Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Ayva tatlısı, kolay tatlı tarifleri arasında yer alan tatlılardan biri. Ayva tatlısı tarifinde tam kıvam tutturmak için, ayvaların çekirdeklerini asla atmayın. Çünkü ayva çekirdekleri ayva tatlısının lezzetini veren malzemedir. Kırmızı gıda boyası aktarlarda çok cüzi bir fiyata satılıyor, ordan temin edebilirsiniz. Ayva tatlısının üzerine krem şanti veya kaymak koyacak olursanız ayvaların mutlaka soğumuş olduğuna emin olun ki erimesin krem şanti veya kaymak bozulmasın.

Ayva tatlısı malzemeleri

  • 6 adet ayva
  • 7 su bardağı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası
  • 10 tane karanfil

Ayva tatlısı tarifi

Ayvaların kabuklarını soyun ve ikiye kesip, çekirdek yataklarını çıkardıktan sonra çekirdeklerini bir tabağa ayırın. Geniş bir tencereye ayvaları iç kısmı yukarı gelecek şekilde dizin.

Gıda boyasını su ile biraz eritin ve ayvaların üzerine gezdirerek dökün.

Toz şeker, karanfil ve ayva çekirdelerini bir kabın içinde karıştırıp, ayvaların üzerine dökün. Ardından tencerenin yarısına kadar, ayvaların yarısına gelecek kadar su dökün ve ocağa alarak pişirmeye başlayın. Pişen ayva tatlısını ocaktan alın ve soğuduktan sonra dilerseniz ortasına krem şanti, kaymak koyarak servis edin. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek