Oktay Usta - Resimli Yemek Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri | Aşure Tarifi

Aşure Tarifi

Tarifin kategorisi Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 77 yorum var

aşure oktay usta

Aşure malzemeleri

Aşure tarifi

Pirinçleri ve buğdayları yıkayın. Pirinçleri ve buğdayları tencereye koyun ve üzerine su ekleyin (üzerini 2-3 parmak aşacak şekilde). Bu şekilde 5 dakika karıştırarak pişirin.Üzerini sıkıca kapatıp sıcak ortamda, bir gece bekletin. Nohut ve fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Pirinç ve buğdayları tencereye biraz sıcak su ekleyerek ateşe koyup kapaksız olarak kaynatın. Dibinin tutmamasına dikkat edin, devamlı karıştırın. Bir süre sonra altını kısarak, kabukları soyulmuş nohut ve fasulyeleri katın. Malzemeler kısık ateşte pişerken karıştırarak bir kilogram şekeri de ilave edin. Ateşten almaya yakın limonları rendelenip aşureye katın ve bir iki taşım daha kaynatın. Ateşten almadan önce isteğinize göre gül suyu da ekleyebilirsiniz. Soğumadan kaselere koyun. Fındığı, cevizi ve pilav fıstığını kavurarak aşurelerin üzerine serpiştirebilirsiniz.

Resimli aşure tarifi için tıklayın : Aşure Tarifi

Resim kaynağı : Aşure resmi

Benzer Tarifler

Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi yorumları

77 yorum var : “Aşure Tarifi”

  1. saliha yazmış : 29 Şubat 2008 16:28

    Süper olmuş.

  2. melike berker yazmış : 16 Mart 2008 20:46

    Oktay Usta’cım ellerinize sağlık. Sizin şu ana kadar yaptığınız hangi yemek, tatlı vs. kötü olmuş ki bu da olsun. Çok güzel 1 tabak bana yeter diğer konuklara da kalsın. Ellerine sağlık. Güzel tariflerinle biz de usta olacağız inşallah öğrene öğrene :)

  3. Uğur - Yönetici yazmış : 17 Mart 2008 01:09

    Yorumunuz için teşekkürler. Ayrıca sitenizde sitemizi desteklediğiniz için teşekkürler.

  4. Reyhan yazmış : 18 Mart 2008 11:08

    mrhb oktay usta işe girmeden önce sizin programınızı hiç kacırmazdım şimdi ise internetten takip ediyorum harika tarifler veriyorsunuz verdiğiniz tariflerin bazılarını denedim süper oldu ellerinize sağlık sizi takip etmeye devam edecegizzzzzz

  5. ALPASLAN YAŞAR yazmış : 12 Nisan 2008 12:51

    yemek tarifleri süper oktay usta gibi aşçı yok bence türkiyede hem yetenekli hem kültürlü yemekleride acayip leziz yani tarifleri.bence oktay usta her semtte yemek okuları açmalıinanın bütün kadınlar gider

  6. mutfakbereketi yazmış : 31 Mayıs 2008 16:10

    selam
    Oktay usta eline sağlık aşure çok güzel olmuş
    en sevdiğim tatlılarda daha değişik tarifler bekliyoruz

  7. Yemek Tarifleri » Aşure Tarifi yazmış : 5 Haziran 2008 14:36

    [...] Tarifin hazırlanışını öğrenmek için tıklayın -> Aşure Tarifi [...]

  8. burcu yazmış : 5 Haziran 2008 15:16

    oktay ustam senin verdiğin tarifleri çok beyeniyorum ellerine sağlık

  9. serap yazmış : 8 Temmuz 2008 17:15

    müthiş

  10. yesim yazmış : 30 Ağustos 2008 13:30

    muhtesem ustam. harikasin

  11. GÜL yazmış : 12 Ocak 2009 00:52

    YA OKTAY USTAM SÜPERSİNİZ SAYENİZDE MUTFAĞI SEVDİM YEMEK YAPMAYI SEVDİM.NE DİYELİM ALLAH RAZI OLSUN HATAYDAN GÜL. SAYGILAR

  12. cemile yazmış : 22 Ocak 2009 17:37

    ben seyretmeyi cok seviyorum yemeyide
    ama yapmayi asla ne yapabilirim severek pisirmek icin

  13. BÜSRAAAAAAA yazmış : 6 Şubat 2009 13:32

    bence yemek tatlılarınız güzeller ama aşure tarifi biraz karışık yazılmış yani okudugumda bir şey anladım ama çok şey anlamadım yinede sağolun

  14. arzu yazmış : 31 Ekim 2009 18:22

    çok güzel oluyo aferin sizeee

  15. Cahan yazmış : 18 Aralık 2009 19:21

    Oktay abi aşure tarifi için teşekkürler.

  16. ebru yazmış : 21 Aralık 2009 20:33

    aşureyi çok güzel yaparım ama bide ustamın tarifine bakayım dedim aşureye her şey konuyor yörelere istege göre ama pirinç i duymamıştım ..Unutmadan ustam zannetmesinki kitabımı almamışmıki siteden bakıyo her yemek kitabınız bende mevcut pc de işim vardı bide tarife bakayım dedim saglıcakla ve dua ile…

  17. Elif çakmakçı yazmış : 24 Aralık 2009 14:53

    Oktay usta bana hediye gönderirmisin ben daha çocugum

  18. sevği yazmış : 24 Aralık 2009 18:06

    otlu yada maydanozlu poğca yaparmısınız

  19. pembe köşkten yazmış : 24 Aralık 2009 18:47

    sana çoooooooookkkkkkkk teş. oktay abi iiiki warsın allah senden razi olsun :)

  20. nuran yazmış : 25 Aralık 2009 12:25

    ben de boluluyum sizi beğenerek izliyoruz, yemekleriz de süper .oktay usta hemşerin olarak senden bir yemek kitabı istiyorum mümkünse .
    teşekürler

  21. tuğba yazmış : 25 Aralık 2009 16:15

    bu aşure eminim çok güzel olmuştur.Bende bu akşam yapmayı düşünüyorum fakat kaç kişiliğe göre ayarlanmıştır malzemeler onu tahmin edemedim.acil cevaplarsanız sevinirim

  22. fatma aydın yazmış : 25 Aralık 2009 23:46

    yıllardır hep komşuların getirdiği aşureleri yerdim şimdi ise ilkdefa kendim deneyeceğim inşallah yapabilirim mahçup olmam teşekkürler oktay usta

  23. ayaz yazmış : 26 Aralık 2009 09:13

    abi süper olmuş bende boluluyum sevgilerle

  24. haşim ayan yazmış : 26 Aralık 2009 17:32

    sana çoooooooookkkkkk teş. oktay abi iiiiki warsın allah senden razi olsun :)

  25. yeşim yazmış : 26 Aralık 2009 18:09

    bugün altım tarifi yapmayı dusunuyorum emınım cooook güzel olacak nasıl olursa olsun yeterki aşure olsun bayılırım aşureye :))

  26. ebru yazmış : 26 Aralık 2009 19:07

    oktay usta eeeeeeeeeeellllllllllerineeee sağlık çok süüüüüüüüüüüüppeeeerrr bir tarif oolllmmmmuuuşşşşşşşşşşşşşşşşşş.cümle islam aleminin muharrem ayı mübarek olsun saygılar.

  27. ebru yazmış : 26 Aralık 2009 19:08

    süüüüper tarif

  28. büşra yazmış : 26 Aralık 2009 19:09

    oktay usra senin yemeğin lezzetli canım ustam senin adını bilen yazar büşra mert seni akşam rüyamda görüyorum

  29. ebru yazmış : 26 Aralık 2009 19:09

    süüüüüüpeerrrrrrrrrrrr

  30. büşra yazmış : 26 Aralık 2009 19:11

    oktay usta seni seven büşra ben bezbebek ten arıyorum seni canım ustam elinden herşey gelir senin seven büşra mert

  31. nil yazmış : 26 Aralık 2009 19:11

    süper bir tarif olmuş ellerine sağlık

  32. büşra yazmış : 26 Aralık 2009 19:14

    abi süper olmuş abi canım uzay gibi olmum yazar selin yaş 9 dur

  33. esma yazmış : 26 Aralık 2009 21:29

    teşekür ederiz oktay abi iyiki varsın allah razı olsun. aşure tarifin için tekrar ayriyeten teşekür ediyoruz.

  34. Hiter yazmış : 26 Aralık 2009 22:30

    Harika ya öğrenci için daha iyi bir tatlı varmı :D Teşekkürler ustam

  35. nagihaan yazmış : 27 Aralık 2009 12:18

    OKTAY USTAM SAOLASIN YA SEN OLMASAN BİZİM HALİMİZ NİCE OLURDU ABİ:)))))))))

  36. ...... yazmış : 27 Aralık 2009 13:17

    çok güzel okta usta tarifleri

  37. SELMA VE KADER yazmış : 27 Aralık 2009 16:34

    Oktay usta bana hediye gönderirmisin bız daha çocugum
    senı cok sevıyoruz ask olsun bıze asure gonder medın ama onun yerıne hedıye gonder ama kucuk olmasım buyuk olsunnnnn 2 kışıyız ıkı tane hedıye gonder gondermezsen bozuşuruzbyby

  38. bilmemm yazmış : 27 Aralık 2009 18:23

    Saollllunn xD

  39. mahsun53 yazmış : 28 Aralık 2009 18:00

    aşure yemek benim için büyük mutluluk ama sadece yemek yapmak değil elinize sağlık

  40. adımı bilmiyom yazmış : 28 Aralık 2009 19:01

    bu güzel tarifi kim bulmuş ben yedim çok ..

  41. filiz yazmış : 28 Aralık 2009 23:49

    ustam ellerine sağlık tarif super umarım bende super yaparım .ellerine sağlık

  42. ayşegül yazmış : 29 Aralık 2009 13:12

    ustacım ellerine saglık gerçekten tarif çok güzel bende yapmak istiyorum ama cesaretim yok yaparım iyşallah kitabından bekliyorum gönderirsen sevinirim saglıcakla kalın

  43. SÜMEYYE ACER yazmış : 29 Aralık 2009 15:42

    mesleğinize saygı duyarak ve severek yaptığınız o kadar belliki,sanırım bunun bir göstergeside farkında olarak veya olmayarak hayatımıza kattığınız güzellikler,yıllar önce saygın bir aile ortamında samimi olarak başladığınız programlarınıza yüreğimiz rahat,damak tadımız yerinde olarak,vede çok şeyler kazanmış olarak seyre devam ediyor GÜVERCİN VE ACER aileleri vede hayranınız olan sessiz kitleler adına sonsuz teşekkürlerimizle , mıvaffakiyetler diliyorum….

  44. SÜMEYYE ACER yazmış : 29 Aralık 2009 15:43

    yıllar önce çocukluğumdaki farklı hatıraları hatırlatan BERLİNA tarifiniz varsa..rica ediyor selam ve saygılar iletiyorum..

  45. nazlı... yazmış : 29 Aralık 2009 21:05

    eeee herkes çok begenmiş heralde bizde deniyecegiz bakalım nasıl olacak aşuremizz….:)

  46. Handan yazmış : 30 Aralık 2009 01:05

    Mehabalar Oktay Usta, tarifiniz annemin yaptığı aşure tarifine benziyor. Çok güzel olduğuna eminim.
    Bu tariften kaç kişilik aşure çıkar acaba cevaplarsanız sevinirim Ellerinize sağlık.

  47. sema şeker yazmış : 31 Aralık 2009 08:58

    oktay ustam çok teşekkürler.Bilmiyodum aşüre yapmayı bu tarife göre yaptım çok güzel oldu.

  48. aybüke yazmış : 31 Aralık 2009 10:50

    ustam ellerinize sağlık harıka oldu bence komşulara sormadım hala

  49. ilknur yazmış : 31 Aralık 2009 18:09

    oktay usta yemekleriniz cko güzel ben sizden mutfak önlükleriniz cok harika yolarsanız bana sevinirim teşkür ederim

  50. nurten yazmış : 1 Ocak 2010 12:43

    Oktay usta aşure tarifin çok güzel. Senin tarifin ile aşure yapıyoruz.senden senin taktığın mutfak önlüklerinden istiyoruz sana teşekkür ediyoruz hergün seni izliyoruz samanyolu kanalına teşekkürlerimizi sunuyoruz.

  51. arslan yazmış : 1 Ocak 2010 12:54

    Oktay abi nasılsın annem anneannem sizi devamlı izliyor.Senin tatlı tariflerini annem beğeniyor ve yapıyor bende afiyetle yiyorum.Sizden küçük bir isteğimiz var ,Anneannem sizden bir ronda istiyor,gönderirseniz çok seviniriz. Ben 10 yaşında bir çocuğum , başarılarınızın devamını dilerim ben bu programı yapanlara teşkkür ederim.

  52. özlem yazmış : 2 Ocak 2010 01:06

    Ustam yemek yapmaya bayılıyorum programını seyretmeye başladıktan sonra bu aşkım ikiye katlandı mizahi yönünüde yemeklerine katmanda harika başarılarının devamını diliyorum… aşure tarifi için çoook teşekkürler.

  53. şeyma akça yazmış : 2 Ocak 2010 11:36

    aşureyi bizim ailede çok yeriz. teşekkürler OKTAY USTAAAAAAA ÖPÜCÜKLER YOLLARIM

  54. arzu ankara yazmış : 2 Ocak 2010 23:02

    aşure eminim çok güzel olmuştur
    ama üzüm kaysı incir konmaz mı
    annelerimiz öyle yapardı

  55. ece yazmış : 3 Ocak 2010 23:30

    USTAN ELLRİNE SAĞLIK TARİFİNİ GÜZEL VERDİĞİN GİBİ AŞURUMDE ÇOK GÜZEL OLMUŞ TEŞŞEKÜR EDERİMM SÜPER OLDU

  56. damla yazmış : 3 Ocak 2010 23:33

    ustam valla ben yapmadım sanki siz tarifi süper vermişsinizki benim aşurem size özenip çok güzel olmu ellerinize sağlıkben yaptım diye demiyorum

  57. ece yazmış : 3 Ocak 2010 23:36

    USTAM ELLRİNİZE SAĞLIK

  58. pınar sayar yazmış : 4 Ocak 2010 14:08

    Çok teşekkürler oktay usta.Aşureyi çok severim ve yılardırda aşure ayında dağıtılan aşureleri severek yiyiyorum.Ama bu sene ilk defa kendim aşure yapıp dağıtacağım ve kendi aşuremi yiyeceğim.Sayende oktay usta tekrar teşekkürler .Ellerine sağlık…

  59. neslihan yazmış : 4 Ocak 2010 14:37

    asure süper zaten birseyin basinda oktay usta varsa tatmaya gerek yok

  60. neslihan yazmış : 4 Ocak 2010 14:38

    süüüüüperrrr zaten bir isin ucunda oktay usta varsa tatmaya gerek yok

  61. ayla yazmış : 4 Ocak 2010 23:49

    oktay ustacığım çok güzel tarifler veriyorsun.hayatımda ilk deha aşure yapıyorum. yaptığımda da çok güzel oldu teşekkür ederim eline sağlık

  62. ayla yazmış : 5 Ocak 2010 00:00

    süperrrrrrrrrrrrrrrr

    başka diyecek birşey yok

  63. NEŞET AKTÜRK yazmış : 7 Ocak 2010 15:21

    tek kelieyle mükenmel

  64. mukaddes serdar yazmış : 8 Ocak 2010 16:05

    oktay ustam tariflerinizi çok beğeniyorum ..birde programda yaptıklarınızı tatma imkanımız olsa ne kadar güzel olurdu:)

  65. ışıl yazmış : 8 Ocak 2010 19:05

    ya ben aşureyi çok severim oktay usta ellerine salık mmmmmmmmmmmmmmmm ya günde 6 tabak yedim ve mükemmel

  66. ışıl yazmış : 8 Ocak 2010 19:06

    spr bu aşureler mmmmmmmmmmmmmmmmmm

  67. nursel yazmış : 9 Ocak 2010 19:06

    qercekten hayranım bu tarflere :D yaptw ve süper oldu x))

  68. Aynur ORAL yazmış : 10 Ocak 2010 14:40

    Oktay ustacım ellerine sağlık.Mükemmel tariflerin senin sayende çok iyi bir aşçı oldum sağol sen çok yaşa

  69. serkkan yazmış : 11 Ocak 2010 19:59

    süperrrrrrrrrrrrr

  70. Handan Danaci yazmış : 12 Ocak 2010 02:17

    Oktay usta sizin asure tarifinizi cok begeniyorum her sene sizin tarife gore asure yapiyorum ama biraz malzemeleri azaltiyorum. Sitenizdeki malzemeler ile kac kisilik asure yapiliyor bilgi verirseniz sevinirim
    Tesekkurler.

  71. annem yazmış : 12 Ocak 2010 21:33

    çok şaşırdım limonun kendisini mi yoksa kabuklarını mı atçaz acil!!!!!:D

  72. bahar yılmaz yazmış : 14 Ocak 2010 11:03

    elerine saglık oktay usta evt limona bende şaşırdım

  73. saliha yazmış : 17 Ocak 2010 23:03

    oktay usta bu asurenin tariflerini verdiginiz icin yesekkur ederim

  74. saliha yazmış : 17 Ocak 2010 23:04

    yani tesekkur ederim pardon

  75. mine yazmış : 23 Ocak 2010 11:34

    Oktay usta aşure yapıyorum tarifi aldım.Bakalım nasıl olacak burda kar yağıyor lapa lapa aşurede çok güzel gidecek tabi sayenizde. Sizden tarif benden yapmazı derim .TEŞEKKÜRLER.Saygılar.

  76. ekrem yazmış : 9 Mart 2010 16:22

    süper kitabını almak isterim size nasıl ulaşa bilirim.

  77. özlem güngör yazmış : 25 Nisan 2010 20:55

    teşekkürler gayet basit anlaşılr bir tarif olmuş diğer arapsaçı gibi aşure tariflerine benzemiyor hemen yapıcam

Yorum yazma bölümü