lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | Balık Buğulama

Balık Buğulama

Balık Buğulama – 1 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere Balık Buğulama Tarifini anlatacağız.

Balık Buğulama Malzemeleri

  • 200 gram balık
  • 15 gram tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 3 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı maydanoz
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 200 gram su

sos için

  • 15 gram tereyağı
  • 15 gram un

Balık buğulama tarifi

Yağı eritip kıyılmış soğanları pembeleşinceye kadar döndürün. Soyulmuş domates, maydanoz, su ve sirkeyi ekleyin. Balıkları da bu karışıma koyup, 15-20 dakika pişirin. Bu arada un ile yağı kavurup domates, sirke karışımına katın ve kaynatın. Yoğunlaşmaya başlayınca bir servis tabağına aldığınız balıkların üstüne dökün. Maydanozla süsleyerek servis yapın. Balık Buğulama hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Deniz Ürünleri, Ramazan Yemekleri | 2 Yorum

Etiket , , , ,

Yorumlar

“Balık Buğulama” için 2 yorum var

  1. munevver yazmış. 14 Temmuz 2009 20:52

    oktay usta balık buğulama çok güzel ellerin dert görmesin her balıktan olurmu bilgi verirseniz memnun olurum

  2. sümeyra can yazmış. 18 Eylül 2011 17:08

    sirke katmasak ne olur

Yorum Yazma Bölümü