Oktay Usta Yemek Tarifleri | Aşure Tarifi

Aşure Tarifi

Aşura Tarifi – 10 kişilik – 60 dakika

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere özellikle aşure zamanı sık yapılan, güzel bir tatlı olan aşure tarifini anlatacağız.

Aşure malzemeleri

Memnun kalacağınız bir aşure tarifi.
asure Aşure Tarifi

aşure tarifi

Aşure tarifi

Pirinçleri ve buğdayları yıkayın. Pirinçleri ve buğdayları tencereye koyun ve üzerine su ekleyin (üzerini 2-3 parmak aşacak şekilde). Bu şekilde 5 dakika karıştırarak pişirin.Üzerini sıkıca kapatıp sıcak ortamda, bir gece bekletin. Nohut ve fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Pirinç ve buğdayları tencereye biraz sıcak su ekleyerek ateşe koyup kapaksız olarak kaynatın. Dibinin tutmamasına dikkat edin, devamlı karıştırın. Bir süre sonra altını kısarak, kabukları soyulmuş nohut ve fasulyeleri katın.

aşure tarifleri Aşure Tarifi

aşure tarifleri

Malzemeler kısık ateşte pişerken karıştırarak bir kilogram şekeri de ilave edin. Ateşten almaya yakın limonları rendelenip aşureye katın ve bir iki taşım daha kaynatın. Ateşten almadan önce isteğinize göre gül suyu da ekleyebilirsiniz. Soğumadan kaselere koyun. Fındığı, cevizi ve pilav fıstığını kavurarak aşurelerin üzerine serpiştirebilirsiniz ya da aşurenin üzerine tarçın ya da nar taneleri ekleyebilirsiniz. Aşure tarifi hazır. Afiyet olsun.

Gurme Yemek Tarifleri‘nden aşure tarifi için tıklayın. Detaylı fotoğraflar, anlatım aşure tarifinde : AŞURE TARİFİ

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 198 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

198 Responses to “Aşure Tarifi”

  1. 1
    saliha Says:

    Süper olmuş.

  2. 2
    melike berker Says:

    Oktay Usta’cım ellerinize sağlık. Sizin şu ana kadar yaptığınız hangi yemek, tatlı vs. kötü olmuş ki bu da olsun. Çok güzel 1 tabak bana yeter diğer konuklara da kalsın. Ellerine sağlık. Güzel tariflerinle biz de usta olacağız inşallah öğrene öğrene :)

  3. 3
    Uğur - Yönetici Says:

    Yorumunuz için teşekkürler. Ayrıca sitenizde sitemizi desteklediğiniz için teşekkürler.

  4. 4
    Reyhan Says:

    mrhb oktay usta işe girmeden önce sizin programınızı hiç kacırmazdım şimdi ise internetten takip ediyorum harika tarifler veriyorsunuz verdiğiniz tariflerin bazılarını denedim süper oldu ellerinize sağlık sizi takip etmeye devam edecegizzzzzz

  5. 5
    ALPASLAN YAŞAR Says:

    yemek tarifleri süper oktay usta gibi aşçı yok bence türkiyede hem yetenekli hem kültürlü yemekleride acayip leziz yani tarifleri.bence oktay usta her semtte yemek okuları açmalıinanın bütün kadınlar gider

  6. 6
    mutfakbereketi Says:

    selam
    Oktay usta eline sağlık aşure çok güzel olmuş
    en sevdiğim tatlılarda daha değişik tarifler bekliyoruz

  7. 7
    Yemek Tarifleri » Aşure Tarifi Says:

    [...] Tarifin hazırlanışını öğrenmek için tıklayın -> Aşure Tarifi [...]

  8. 8
    burcu Says:

    oktay ustam senin verdiğin tarifleri çok beyeniyorum ellerine sağlık

  9. 9
    serap Says:

    müthiş

  10. 10
    yesim Says:

    muhtesem ustam. harikasin

  11. 11
    GÜL Says:

    YA OKTAY USTAM SÜPERSİNİZ SAYENİZDE MUTFAĞI SEVDİM YEMEK YAPMAYI SEVDİM.NE DİYELİM ALLAH RAZI OLSUN HATAYDAN GÜL. SAYGILAR

  12. 12
    cemile Says:

    ben seyretmeyi cok seviyorum yemeyide
    ama yapmayi asla ne yapabilirim severek pisirmek icin

  13. 13
    BÜSRAAAAAAA Says:

    bence yemek tatlılarınız güzeller ama aşure tarifi biraz karışık yazılmış yani okudugumda bir şey anladım ama çok şey anlamadım yinede sağolun

  14. 14
    arzu Says:

    çok güzel oluyo aferin sizeee

  15. 15
    Cahan Says:

    Oktay abi aşure tarifi için teşekkürler.

  16. 16
    ebru Says:

    aşureyi çok güzel yaparım ama bide ustamın tarifine bakayım dedim aşureye her şey konuyor yörelere istege göre ama pirinç i duymamıştım ..Unutmadan ustam zannetmesinki kitabımı almamışmıki siteden bakıyo her yemek kitabınız bende mevcut pc de işim vardı bide tarife bakayım dedim saglıcakla ve dua ile…

  17. 17
    Elif çakmakçı Says:

    Oktay usta bana hediye gönderirmisin ben daha çocugum

  18. 18
    sevği Says:

    otlu yada maydanozlu poğca yaparmısınız

  19. 19
    pembe köşkten Says:

    sana çoooooooookkkkkkkk teş. oktay abi iiiki warsın allah senden razi olsun :)

  20. 20
    nuran Says:

    ben de boluluyum sizi beğenerek izliyoruz, yemekleriz de süper .oktay usta hemşerin olarak senden bir yemek kitabı istiyorum mümkünse .
    teşekürler

  21. 21
    tuğba Says:

    bu aşure eminim çok güzel olmuştur.Bende bu akşam yapmayı düşünüyorum fakat kaç kişiliğe göre ayarlanmıştır malzemeler onu tahmin edemedim.acil cevaplarsanız sevinirim

  22. 22
    fatma aydın Says:

    yıllardır hep komşuların getirdiği aşureleri yerdim şimdi ise ilkdefa kendim deneyeceğim inşallah yapabilirim mahçup olmam teşekkürler oktay usta

  23. 23
    ayaz Says:

    abi süper olmuş bende boluluyum sevgilerle

  24. 24
    haşim ayan Says:

    sana çoooooooookkkkkk teş. oktay abi iiiiki warsın allah senden razi olsun :)

  25. 25
    yeşim Says:

    bugün altım tarifi yapmayı dusunuyorum emınım cooook güzel olacak nasıl olursa olsun yeterki aşure olsun bayılırım aşureye :))

  26. 26
    ebru Says:

    oktay usta eeeeeeeeeeellllllllllerineeee sağlık çok süüüüüüüüüüüüppeeeerrr bir tarif oolllmmmmuuuşşşşşşşşşşşşşşşşşş.cümle islam aleminin muharrem ayı mübarek olsun saygılar.

  27. 27
    ebru Says:

    süüüüper tarif

  28. 28
    büşra Says:

    oktay usra senin yemeğin lezzetli canım ustam senin adını bilen yazar büşra mert seni akşam rüyamda görüyorum

  29. 29
    ebru Says:

    süüüüüüpeerrrrrrrrrrrr

  30. 30
    büşra Says:

    oktay usta seni seven büşra ben bezbebek ten arıyorum seni canım ustam elinden herşey gelir senin seven büşra mert

  31. 31
    nil Says:

    süper bir tarif olmuş ellerine sağlık

  32. 32
    büşra Says:

    abi süper olmuş abi canım uzay gibi olmum yazar selin yaş 9 dur

  33. 33
    esma Says:

    teşekür ederiz oktay abi iyiki varsın allah razı olsun. aşure tarifin için tekrar ayriyeten teşekür ediyoruz.

  34. 34
    Hiter Says:

    Harika ya öğrenci için daha iyi bir tatlı varmı :D Teşekkürler ustam

  35. 35
    nagihaan Says:

    OKTAY USTAM SAOLASIN YA SEN OLMASAN BİZİM HALİMİZ NİCE OLURDU ABİ:)))))))))

  36. 36
    ...... Says:

    çok güzel okta usta tarifleri

  37. 37
    SELMA VE KADER Says:

    Oktay usta bana hediye gönderirmisin bız daha çocugum
    senı cok sevıyoruz ask olsun bıze asure gonder medın ama onun yerıne hedıye gonder ama kucuk olmasım buyuk olsunnnnn 2 kışıyız ıkı tane hedıye gonder gondermezsen bozuşuruzbyby

  38. 38
    bilmemm Says:

    Saollllunn xD

  39. 39
    mahsun53 Says:

    aşure yemek benim için büyük mutluluk ama sadece yemek yapmak değil elinize sağlık

  40. 40
    adımı bilmiyom Says:

    bu güzel tarifi kim bulmuş ben yedim çok ..

  41. 41
    filiz Says:

    ustam ellerine sağlık tarif super umarım bende super yaparım .ellerine sağlık

  42. 42
    ayşegül Says:

    ustacım ellerine saglık gerçekten tarif çok güzel bende yapmak istiyorum ama cesaretim yok yaparım iyşallah kitabından bekliyorum gönderirsen sevinirim saglıcakla kalın

  43. 43
    SÜMEYYE ACER Says:

    mesleğinize saygı duyarak ve severek yaptığınız o kadar belliki,sanırım bunun bir göstergeside farkında olarak veya olmayarak hayatımıza kattığınız güzellikler,yıllar önce saygın bir aile ortamında samimi olarak başladığınız programlarınıza yüreğimiz rahat,damak tadımız yerinde olarak,vede çok şeyler kazanmış olarak seyre devam ediyor GÜVERCİN VE ACER aileleri vede hayranınız olan sessiz kitleler adına sonsuz teşekkürlerimizle , mıvaffakiyetler diliyorum….

  44. 44
    SÜMEYYE ACER Says:

    yıllar önce çocukluğumdaki farklı hatıraları hatırlatan BERLİNA tarifiniz varsa..rica ediyor selam ve saygılar iletiyorum..

  45. 45
    nazlı... Says:

    eeee herkes çok begenmiş heralde bizde deniyecegiz bakalım nasıl olacak aşuremizz….:)

  46. 46
    Handan Says:

    Mehabalar Oktay Usta, tarifiniz annemin yaptığı aşure tarifine benziyor. Çok güzel olduğuna eminim.
    Bu tariften kaç kişilik aşure çıkar acaba cevaplarsanız sevinirim Ellerinize sağlık.

  47. 47
    sema şeker Says:

    oktay ustam çok teşekkürler.Bilmiyodum aşüre yapmayı bu tarife göre yaptım çok güzel oldu.

  48. 48
    aybüke Says:

    ustam ellerinize sağlık harıka oldu bence komşulara sormadım hala

  49. 49
    ilknur Says:

    oktay usta yemekleriniz cko güzel ben sizden mutfak önlükleriniz cok harika yolarsanız bana sevinirim teşkür ederim

  50. 50
    nurten Says:

    Oktay usta aşure tarifin çok güzel. Senin tarifin ile aşure yapıyoruz.senden senin taktığın mutfak önlüklerinden istiyoruz sana teşekkür ediyoruz hergün seni izliyoruz samanyolu kanalına teşekkürlerimizi sunuyoruz.

  51. 51
    arslan Says:

    Oktay abi nasılsın annem anneannem sizi devamlı izliyor.Senin tatlı tariflerini annem beğeniyor ve yapıyor bende afiyetle yiyorum.Sizden küçük bir isteğimiz var ,Anneannem sizden bir ronda istiyor,gönderirseniz çok seviniriz. Ben 10 yaşında bir çocuğum , başarılarınızın devamını dilerim ben bu programı yapanlara teşkkür ederim.

  52. 52
    özlem Says:

    Ustam yemek yapmaya bayılıyorum programını seyretmeye başladıktan sonra bu aşkım ikiye katlandı mizahi yönünüde yemeklerine katmanda harika başarılarının devamını diliyorum… aşure tarifi için çoook teşekkürler.

  53. 53
    şeyma akça Says:

    aşureyi bizim ailede çok yeriz. teşekkürler OKTAY USTAAAAAAA ÖPÜCÜKLER YOLLARIM

  54. 54
    arzu ankara Says:

    aşure eminim çok güzel olmuştur
    ama üzüm kaysı incir konmaz mı
    annelerimiz öyle yapardı

  55. 55
    ece Says:

    USTAN ELLRİNE SAĞLIK TARİFİNİ GÜZEL VERDİĞİN GİBİ AŞURUMDE ÇOK GÜZEL OLMUŞ TEŞŞEKÜR EDERİMM SÜPER OLDU

  56. 56
    damla Says:

    ustam valla ben yapmadım sanki siz tarifi süper vermişsinizki benim aşurem size özenip çok güzel olmu ellerinize sağlıkben yaptım diye demiyorum

  57. 57
    ece Says:

    USTAM ELLRİNİZE SAĞLIK

  58. 58
    pınar sayar Says:

    Çok teşekkürler oktay usta.Aşureyi çok severim ve yılardırda aşure ayında dağıtılan aşureleri severek yiyiyorum.Ama bu sene ilk defa kendim aşure yapıp dağıtacağım ve kendi aşuremi yiyeceğim.Sayende oktay usta tekrar teşekkürler .Ellerine sağlık…

  59. 59
    neslihan Says:

    asure süper zaten birseyin basinda oktay usta varsa tatmaya gerek yok

  60. 60
    neslihan Says:

    süüüüüperrrr zaten bir isin ucunda oktay usta varsa tatmaya gerek yok

  61. 61
    ayla Says:

    oktay ustacığım çok güzel tarifler veriyorsun.hayatımda ilk deha aşure yapıyorum. yaptığımda da çok güzel oldu teşekkür ederim eline sağlık

  62. 62
    ayla Says:

    süperrrrrrrrrrrrrrrr

    başka diyecek birşey yok

  63. 63
    NEŞET AKTÜRK Says:

    tek kelieyle mükenmel

  64. 64
    mukaddes serdar Says:

    oktay ustam tariflerinizi çok beğeniyorum ..birde programda yaptıklarınızı tatma imkanımız olsa ne kadar güzel olurdu:)

  65. 65
    ışıl Says:

    ya ben aşureyi çok severim oktay usta ellerine salık mmmmmmmmmmmmmmmm ya günde 6 tabak yedim ve mükemmel

  66. 66
    ışıl Says:

    spr bu aşureler mmmmmmmmmmmmmmmmmm

  67. 67
    nursel Says:

    qercekten hayranım bu tarflere :D yaptw ve süper oldu x))

  68. 68
    Aynur ORAL Says:

    Oktay ustacım ellerine sağlık.Mükemmel tariflerin senin sayende çok iyi bir aşçı oldum sağol sen çok yaşa

  69. 69
    serkkan Says:

    süperrrrrrrrrrrrr

  70. 70
    Handan Danaci Says:

    Oktay usta sizin asure tarifinizi cok begeniyorum her sene sizin tarife gore asure yapiyorum ama biraz malzemeleri azaltiyorum. Sitenizdeki malzemeler ile kac kisilik asure yapiliyor bilgi verirseniz sevinirim
    Tesekkurler.

  71. 71
    annem Says:

    çok şaşırdım limonun kendisini mi yoksa kabuklarını mı atçaz acil!!!!!:D

  72. 72
    bahar yılmaz Says:

    elerine saglık oktay usta evt limona bende şaşırdım

  73. 73
    saliha Says:

    oktay usta bu asurenin tariflerini verdiginiz icin yesekkur ederim

  74. 74
    saliha Says:

    yani tesekkur ederim pardon

  75. 75
    mine Says:

    Oktay usta aşure yapıyorum tarifi aldım.Bakalım nasıl olacak burda kar yağıyor lapa lapa aşurede çok güzel gidecek tabi sayenizde. Sizden tarif benden yapmazı derim .TEŞEKKÜRLER.Saygılar.

  76. 76
    ekrem Says:

    süper kitabını almak isterim size nasıl ulaşa bilirim.

  77. 77
    özlem güngör Says:

    teşekkürler gayet basit anlaşılr bir tarif olmuş diğer arapsaçı gibi aşure tariflerine benzemiyor hemen yapıcam

  78. 78
    neslihan Says:

    merhaba oktay usta senin bütün yemeklerini yapıyorum tariflerin çok kolay ve çok ta güzel oluyor tatlılarını da yapıyorum senide severek izliyorum sen televizyonda yaparken bende evimdeki insanlara misafirlerime yapıyorum aşüremi yaptım çok güzel olmu

  79. 79
    kaan Says:

    çook güzel olmuşş

  80. 80
    Aziz Says:

    Ustam, satın aldığımız 50 gr üzümü nerede ekliyoruz? Yoksa o üzümleri aşureyi hazırlarken atıştırmak için mi aldırdınız… Açıklamanın hiçbir yerinde üzüm geçmiyor..

  81. 81
    Aziz Says:

    Ama yaptığım aşure çok güzel oldu. Hayatımda ilk defa bir aşure yaptım o da harika oldu..

  82. 82
    ayse Says:

    oktay ustanın yemeklerını denıyorum asureyıde cok sevıyorum asure ayına 15 gun kaldı artık bol bol yerız

  83. 83
    manolya Says:

    ya yaptım bende iktefa karika oldu ya süper :):)

  84. 84
    manolya Says:

    teşekürler oktay ustammmm :)

  85. 85
    remziye Says:

    aşüreyi çok severimmmmmmmmmmmmmmmm özellikle nohutlrını yerimmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

  86. 86
    azize Says:

    süper bi tarif deniyeceğm daha önce hç aşure yapmadım ilk defa deniyeceğim inş ustam sizin gibi yapabilirim.ben bir kitabınızı istiyorum hem yemk hem de tatlı tarifleri olan

  87. 87
    zübeyde Says:

    Nohutu ve fasülyeyi bir gece önceden ıslatmadan mı haşlıyoruz? Belirtilmemiş de ben ıslatılması gerektiğini bilirdum. Sizce?….

  88. 88
    rizeli Says:

    ekranların yıldızısın oktay usta

  89. 89
    aşkım Says:

    tek kelimeyle ha ri ka

  90. 90
    aşkım Says:

    ha ri ka

  91. 91
    züleyha Says:

    annem tarife bakarak aşure yapmıştı iki tabak yedim yani o kadar güzel olmuş

  92. 92
    şeyda Says:

    süpper yaaaa

  93. 93
    güllayy Says:

    ya oktay usta burda hersey var… bu siteyi kuranlara tesekkürlerrrrr konya dan sevgilerimle

  94. 94
    murat Says:

    hocam tarifi aldım ama merak ettiğim ,
    verdiğiniz ölçüler kaç kişilik bir de kuş üzümünü
    ne zaman ekliyoruz ?.teşekkürler

  95. 95
    yasemın kestel Says:

    daha yapmadım ama yapınca mutlaka yazıcam zaten oktay ustaya cok guvenıyorum ıyıkı varsınız

  96. 96
    fiiz Says:

    oktay ustayı hiç kaçırmam yaptıkları da çok güzel her yaptığını deniyorum

  97. 97
    fatma Says:

    sizi ve tariflerinizi cok seviyorum hersey cok güzel

  98. 98
    ayşe Says:

    teşekkürler tüm yemekleriniz ve tarifleriniz için kitabınıza nasıl ulaşabilirim, yardımcı olursanız çok sevinirim.hayırlı programlar ve sağlıklı günler dilerim.muharrem ayınız mübarek olsun size ve tüm islam alemine

  99. 99
    cyln Says:

    pirinç eklemeyi unutmuşum yaa tadı iyi ama komşular anlarmı ki çekiniyorum açıkcası:(

  100. 100
    murat Says:

    dün akşam verilen tarife göre yapmaya başladım
    ama verilen ölçüler yanlış sanırım.geceden bekleyen buğday-pirinç karışımı bütün suyu çekmişti yarım kiloluk buğday çok fazla geldi yarıdan fazlasını çıkardım pişirdikten sonra baktım suyu az gelmiş ee tabi buğday bütün suyu çekmiş onu hesap edemedim kısacası oktay usta ölçülere bi daha baksın bence.bir de piştikten sonra şerbet şeklinde sıcak su ekleyebilir miyiz.
    bilen lütfen cevaplasın…

  101. 101
    merve yumuşak Says:

    tarif eminim cok güzel olmuştur oktay ustacımda da ben bu tarifin kaç kişilik oldugunu yazan bi yer göremedim bilgi verirseniz sevinirim ilk defa yapcam ziyan olmasını istemıyorum başarılarınızın devamını dilerim…

  102. 102
    Burak Keskin Says:

    Saolasın usta Süper oluyor Herşey İçin Teşekkürler…

  103. 103
    Atasagun Sağlamer Says:

    AŞURA CUMA GÜNÜ

    Yerler,gökler yaratıldı (1)
    Adem Cennet’ten atıldı (2)
    Tevbeyle nefis utuldu
    Aşura Cuma Gününde

    Nuh’un ilmini artırdı
    Yolcu olanı kurtardı
    Gemi karaya oturdu (3)
    Aşura Cuma Gününde

    Musa sabırlı bir kuldu
    Firavun suya tutuldu
    Kavmi geçerek kurtuldu (4)
    Aşura Cuma Gününde

    İbrahim bu günde doğdu
    Şeytanı taşlayıp koğdu
    Duası ateşi boğdu (5)
    Aşura Cuma Gününde

    Eyyub çekti nice cefa
    Gösterdi Rabb’ine vefa
    Şafi suyla verdi şifa (6)
    Aşura Cuma Gününde

    Asurlular dağa çıktı
    Duaları dağı yıktı
    Yunus balığından çıktı (7)
    Aşura Cuma Gününde

    İns ve Cin etti itaat
    Karınca,Hüdhüd,İfrit,At
    Süleyman buldu saltanat (8)
    Aşura Cuma Gününde

    Böyle emreylemiş Vahid
    Boşa gitmiş,misak,ahid
    Hüseyin’im olmuş şehid (9)
    Aşura Cuma Gününde

    Zalimler azıp sapacak
    İnsanlar nefse tapacak
    Kıyamet gelip kopacak (10)
    Aşura Cuma Gününde

    30.01.2007 Aşık Aşkın Çorumi

    (Ebul Leys Semerkandi’nin Tenbihul Gafilin/Gafillere Uyarılar adlı kitabında yer alan hadis rivayetine dayanarak özetlenmeye çalışıldı…)

  104. 104
    hafize Says:

    ben yaptım ve herkese tavsiye ederim.oktay ustam verdiğin tüm tarifler harika ve tam istediğim gibi oluyor.senin tariflerine bakmadan yapamaz oldum.teşekkürler..

  105. 105
    murat Says:

    hanım bu gün tarife göre yapılan aşüreyi komşuna gösterdi.çok gülmüş çamura benziyo içinde hiç su kalmamış dedi.kısacası berbat bir aşüre tarifi…

  106. 106
    vahit Says:

    çok güzel

  107. 107
    murat Says:

    bir de cyln hanım pirinç koymayı unutmuşum diyo
    iyi ki koymamış yoksa bütün çabası boşa gidecekti

  108. 108
    Yeter karakaya celık Says:

    Oktay usta bu sene asureyı sızın tarıfınıze gore yapmayı dusunuym. Muhakkak guzel olacaktır. Guzel tarıflerınız ıcın tesekkurler.

  109. 109
    gamze Says:

    oktay usta ben sivastan gamze programlarındaki yemekleri görünce azım sulanıyor annemin başını ağrıtıyorum kolay gelsin

  110. 110
    zeynep Says:

    kusura bakma usta eşim beni kızdırmak icin yazdı senin mtfak cok güzel o hediyenden bende istiyorm soru soru yorsunya ona nasıl katlacagım yemek lerin görünüşü cok ğüzel bede aşcıyım mutvanda misafir olmak isterim puroramınızı hep izliyorm

  111. 111
    zeynep Says:

    ben kahraman maraşlıyım 3 tane cocum var eşim aslım boranşit benim acil işeihtiyacım var evim kira zordayım

  112. 112
    aras Says:

    bu kaç kişilik

  113. 113
    burak Says:

    oktay usta sen olmasaydın işmiz yaş senden çok teşkkü ederizzz herkesin dileğiyle

  114. 114
    burak Says:

    oktay usta senden çok teşekkür ederiz herkesin dilğiyle

  115. 115
    burak Says:

    oktY USRA ÇOK SAĞOL ANIMSIN HERKESE SELAMMMM

  116. 116
    ..... Says:

    süperrrrrrrrrrrrrrrrrr

  117. 117
    sinem Says:

    oktay usta sana hayranım

  118. 118
    esma Says:

    oktay usta allerine saglık valla bütün yemeklerin çok gzel olyo hepsini deniyorum gerçekten mayılıyorum aşure de çook gzel oldu çook teşekürler..

  119. 119
    figen Says:

    oktay ustam senelerdır senın hayranınım harıka tarıflerı olan harıka bı ahcısın tebrıkler

  120. 120
    oktay usta Says:

    tesekur ederim..

  121. 121
    samet Says:

    saolasın ustamm ellerine sağlık çok güzelll olmuşş…

  122. 122
    Duygu Says:

    Tarifleirniz harika ama şu tarifleri bide kaşıkla bardakla verseniz. 200 gr nohutu fasulyeyi nasıl tartalım allah aşkına.

  123. 123
    hilal Says:

    bende yapacam ama kaç kişilik oldugunu söyleyin ziyan olmasın demiiiii

  124. 124
    huriye özbay Says:

    kayısı incirsiz aşure olmazki onlara asıl tadı veren onlar bence

  125. 125
    serpil Says:

    tek kelimeyle süperrrrrrrrr çok nefis gözüküyor…mmmmmm

  126. 126
    yusuf Says:

    oktay usta hayranım

  127. 127
    aynur şen Says:

    oktay usta herkes denemiş bakalım nasıl olacak aşuremiz tşkkr edrm

  128. 128
    güler Says:

    Yarın aşüre yapmak istiyorum her zamanki gibi Oktay ustamım tarifini okudum cok güzel yalnız 4 limon da takıldım .neyse siz yazdıysanız cok güzeldir.aynı tarifi yapıp size tekrar yazarım .Bütün tarifleriniz için teşekkürler.Cok faydalanıyoruz.

  129. 129
    muhammet Says:

    ustam sizi çok seviyorum büyük bir hayranınızım yemeklerinizde çok güzel oluyor sizin gibi bir usta olmak istiyorum

  130. 130
    muhammet altunışık Says:

    sizi ve yemeklerinizi çok seviyorum

  131. 131
    NURTEN COŞKUN Says:

    oktay usta tariflerinizi cok beğenerek yapıyorum sizi çok seviyoruz allaha emanet olun

  132. 132
    derya Says:

    aşure tarifi çok süper TŞK.

  133. 133
    tugba Says:

    tarifinizi bende şu an yapıyorum bakalım nasıl olacak.oktay ustam gerçekten süpersiniz.yeni evliyim sizin tariflerinizle eşime hep güzel yemekler yapıyorum.kalbinizin güzelliği yüzünüze yansımış iyiki varsınız!!!

  134. 134
    fatoş Says:

    okktay ustacım çok sağoL çok işime yaradı.çok sağolunn:D

  135. 135
    remziye Says:

    oktay ustacım çoooooook güzel tariflerin var

    senin sayende yemek yemeyi çççoooook seviyorm

  136. 136
    EFTELYA Says:

    EMEĞİNİZE TEŞEKKÜRLER…

  137. 137
    metin Says:

    valla süper oldu bodrumda yaşıyorum bir kişi kapımı çalıpta aşure vermedi bende kendim yaptım yaşasın özgürlük yaşasın oktay usta

  138. 138
    seval Says:

    :) biraz dha açıklayıcı olabilyseydi iyi olurdu

  139. 139
    Vedat Says:

    Bizim de kapıyı çalıp apartmandan bi kişi aşure getirmedi. Bizde kendimiz yaptık.Ama bir aşure yaptıkkkk :) dillere destan. içine badem bile haşlayıp, soyup koyduk. Tabi bu tarife ek olarak :) Çok güzel oldu ellerimize sağlık.

  140. 140
    ayşe Says:

    oktay ustacım süper olmuş gerçi sizin yaptığınız herşey süper olur zaten

  141. 141
    aysu Says:

    oktay ustam süperin bile ötesi güzel omuş diyebilirim. :D

  142. 142
    betüşl Says:

    çook güzel olmuş ama ben yapamıyoruum kii
    keşke yapan olsada yesem yaaa

  143. 143
    Eylül Says:

    işin ucunda oktay usta var ise güvenerek ve çok rahat bir şekilde yapınız ve tarife uyunuz ben yaptım tadıtatbaldan güzelsüper bir şey
    GEÇELİM ŞİİRE
    Oktay usta bir aşure yaptı
    tadına bakbal olsa iyi
    onun otuz katı güzel
    Müthiş ve
    ALKULADE BİRtadı var

  144. 144
    irem Says:

    oktay usta ellerine sağlık senin yaptığın herşey pratik ve çok güzeel

  145. 145
    asya Says:

    her sey güzelde nerde bu asurenin kuru üzümü,kayisisi,inciri ve findigi bu biraz bu biraz malzemeden calismis hic duymadim böyle asura oktay ustam.

  146. 146
    nubanu Says:

    ustacım ellerine sağlık yaptım evdekiler hepsini bitirdiler
    :)

  147. 147
    gizem Says:

    süpersinnnnnnnnnnn xd çok beyendik yine yapacağız komşularada vercez

  148. 148
    gizem Says:

    benim canim ustam ellerine nazar değmesin inşaallah

  149. 149
    gizem Says:

    ustam ellerine nazar değmesin inşaallah

  150. 150
    remzi Says:

    çoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooook güzelllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll

  151. 151
    ömer Says:

    çok güzel oktay usta çok beğeniyoum :D

  152. 152
    semra Says:

    oktay ustam öncelikle sizi çok seviyorum. aşure tarifinizi aldım ve yapacağım yemek yapmayı çok seviyorum ama fazla çeşit bilmiyorum bu yüzden sizden bir yemek kitabı rica ediyorum.göndermezsenizde canınız sağolsun yinede sizi çok seviyorum….

  153. 153
    firdevs Says:

    tarçın yok burda !

  154. 154
    meltem taşkır Says:

    oktay ustam süper

  155. 155
    meltem taşkır Says:

    aşure
    CUMA GÜNÜ

    Yerler,gökler yaratıldı (1)
    Adem Cennet’ten atıldı (2)
    Tevbeyle nefis utuldu
    Aşura Cuma Gününde

    Nuh’un ilmini artırdı
    Yolcu olanı kurtardı
    Gemi karaya oturdu (3)
    Aşura Cuma Gününde

    Musa sabırlı bir kuldu
    Firavun suya tutuldu
    Kavmi geçerek kurtuldu (4)
    Aşura Cuma Gününde

    İbrahim bu günde doğdu
    Şeytanı taşlayıp koğdu
    Duası ateşi boğdu (5)
    Aşura Cuma Gününde

    Eyyub çekti nice cefa
    Gösterdi Rabb’ine vefa
    Şafi suyla verdi şifa (6)
    Aşura Cuma Gününde

    Asurlular dağa çıktı
    Duaları dağı yıktı
    Yunus balığından çıktı (7)
    Aşura Cuma Gününde

    İns ve Cin etti itaat
    Karınca,Hüdhüd,İfrit,At
    Süleyman buldu saltanat (8)
    Aşura Cuma Gününde

    Böyle emreylemiş Vahid
    Boşa gitmiş,misak,ahid
    Hüseyin’im olmuş şehid (9)
    Aşura Cuma Gününde

    Zalimler azıp sapacak
    İnsanlar nefse tapacak
    Kıyamet gelip kopacak (10)
    Aşura Cuma Gününde

  156. 156
    saziye Says:

    oktay ustacım tariflerin mukemmel bende mutfaga meraklı birisiyim bende bir gün sizin programa msaziyeisafir olarak cok ama cok gelmek isterim saygılar saziye sezgin

  157. 157
    mülkiye Says:

    mükemmel bayıldım :D

  158. 158
    AYŞEGÜL CAN Says:

    pazar günü nurettin topçu ilköğretim okulunda bizi yalnız bırakmayacağınız için şimdiden teşekkürler. bakalım aşuremi beğenecek misiniz?

  159. 159
    Gabe Says:

    THENK YOU OKTAY USTA PROFEC./:):):):):):)\

  160. 160
    fatmaa Says:

    turkiyenin bir numarali oktay ustasi iyiki varsiniz ellerinize saglik allah uzun omurler versin size ve turk milletine.

  161. 161
    özgür Says:

    Oktay ustam tarifleriniz cok güzel asureyi ilkdefa yapıcam insallah güzel olur sizinde yardimlarinizla

  162. 162
    emin Says:

    bu aşure kaç kişilik acaba öğrenebilirmiyim

  163. 163
    nuran Says:

    oktay usta cok guzel tariler ellerine saglik..

  164. 164
    nuran Says:

    tesekkurler…………

  165. 165
    ceyda Says:

    çok qüzel fakat bişey sormak istiyorum benim bildiğim aşurelere fındık,dut,sihay kuru üzüm,vs. konur neden böyle yazdınız bir açıklaması var mı

  166. 166
    meri Says:

    ben meri sizden amarikan salatası tarifi istiyorum 20 yaşındayımm yanii

  167. 167
    meri Says:

    saygılar ustamm

  168. 168
    gökçen Says:

    aşure aşure aşureeeeeeeee

  169. 169
    EBRU ÖZTANRIÖVER Says:

    oktay ustam aşure yapacağım hemen sizin tarifinize başvurdum.ellerinize sağlık çok güzel olmuş ustam yaşadığımız yerde sizin kitabınız satılmıyor yollayabilirmisiniz yada nereden satın alabilirim

  170. 170
    dilara Says:

    slm oktay hocam 100 kişilik aşure malzemesinin tarifini alabilirmiyim lütfen yardımcı olursanız

  171. 171
    kıymet Says:

    güzell

  172. 172
    kıymet Says:

    benim yaptıgımda pirinç katılmıyoo..

  173. 173
    elif Says:

    şimdi deniycem bence çok güzel olur

  174. 174
    merve Says:

    çok guzel ama limonun kabuğumu yoksa kendisimi hem 4 adet lımon fazla olur bence ama yınede teşkurler :D

  175. 175
    melis Says:

    ya gormuyomusunuz yapılışında limon kabuğu yazıyo:D

  176. 176
    sevcan yamankaya Says:

    mrb oktay usta evet tarifleriniz çok güzel ve kolay genellikle sizin tarifleri kullanıyorum fakat aşure tarifinizde eksiklikler var örneğin su ne kadar koyulacak ku üzümü ne olacak yazılmamış peki ben bu aşureyi nasıl yapmalıyım anlayamadım bilgilerinize iyi çalışmalar diler saygılarımla.

  177. 177
    ss Says:

    süper desem yaln olmaz süper ahkihkohkoh

  178. 178
    azra Says:

    saolun :D

  179. 179
    nazar Says:

    size bayılıyorum…herşeyiniz bir muhteşem…sağlıcakla kalın..saygılar…ellerinize sağlık…

  180. 180
    ali Says:

    iyi de burada kuru kaysı da yok, kuru üzüm de yok…

  181. 181
    cem Says:

    ödev vardı sa ol oktay abi:D

  182. 182
    merve Says:

    mükemmel yaa

  183. 183
    hulya Says:

    Slm oktay usta, ben yurt disinda yasiyorum uzun zamandir, bilirsiniz ulke disinda olmak daha zordur her acidan, sizin tarifleriniz sayesinde biraz olsun kendimizi Turkiye de hissediyoruz,
    ha bu arada cok tarif denedim hicbiri sizin tariflerinizin yerini turmuyor… Birebir tutuyor emeginize yureginize saglik

  184. 184
    akın gökalp Says:

    ben 3. sınıf öğrencisiyim bu tarif ödevim için uydu

  185. 185
    duygu demir Says:

    sevgili ustam ben amerikada yasiyorum ulkemden uzaklarda kulturumu yasatmama sebep oluyorsun. asuremizi yaptik afiyetle yedik tarifi okurkenki istah yerkende bizimleydi:)okadar cok yemek sitelerini geziyorum cok tatmin olamiyorum bunu bilse bilse oktay usta bilir deyip yine sana donuyorum.tekrar tesekkur ederim lezzetli gunler dilerim….

  186. 186
    ♥séda♥ Says:

    bende yaptım bugün tşk. ederim çoook güzel görünüyor :)

  187. 187
    aşure tarifi Says:

    güzel bir tarif olmuş. anlatımınız için teşekkürler üzerine nar tanelerini koymayı unutmayınız…

  188. 188
    MEKANSIZ KRAL Says:

    OKTAY ABİ SAOL

  189. 189
    fatma karadeniz Says:

    Allahın izniyle ilk defa aşura yapmayı denicem tabiki oktay ustanın tarifiyle.Oktay ustam ellerinize sağlık.siz biz acemi aşçılar için biçilmiş kaftansınız.her şey için teşekkürler .bu arada MUHARREM ayımız tüm islam alemine hayırlar getirsin.

  190. 190
    ozgur_yurttas_21@hotmail.com Says:

    aşure

  191. 191
    ozgur_yurttas_21@hotmail.com Says:

    Pirinçleri ve buğdayları yıkayın. Pirinçleri ve buğdayları tencereye koyun ve üzerine su ekleyin (üzerini 2-3 parmak aşacak şekilde). Bu şekilde 5 dakika karıştırarak pişirin.Üzerini sıkıca kapatıp sıcak ortamda, bir gece bekletin. Nohut ve fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Pirinç ve buğdayları tencereye biraz sıcak su ekleyerek ateşe koyup kapaksız olarak kaynatın. Dibinin tutmamasına dikkat edin, devamlı karıştırın. Bir süre sonra altını kısarak, kabukları soyulmuş nohut ve fasulyeleri katın.

  192. 192
    ozgur_yurttas_21@hotmail.com Says:

    aşure tarifleri
    Malzemeler kısık ateşte pişerken karıştırarak bir kilogram şekeri de ilave edin. Ateşten almaya yakın limonları rendelenip aşureye katın ve bir iki taşım daha kaynatın. Ateşten almadan önce isteğinize göre gül suyu da ekleyebilirsiniz. Soğumadan kaselere koyun. Fındığı, cevizi ve pilav fıstığını kavurarak aşurelerin üzerine serpiştirebilirsiniz ya da aşurenin üzerine tarçın ya da nar taneleri ekleyebilirsiniz. Aşure tarifi hazır. Afiyet olsun.

  193. 193
    nilüfer Says:

    tarifi denedim süper oldu tşk

  194. 194
    cem tarıkçı Says:

    eşim yaptı süper oldu yaptımı oluyor…afiyet olsun muharrem ayınız hayırlı olsun bereketli olsun….

  195. 195
    mehmet Says:

    çok güzellllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll

  196. 196
    melek :) Says:

    ÇOK GÜZEL BİR AŞURE YAPTIM TABİ SİZİN TARİFLERİNİZ SONUCUNDA TAİFİNİ BİLMİYORDUM SAOLUN BANA ÖĞRETTİĞİNİZ İÇİN BU SİTEYİ SİZE ÖNERİRİM…..

    MMMMMMMMMEEEEEEEEEELLLLLLLLLLLLLEEEEEEEEKKKKKKKKKK

  197. 197
    ERİKA CARTER Says:

    You have entered a restaurant recently arrived and ate kebab TURKEY AND SWEET AS A TA asure liked it very much ……

    HANDS HEALTH!!!!!!!!!!!!!

  198. 198
    Aynur IŞIKLAR Says:

    Oktay bey aşure tarifinizi uyguladım. Çok güzel oldu. İlk defa limon kabuğu rendesi kullandım. Programınızı evde olursam izliyorum.Elinize, dilinize sağlık.
    Saygılarımla.

Leave a Reply

lightboxyemek