Aşure Tarifi

aşure tarifleri
aşure tarifleri

Aşure Tarifi – 10 kişilik – 60 dakika

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere özellikle aşure zamanı sık yapılan, güzel bir tatlı olan aşure tarifini anlatacağız. Aşure nasıl yapılır, kolay aşure tarifi, aşure yapılışı, aşure tarifi resimli gibi aramalardan gelen kullanıcılarımız da tarifimizden memnun kalacaktır diye umuyoruz.

Peygamberimiz şöyle buyurmuşlardır: ‘Aşure Gününde tutulan orucun Allah katında, o günden önce bir senenin günahlarına kefaret olacağını kuvvetle umut ediyorum’.

Memnun kalacağınız bir aşure tarifi.

Aşure malzemeleri

  • Yarım kilogram buğday
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 200 gram kuru fasulye
  • 200 gram kuru ceviz
  • 200 gram fındık
  • 100 gram pilav fıstığı
  • 1 kilogram toz şeker
  • 200 gram nohut
  • 4 tane limon
  • 50 gram kuş üzümü

Aşure Tarifi

Nohut ve fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Pirinç ve buğdayları tencereye biraz sıcak su ekleyerek ateşe koyup kapaksız olarak kaynatın. Dibinin tutmamasına dikkat edin, devamlı karıştırın. Bir süre sonra altını kısarak, kabukları soyulmuş nohut ve fasulyeleri katın.

aşure yapılışı
aşure yapılışı

Pirinçleri ve buğdayları yıkayın. Pirinçleri ve buğdayları tencereye koyun ve üzerine su ekleyin (üzerini 2-3 parmak aşacak şekilde). Bu şekilde 5 dakika karıştırarak pişirin. Üzerini sıkıca kapatıp sıcak ortamda, bir gece bekletin.

resimli aşure tarifi
resimli aşure tarifi

Malzemeler kısık ateşte pişerken karıştırarak bir kilogram şekeri de ilave edin. Ateşten almaya yakın limonları rendelenip aşureye katın ve bir iki taşım daha kaynatın. Ateşten almadan önce isteğinize göre gül suyu da ekleyebilirsiniz. Soğumadan kaselere koyun.

harika aşure tarifi
harika aşure tarifi

Fındığı, cevizi ve pilav fıstığını kavurarak aşurelerin üzerine serpiştirebilirsiniz ya da aşurenin üzerine tarçın ya da nar taneleri ekleyebilirsiniz. Aşure tarifi hazır. Afiyet olsun.

aşure tarifleri
aşure tarifleri

Ekstra bir bilgi olarak yazmamızda fayda var. Aşure günü Muharrem ayının 10. günüdür. Bugün sevdiklerinize daha çok ikramda bulunursanız Cenab-ı Hak senenin tamamında size bereket ihsan eder. Müslümanlar için özel olan bu günde Aşure yapılır ve eşe-dosta-komşuya dağıtılır. Allah hepimizin dualarını ve hayırlarını kabul etsin.

200 Yorum

  • Oktay ustam once ellerinden operim .ellerine kolarina salik ben gercekten senin gibi usta gormedim cok guzel tarifler veriyosunuz ellerin dert gormesin…

  • Tarifi deneyenlerin ellerine sağlık. Allah hepimizin dualarını kabul etsin bu günlerde…

  • Oktay bey aşure tarifinizi uyguladım. Çok güzel oldu. İlk defa limon kabuğu rendesi kullandım. Programınızı evde olursam izliyorum.Elinize, dilinize sağlık.
    Saygılarımla.

  • You have entered a restaurant recently arrived and ate kebab TURKEY AND SWEET AS A TA asure liked it very much ……

    HANDS HEALTH!!!!!!!!!!!!!

  • ÇOK GÜZEL BİR AŞURE YAPTIM TABİ SİZİN TARİFLERİNİZ SONUCUNDA TAİFİNİ BİLMİYORDUM SAOLUN BANA ÖĞRETTİĞİNİZ İÇİN BU SİTEYİ SİZE ÖNERİRİM…..

    MMMMMMMMMEEEEEEEEEELLLLLLLLLLLLLEEEEEEEEKKKKKKKKKK

  • eşim yaptı süper oldu yaptımı oluyor…afiyet olsun muharrem ayınız hayırlı olsun bereketli olsun….

  • aşure tarifleri
    Malzemeler kısık ateşte pişerken karıştırarak bir kilogram şekeri de ilave edin. Ateşten almaya yakın limonları rendelenip aşureye katın ve bir iki taşım daha kaynatın. Ateşten almadan önce isteğinize göre gül suyu da ekleyebilirsiniz. Soğumadan kaselere koyun. Fındığı, cevizi ve pilav fıstığını kavurarak aşurelerin üzerine serpiştirebilirsiniz ya da aşurenin üzerine tarçın ya da nar taneleri ekleyebilirsiniz. Aşure tarifi hazır. Afiyet olsun.

  • Pirinçleri ve buğdayları yıkayın. Pirinçleri ve buğdayları tencereye koyun ve üzerine su ekleyin (üzerini 2-3 parmak aşacak şekilde). Bu şekilde 5 dakika karıştırarak pişirin.Üzerini sıkıca kapatıp sıcak ortamda, bir gece bekletin. Nohut ve fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayın. Pirinç ve buğdayları tencereye biraz sıcak su ekleyerek ateşe koyup kapaksız olarak kaynatın. Dibinin tutmamasına dikkat edin, devamlı karıştırın. Bir süre sonra altını kısarak, kabukları soyulmuş nohut ve fasulyeleri katın.

  • Allahın izniyle ilk defa aşura yapmayı denicem tabiki oktay ustanın tarifiyle.Oktay ustam ellerinize sağlık.siz biz acemi aşçılar için biçilmiş kaftansınız.her şey için teşekkürler .bu arada MUHARREM ayımız tüm islam alemine hayırlar getirsin.

  • güzel bir tarif olmuş. anlatımınız için teşekkürler üzerine nar tanelerini koymayı unutmayınız…

  • bende yaptım bugün tşk. ederim çoook güzel görünüyor :)

  • sevgili ustam ben amerikada yasiyorum ulkemden uzaklarda kulturumu yasatmama sebep oluyorsun. asuremizi yaptik afiyetle yedik tarifi okurkenki istah yerkende bizimleydi:)okadar cok yemek sitelerini geziyorum cok tatmin olamiyorum bunu bilse bilse oktay usta bilir deyip yine sana donuyorum.tekrar tesekkur ederim lezzetli gunler dilerim….

  • Slm oktay usta, ben yurt disinda yasiyorum uzun zamandir, bilirsiniz ulke disinda olmak daha zordur her acidan, sizin tarifleriniz sayesinde biraz olsun kendimizi Turkiye de hissediyoruz,
    ha bu arada cok tarif denedim hicbiri sizin tariflerinizin yerini turmuyor… Birebir tutuyor emeginize yureginize saglik

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir