

Hamburger köftesi malzemeleri

hamburger köftesi

hamburger köftesi

Hamburger köftesi tarifi

Oğlak eti kıymasını süt ve zeytinyağıyla ıslatılmış ekmek içi, yağ, tuz, karabiber, zerdeçal ve kekikle yoğurun. Her biri 35 gram olacak şekilde köfteler hazırlayın. Sirke, 3 litre su ve tuzu kaynatıp küp patlıcanları pişirin. Süzüp baharatlar, kabuğu soyulmamış sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağıyla birkaç saat marine edip blendırda çekin.

Kavrulmuş antep fıstığı, zeytinyağı ve rendelenmiş pecorino’yu blendırda çekin. Köfteleri una, çırpılmış yumurtaya, baharat karışımına, tekrar yumurtaya ve una bulayın. Bu işlemi iki kez uygulayın. Zeytinyağı ve tereyağı karışımında pişirdiğiniz köfteleri patlıcan püresi ve antep fıstığı sosuyla servis yapın.

Tarifi paylasShare on Facebook5Pin on Pinterest1Share on Google+64Tweet about this on Twitter0Email this to someone

Kategori : Köfte Tarifleri | Bu tarife Yorum Yazın

Etiket : , ,

Yorum Yazma Bölümü




Aromatik Hamburger Köftesi Aromatik Hamburger Köftesi

lightboxyemek