Aşure Tarifi
Tarifin kategorisi Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 76 yorum var
Aşure malzemeleri
- 1/2 kg buğday
- 1 fincan pirinç (çay fincanı)
- 200 gr kuru fasulye
- 200 gr kuru ceviz
- 200 gr fındık
- 100 gr pilav fıstığı
- 1 kg toz şeker
- 200 gr nohut
- 4 adet limon
- 50 gr kuş üzümü
Aşure tarifi
Pirinçleri ve buğdayları yıkayın. Pirinçleri ve buğdayları tencereye koyun ve üzerine su ekleyin (üzerini 2-3 parmak aşacak şekilde). Bu şekilde 5 dakika karıştırarak pişirin.Üzerini sıkıca kapatıp sıcak ortamda, bir gece bekletin. Nohut ve fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Pirinç ve buğdayları tencereye biraz sıcak su ekleyerek ateşe koyup kapaksız olarak kaynatın. Dibinin tutmamasına dikkat edin, devamlı karıştırın. Bir süre sonra altını kısarak, kabukları soyulmuş nohut ve fasulyeleri katın. Malzemeler kısık ateşte pişerken karıştırarak bir kilogram şekeri de ilave edin. Ateşten almaya yakın limonları rendelenip aşureye katın ve bir iki taşım daha kaynatın. Ateşten almadan önce isteğinize göre gül suyu da ekleyebilirsiniz. Soğumadan kaselere koyun. Fındığı, cevizi ve pilav fıstığını kavurarak aşurelerin üzerine serpiştirebilirsiniz.
Resimli aşure tarifi için tıklayın : Aşure Tarifi
Resim kaynağı : Aşure resmi
Benzer Tarifler
Etiket: aşure, aşure nasıl yapılır, aşure tarifi, aşure tarifleri, aşurenin yapılışı, buğday, ceviz, fasülye, fındık, kolay aşure tarifi, kuş üzümü, limon, nohut, oktay usta, Oktay Usta Tarifleri, oktay usta tatlı tarifi, Oktay Usta Yemek Tarifleri, oktay ustam, pilav fıstığı, pirinç, resimli aşure tarifi, şeker, tarif, tatlı tarifleri, www.oktayustam.com
Ziyaretçi yorumları
76 yorum var : “Aşure Tarifi”
Yorum yazma bölümü























Süper olmuş.
Oktay Usta’cım ellerinize sağlık. Sizin şu ana kadar yaptığınız hangi yemek, tatlı vs. kötü olmuş ki bu da olsun. Çok güzel 1 tabak bana yeter diğer konuklara da kalsın. Ellerine sağlık. Güzel tariflerinle biz de usta olacağız inşallah öğrene öğrene :)
Yorumunuz için teşekkürler. Ayrıca sitenizde sitemizi desteklediğiniz için teşekkürler.
mrhb oktay usta işe girmeden önce sizin programınızı hiç kacırmazdım şimdi ise internetten takip ediyorum harika tarifler veriyorsunuz verdiğiniz tariflerin bazılarını denedim süper oldu ellerinize sağlık sizi takip etmeye devam edecegizzzzzz
yemek tarifleri süper oktay usta gibi aşçı yok bence türkiyede hem yetenekli hem kültürlü yemekleride acayip leziz yani tarifleri.bence oktay usta her semtte yemek okuları açmalıinanın bütün kadınlar gider
selam
Oktay usta eline sağlık aşure çok güzel olmuş
en sevdiğim tatlılarda daha değişik tarifler bekliyoruz
[...] Tarifin hazırlanışını öğrenmek için tıklayın -> Aşure Tarifi [...]
oktay ustam senin verdiğin tarifleri çok beyeniyorum ellerine sağlık
müthiş
muhtesem ustam. harikasin
YA OKTAY USTAM SÜPERSİNİZ SAYENİZDE MUTFAĞI SEVDİM YEMEK YAPMAYI SEVDİM.NE DİYELİM ALLAH RAZI OLSUN HATAYDAN GÜL. SAYGILAR
ben seyretmeyi cok seviyorum yemeyide
ama yapmayi asla ne yapabilirim severek pisirmek icin
bence yemek tatlılarınız güzeller ama aşure tarifi biraz karışık yazılmış yani okudugumda bir şey anladım ama çok şey anlamadım yinede sağolun
çok güzel oluyo aferin sizeee
Oktay abi aşure tarifi için teşekkürler.
aşureyi çok güzel yaparım ama bide ustamın tarifine bakayım dedim aşureye her şey konuyor yörelere istege göre ama pirinç i duymamıştım ..Unutmadan ustam zannetmesinki kitabımı almamışmıki siteden bakıyo her yemek kitabınız bende mevcut pc de işim vardı bide tarife bakayım dedim saglıcakla ve dua ile…
Oktay usta bana hediye gönderirmisin ben daha çocugum
otlu yada maydanozlu poğca yaparmısınız
sana çoooooooookkkkkkkk teş. oktay abi iiiki warsın allah senden razi olsun :)
ben de boluluyum sizi beğenerek izliyoruz, yemekleriz de süper .oktay usta hemşerin olarak senden bir yemek kitabı istiyorum mümkünse .
teşekürler
bu aşure eminim çok güzel olmuştur.Bende bu akşam yapmayı düşünüyorum fakat kaç kişiliğe göre ayarlanmıştır malzemeler onu tahmin edemedim.acil cevaplarsanız sevinirim
yıllardır hep komşuların getirdiği aşureleri yerdim şimdi ise ilkdefa kendim deneyeceğim inşallah yapabilirim mahçup olmam teşekkürler oktay usta
abi süper olmuş bende boluluyum sevgilerle
sana çoooooooookkkkkk teş. oktay abi iiiiki warsın allah senden razi olsun :)
bugün altım tarifi yapmayı dusunuyorum emınım cooook güzel olacak nasıl olursa olsun yeterki aşure olsun bayılırım aşureye :))
oktay usta eeeeeeeeeeellllllllllerineeee sağlık çok süüüüüüüüüüüüppeeeerrr bir tarif oolllmmmmuuuşşşşşşşşşşşşşşşşşş.cümle islam aleminin muharrem ayı mübarek olsun saygılar.
süüüüper tarif
oktay usra senin yemeğin lezzetli canım ustam senin adını bilen yazar büşra mert seni akşam rüyamda görüyorum
süüüüüüpeerrrrrrrrrrrr
oktay usta seni seven büşra ben bezbebek ten arıyorum seni canım ustam elinden herşey gelir senin seven büşra mert
süper bir tarif olmuş ellerine sağlık
abi süper olmuş abi canım uzay gibi olmum yazar selin yaş 9 dur
teşekür ederiz oktay abi iyiki varsın allah razı olsun. aşure tarifin için tekrar ayriyeten teşekür ediyoruz.
Harika ya öğrenci için daha iyi bir tatlı varmı :D Teşekkürler ustam
OKTAY USTAM SAOLASIN YA SEN OLMASAN BİZİM HALİMİZ NİCE OLURDU ABİ:)))))))))
çok güzel okta usta tarifleri
Oktay usta bana hediye gönderirmisin bız daha çocugum
senı cok sevıyoruz ask olsun bıze asure gonder medın ama onun yerıne hedıye gonder ama kucuk olmasım buyuk olsunnnnn 2 kışıyız ıkı tane hedıye gonder gondermezsen bozuşuruzbyby
Saollllunn xD
aşure yemek benim için büyük mutluluk ama sadece yemek yapmak değil elinize sağlık
bu güzel tarifi kim bulmuş ben yedim çok ..
ustam ellerine sağlık tarif super umarım bende super yaparım .ellerine sağlık
ustacım ellerine saglık gerçekten tarif çok güzel bende yapmak istiyorum ama cesaretim yok yaparım iyşallah kitabından bekliyorum gönderirsen sevinirim saglıcakla kalın
mesleğinize saygı duyarak ve severek yaptığınız o kadar belliki,sanırım bunun bir göstergeside farkında olarak veya olmayarak hayatımıza kattığınız güzellikler,yıllar önce saygın bir aile ortamında samimi olarak başladığınız programlarınıza yüreğimiz rahat,damak tadımız yerinde olarak,vede çok şeyler kazanmış olarak seyre devam ediyor GÜVERCİN VE ACER aileleri vede hayranınız olan sessiz kitleler adına sonsuz teşekkürlerimizle , mıvaffakiyetler diliyorum….
yıllar önce çocukluğumdaki farklı hatıraları hatırlatan BERLİNA tarifiniz varsa..rica ediyor selam ve saygılar iletiyorum..
eeee herkes çok begenmiş heralde bizde deniyecegiz bakalım nasıl olacak aşuremizz….:)
Mehabalar Oktay Usta, tarifiniz annemin yaptığı aşure tarifine benziyor. Çok güzel olduğuna eminim.
Bu tariften kaç kişilik aşure çıkar acaba cevaplarsanız sevinirim Ellerinize sağlık.
oktay ustam çok teşekkürler.Bilmiyodum aşüre yapmayı bu tarife göre yaptım çok güzel oldu.
ustam ellerinize sağlık harıka oldu bence komşulara sormadım hala
oktay usta yemekleriniz cko güzel ben sizden mutfak önlükleriniz cok harika yolarsanız bana sevinirim teşkür ederim
Oktay usta aşure tarifin çok güzel. Senin tarifin ile aşure yapıyoruz.senden senin taktığın mutfak önlüklerinden istiyoruz sana teşekkür ediyoruz hergün seni izliyoruz samanyolu kanalına teşekkürlerimizi sunuyoruz.
Oktay abi nasılsın annem anneannem sizi devamlı izliyor.Senin tatlı tariflerini annem beğeniyor ve yapıyor bende afiyetle yiyorum.Sizden küçük bir isteğimiz var ,Anneannem sizden bir ronda istiyor,gönderirseniz çok seviniriz. Ben 10 yaşında bir çocuğum , başarılarınızın devamını dilerim ben bu programı yapanlara teşkkür ederim.
Ustam yemek yapmaya bayılıyorum programını seyretmeye başladıktan sonra bu aşkım ikiye katlandı mizahi yönünüde yemeklerine katmanda harika başarılarının devamını diliyorum… aşure tarifi için çoook teşekkürler.
aşureyi bizim ailede çok yeriz. teşekkürler OKTAY USTAAAAAAA ÖPÜCÜKLER YOLLARIM
aşure eminim çok güzel olmuştur
ama üzüm kaysı incir konmaz mı
annelerimiz öyle yapardı
USTAN ELLRİNE SAĞLIK TARİFİNİ GÜZEL VERDİĞİN GİBİ AŞURUMDE ÇOK GÜZEL OLMUŞ TEŞŞEKÜR EDERİMM SÜPER OLDU
ustam valla ben yapmadım sanki siz tarifi süper vermişsinizki benim aşurem size özenip çok güzel olmu ellerinize sağlıkben yaptım diye demiyorum
USTAM ELLRİNİZE SAĞLIK
Çok teşekkürler oktay usta.Aşureyi çok severim ve yılardırda aşure ayında dağıtılan aşureleri severek yiyiyorum.Ama bu sene ilk defa kendim aşure yapıp dağıtacağım ve kendi aşuremi yiyeceğim.Sayende oktay usta tekrar teşekkürler .Ellerine sağlık…
asure süper zaten birseyin basinda oktay usta varsa tatmaya gerek yok
süüüüüperrrr zaten bir isin ucunda oktay usta varsa tatmaya gerek yok
oktay ustacığım çok güzel tarifler veriyorsun.hayatımda ilk deha aşure yapıyorum. yaptığımda da çok güzel oldu teşekkür ederim eline sağlık
süperrrrrrrrrrrrrrrr
başka diyecek birşey yok
tek kelieyle mükenmel
oktay ustam tariflerinizi çok beğeniyorum ..birde programda yaptıklarınızı tatma imkanımız olsa ne kadar güzel olurdu:)
ya ben aşureyi çok severim oktay usta ellerine salık mmmmmmmmmmmmmmmm ya günde 6 tabak yedim ve mükemmel
spr bu aşureler mmmmmmmmmmmmmmmmmm
qercekten hayranım bu tarflere :D yaptw ve süper oldu x))
Oktay ustacım ellerine sağlık.Mükemmel tariflerin senin sayende çok iyi bir aşçı oldum sağol sen çok yaşa
süperrrrrrrrrrrrr
Oktay usta sizin asure tarifinizi cok begeniyorum her sene sizin tarife gore asure yapiyorum ama biraz malzemeleri azaltiyorum. Sitenizdeki malzemeler ile kac kisilik asure yapiliyor bilgi verirseniz sevinirim
Tesekkurler.
çok şaşırdım limonun kendisini mi yoksa kabuklarını mı atçaz acil!!!!!:D
elerine saglık oktay usta evt limona bende şaşırdım
oktay usta bu asurenin tariflerini verdiginiz icin yesekkur ederim
yani tesekkur ederim pardon
Oktay usta aşure yapıyorum tarifi aldım.Bakalım nasıl olacak burda kar yağıyor lapa lapa aşurede çok güzel gidecek tabi sayenizde. Sizden tarif benden yapmazı derim .TEŞEKKÜRLER.Saygılar.
süper kitabını almak isterim size nasıl ulaşa bilirim.