Oktay Usta Yemek Tarifleri | Bademli Pilavlı Mercimek Çorbası

Bademli Pilavlı Mercimek Çorbası

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere çorba tariflerinden Bademli Pilavlı Mercimek Çorbası Tarifini anlatacağız.

Bademli Pilavlı Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 3 bardak kırmızı mercimek
  • 600 gram soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Tuz
  • Kimyon
  • 4 yemek kaşığı acı ketçap
  • 1,5 litre et suyu
  • 1 su bardağı pirinç
  • 5 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kıyılmış badem
  • 1 bağ maydanoz

Bademli Pilavlı Mercimek Çorbası

Mercimekleri yıkayın ve süzün. Soğanları dilimleyip dilimleri tereyağının yarısını kullanarak, derince bir kapta kızartın. Buna şeker, tuz ve kimyon acılı ketçabı ekleyin. Daha sonra karışıma et suyu ve mercimeği de ekleyip, mercimekler yumuşayana kadar 20 dakika, kabın kapağını kapatarak pişirin. Başka bir kapta yarım litre su içinde pirinci, tuzu ve bir miktar sarımsağı haşlayın. Daha sonra bunların suyunu dökün. Kalan sarımsağı ince dilimlere ayırıp haşlanmış pilava ekleyin, pilava bademi de ilave edip, kalan tereyağında sürekli karıştırarak pişirin. Maydanozu ilave edip, derin bir kaba koyduğunuz çorbaya pilavı ekleyip servis yapın. Bademli Pilavlı Mercimek Çorbası Hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Çorba Tarifleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , ,

Yorumlar

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek