Baklava Tarifi

baklava tarifi
baklava tarifi

Baklava Tarifi – 12 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere şerbtli tatlı tariflerinden ev yapımı Baklava Tarifi ‘ni anlatacağız.

Baklava malzemeleri

  • 1 paket hazır baklavalık yufka
  • 200 gram tereyağı
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık içi

Şerbeti için

  • 5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Şeker ve su tencereye konur, 10 dakika kadar kaynatılır, kaynayınca limon suyu atılıp 2-3 dakika daha kaynatılıp ateşten alınır.

Baklava Tarifi
Baklava Tarifi

Baklava Tarifi

Tereyağ eritilir, içine sıvı yağ atılır. Fırın tepsisi yağlanır. Tepsiye 3 yufka konur, fırça yardımıyla yağ sürülür, yufkaların yarısı bitene kadar her 3 yufkada bir yağlama işlemine devam edilir. Yufkaların yarısı bitince ceviz içi serpilir, kalan yufkalar yine 3 yufkada bir yağlanarak yufkalar bitirilir.

Kolay Baklava
Kolay Baklava

Dikdörtgenler şeklinde kesildikten sonra kalan yağ üzerine gezdirilir. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirilir. Şerbet sıcağa yakın ılıkken soğuk baklavaya dökülür. 5-6 saat sonra baklavaları servis edilir. Afiyet olsun..

17 Yorum

  • harika birşey oldu birde oktay ustadan dört dörtlük domdurma tarifi alsam dahada güzel olcak tarifler güzel tatlı yapmayı severim ama başka tatlar arıyorum tariflerine güvenen varsa bana yollarmısınız bayanlar

  • Baklavayı yapmak için önce kendi ellerimle yuguracaksın ki becerin olsun.elinde ne kadar marifet olduğunu ifade eder.kardeşlerim.bunu unutmayın ama ben kendi fikirlerimi söyledim.hayırlı günler…

  • salam alaykoum wa rahmatou Allah wa barakatouh it is a good sit Iam from Algeria and Iam interesting in Turkish cooking please Iwant you the recette of baklavalik yufka
    عجينةالبقلاوةالتركية
    can I contact you in arabic
    shoukran Allah yahfadkoum

  • selaaaaaaaam.oktay usta sizin sayenizde ben cok guzel yemek ler yapiyorum her kes hayran kaliyoooooooooor .ben de sizee hayranim .tesheeeeeeeeeeeeeeekurrrrrrrrrrr

  • Benim yaptığım baklava antep fıstıklıydı ve malzemeleri şöyleydi.. 1 paket hazır baklavalık yufka.. 15 tl’lik antep fıstığı(kaç gramdı)hatırlamıyorum :) 400 gr tereyağı.. şerbeti içinde 5 su bardağı su, 4 su bardağı şeker ve 3–4 damla limon suyu.. harika oldu.. güllüoğlu yanımda halt etmiş :)))))))))

  • valla ben baklavayı yaptım çok güzzell oldu hani ilk bakışta mahfettim dedim ama çok güzel oldu yani hiçbir şeyin görüntüsüne aldanmayın derim … :)

  • gerçekten tarife uyup yaparsanız eksiksiz mükemmel oluyor bende sık yapmaya başladım dışarda satılanlardan daha güzel bide tarif oktay ustadan olunca dahada güzel oluyor..

  • OKTAY USTANIN YEMEKLERI SADEN COOOOOOK GÜZELDIR OKTAY USTAYI YEP SERETIRIM HIC KACIRMAM VE YEMEK TARIFLERINI YEP YAZARIM OKTAY USTAYI COOOOOK SEVIYORUM BAKLAVAYI YAPTIK COK GÜZEL OLDU AMA SENIN GIBI GÜZEL YAPAMADIK ‘_’

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir