Oktay Usta Yemek Tarifleri | Bamya çorbası Tarifi

Bamya çorbası Tarifi

Bamya çorbası Tarifi – 55 dakika – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bugün sizlere Bamya çorbası Tarifi ‘ni anlatacağız. Bamya çorbası hem faydalı hem de lezzetli olmasından dolayı çok tercih edilen çorba tarifleri arasındadır. Geçelim Konya’nın bamya çorbası’na…

Bamya çorbası tarifi malzemeleri

  • 60 gram bamya
  • 2 dilim limon
  • 200 gram kuzu eti
  • 2 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 6 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz

Bamya çorbası Tarifi

Bamya çorbası Tarifi için geniş bir tencereye kuru bamyaları ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ile birlikte 2 dilim limonu da ekleyin. Orta ateşte bamyalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Pişirdikten sonra pişirme suyunu süzün. İnce ince doğranmış kuzu etini tencereye alıp kendi saldığı suyunu çekene kadar kavurun. Tereyağını ve ince kıydığınız soğanı ilave edin. Soğan hafiften pembeleşene kadar kavurun. Ardından salçayı da ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. 6 bardak su ilave edin. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın. 1 tane limonun suyunu, haşlanmış bamya ve pul biberi tencereye alın. Üzerine tuz ekleyin. Hepsini birlikte tekrar kaynatın, ocağın altını kısın. bamyalar ve etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Bamya çorbası Tarifi hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Çorba Tarifleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek