lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | Beşamel Sos Tarifi

Beşamel Sos Tarifi

Beşamel Sos Tarifi – Yaklaşık 2 su bardağı beşamel sos çıkar – 25 dakika

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere Sos Tarifleri’nden Beşamel Sos Tarifi ‘ni anlatacağız. Bu detaylı anlattığımız sos tarifine uyarsanız kararında bir beşamel sos elde edeceksiniz. yorumlarınızı bekliyoruz.

beşamel sos tarifi
Beşamel Sos Tarifi
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 1
Puan: 5
Rate this recipe!
Oktay Usta Sos Tarifleri - Beşamel Sos Tarifi
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    4kişilik 25dakika
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    4kişilik 25dakika
    beşamel sos tarifi
    Beşamel Sos Tarifi
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    Votes: 1
    Puan: 5
    Rate this recipe!
    Oktay Usta Sos Tarifleri - Beşamel Sos Tarifi
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      4kişilik 25dakika
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      4kişilik 25dakika
      Malzemeler
      • 2su bardağı süt
      • 1tane arpacık soğanı
      • 1tane defne yaprağı
      • 3yemek kaşığı tereyağı
      • 2yemek kaşığı un
      • 1diş sarımsak
      Kişi sayısı: kişilik
      Units:
      Yapılışı
      1. Küçük bir tencereye sütü, defne yaprağını alın. İçerisine kabuğunu soyduğunuz ve bıçakla birkaç çizik attığınız soğan ve sarımsağı koyun. Orta ateşe alıp yaklaşık 5 dakika kenarları köpürene kadar, kaynamasına müsade etmeden pişirin. Ocağın altını kapatıp tencerenin ağzı kapalı 10 dakika bekletin. Soğan, sarımsak ve defne yaprağını çıkartın.
        beşamel sos
      2. Kalın tabanlı bir tencereyi orta ateşe alıp, tereyağını eritin. Unu da ekleyip karıştırın, 2 dakika pişirdikten sonra altını kapatın ve 1 dakika dinlendirin. Ocağın altını orta ateşte açıp azar azar sütü ekleyin. Beşamel sos kaynayana kadar iyice karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağın altını biraz kısıp arada çırparak 5 dakika daha pişirin.
        beşamel sos yapılışı
      3. Eğer lazanya gibi bir tarifte kullanacaksanız içerisine karabiber de ekleyebilirsiniz. Ayrıca yarım çay kaşığı tuz ekleyip beşamel sosu tekrar karıştırın. Beşamel sos hazır. Çok katı olduğunu düşünüyorsanız azar süt ekleyip iyice çırparak biraz daha pişirebilirsiniz.
        beşamel sos tarifi
      Recipe Notes

      Eğer sosu hemen kullanmayacaksanız 1 yemek kaşığı tereyağını küçük kesip beşamel sosun üzerine koyun. Streç film çekip 2 gün buzdolabında saklayabilirsiniz.

      Kullanmak istediğiniz zaman kısık ateşte çırpma teliyle ya da tahta kaşıkla karıştırarak ısıtın. Gerekirse inceltmek için süt ya da su ekleyebilirsiniz. Beşamel sosunuzu istediğiniz yemekte kullanın. Afiyet olsun.

      Share this Recipe
      FaceBook ta paylaş

      Kategori Aperatif Tarifler | 59 Yorum

      Etiket , , , , , , , , , , ,

      Yorumlar

      “Beşamel Sos Tarifi” için 59 yorum var

      1. bahar yazmış. 9 Şubat 2010 19:48

        slm oktay ustam yemeklerinizi çok beğeniyorum en iyi usta sizsiniz

      2. damla yazmış. 11 Mart 2010 11:48

        oktay ustaya bu güzel yemek tarifleri ,pratik bilgileri için tesekkür ederim ve bazı tarifler gibi bozuk çıkmıyor çok saol oktay usta bencede en iyi usta sensin

      3. aysel yazmış. 28 Mart 2010 20:06

        tarif için teşekkürler…

      4. nurgül güneş engür yazmış. 17 Mayıs 2010 12:29

        beşamel sos diğer tarifleriniz gibi çok güzel tam kıvamında teşekkürler oktay usta

      5. tugba yazmış. 23 Haziran 2010 18:48

        en iyi usta sensin ustam

      6. ayşe yazmış. 8 Temmuz 2010 14:46

        teşekurler oktay usta senın tarıflerınle harıka yemekler yapıyorum

      7. semra yazmış. 30 Ağustos 2010 16:39

        beşamel sosu yaparken süt yerine su koysak olur mu?

      8. hayriye yazmış. 15 Ekim 2010 14:31

        harikasın usta yemeklerin pastaların bir harika teşekkürler usta

      9. aynur çetin yazmış. 16 Ekim 2010 17:20

        oktay ustacğm ınternetteki tariflerınız kıtaplarınzdada yaynlarsanz biz okuyucularınızi çok mutlu edersıniz saygılar

      10. arzu yazmış. 18 Ekim 2010 17:27

        eline sağlık oktay usta..

      11. gönlümün prensesi yazmış. 18 Ekim 2010 17:44

        oktay ustam çok tşk ederim verdiğin tarifler çok güzel mükemmelsin :)

      12. bahuleylayavuz yazmış. 29 Ekim 2010 17:44

        Teşekkürler oktay usta senin sayende bütün yemekleri yapıyorum.

      13. VardaYemedikmiSanki yazmış. 5 Kasım 2010 16:24

        Buyuk ihtimal bu yazim silinecek ilerliyen zamanda.
        Gercek oki hemen hemen herkes en lezzetli yemekleri vs. yapabilir ancak vatandas malzemeyi dahi alamiyorki mutfaginda yapabilsin.

        Yalanmi?

        neyse bize ne bayramdan yemekten, zenginler yasasin. Sahte kahramanlar hem bu dunyada yasiyorlar hemde ahiret adina planlar yapiyorlar.

        Yalanmi?

        Neyse bu dunyada sizlerin olsun ahiretinizde.

        Ne mutlu serefli ve durust olabilene.

      14. şüheda apaydın yazmış. 7 Kasım 2010 12:22

        oktay usta ellerıne sağlık iyiki sn varsın senın gıbı olmakısterdım ama emeklı olduğumda senın gıbı olucam yaşim on dokuz ama yınede yemek yaparken huzur buluyorum teşekkurler

      15. nehir yazmış. 26 Kasım 2010 18:47

        en güzel tarifler senin oktay ustam..bütün hepsi tam tutuyor..bir numarasın teşekkürler..

      16. hulya yazmış. 1 Aralık 2010 20:39

        tariflerinizi yapıyorum tam tutuyor gerçekten.teşekkür ederim.

      17. zeynep yazmış. 4 Aralık 2010 17:56

        oktay ustttaa iyiki varsın senden daha iyi yemek yapan gormedım cok eylencelı ve prratıksınnnn bılmedığım seylerı senden bakıyorum bırazdaha yemek cesıdı koyarsanız daha ıyı olur :))HeRseYıCıN TeSeKKuRler:)))

      18. eran yazmış. 7 Aralık 2010 17:40

        gercekten mutissiniz ustam

      19. nuray yazmış. 8 Ocak 2011 15:12

        bende er gün sizi izliyorum bazılarınıda yapıyorum elinize sağlık oktay ustam izde yemekteyize katılsanız valla 1 ci olursunz

      20. tahir mert yazmış. 15 Ocak 2011 00:56

        oktay usta mrblar ellerinize kollarınıza sağlık herseyi sizden der alarak yapıyoruz ben sinopta su anda aşçılık yapıyorum ama tabiki sizingibi değil profosyonel olmak için yasımın ve becerimin artması lazım ben sinopta agırlama gıda teknolojısı bölümü meğzunuyum ve yabnlıs hatırlamıyor isem 2006 da renkli mantı ile özel jürü ödülü aldık v,itamin ve besleyici değeri artmış olan bir urun kesfetmiştik ve o ürünle ankarada özel jürü ödülü aldık ve o ürünü sizde gördüğüm zaman cok mutlu oldum sizi çalışmadığım izin günlerimde ve iş çıkıslarında takıp ediyorum ve seviyorum tek dilegim ve arzum sizin gibi başarılı olabilmek size başarılarınızın devamını diliyorum sizden bir cvp beklıyorum eğerki atarsanız beni çok mutlu edersiniz.

      21. tahir mert yazmış. 15 Ocak 2011 00:58

        oktay ustam sizden imzalı bir kıtabınızı istiyorum egerki bana gönderirseniz dünyanın en mutlu insanı beni yaparsınız sizden tek dilegim imzalı bir kitap simdiden çok tesekkürler

      22. rümeysa aygör yazmış. 23 Ocak 2011 18:33

        oktay usta ama yemeklerin süper yha

      23. elif yazmış. 25 Ocak 2011 19:40

        tesekler oktay

      24. ÜLVİYE ÖZDEMİR yazmış. 30 Ocak 2011 16:11

        oktay usta porogramınızı severek izliyorum.bir çok tariflerinizi yaptım.bir okadarda eglenceli ama geçen gün hüner çoşkuner konuktu inan çok güldüm oraya gelmiş elini birşeye sürmedi kaset tanıtımınıbaşka yerde yapsaydı daha mutlu olurdum.renkli lokma şovunu tekrarizlemek istiyoruz başarılar

      25. sevgi yazmış. 5 Şubat 2011 16:21

        beşemel sos tarifi harika ıyıkı varsınız

      26. mansikka mansikka yazmış. 20 Şubat 2011 17:07

        oktay ustacım, kabiliyetinizin yanında ince kişiliğinizle çok renklibir program izliyoruz. yalnız bir kaç seferdir gelen konuklarınız beni hiç mutlu etmedi. saçma sapan samimiyetini tamamen yitirmiş insanları ben yanınıza yakıştıramıyorum. sizin elinizde olan bir şey midir bilmiyorum ama hal böyle :(. sevgilerimi sunuyorum.

      27. GİZEM ŞAHİNKAYA yazmış. 25 Şubat 2011 12:55

        oktay usta vermiş oldugun pratık bılgıler ve hesabı zorlamayan enfes lezzetlerın ıcın tesekkurler. .
        yıllardır severek buyuk bılgı ıle ızlıyoruz .

        hep ekranlarda görmek dılegıyle. .

      28. şeyma yazmış. 26 Şubat 2011 17:58

        fırında makarna yapımı için kullanıcam bu başamel sos tarifini ama ölçüleri sanırım yeterli gelmez yarıdmcı olursanız sevınırım arkadaslar….

      29. harun yazmış. 19 Mart 2011 17:53

        valla çok saol oktay usta marketlerde aradım bulamadım internet tariflerine uymuyorum yanlış olur diye ama size her zaman

      30. harun yazmış. 19 Mart 2011 17:56

        slm oktay usta kısa ve öz gğzel ve nefis yemeklerin dileyile harun

      31. selcan yazmış. 12 Nisan 2011 16:12

        tarifleriniz için çok teşekkür ederim

      32. feyza yazmış. 28 Nisan 2011 20:22

        slm ustacğm.yemek yapmayı sizden öğrendim diyebilirm.siz türkiyenin en iyisisiniz.bütün kitaplarınızı aldm. sizi en kısa zamanda afyona bekliyorm.inşallah beni kırmazsınız.kitaplarımı imzalatmak için sabırsızlanıyorum.geçen yıl istanbula geldim ve sizi ziyaret etmek istedm.stv binasına kadar geldim ancak o sırada canlı yayında olduğnz için izin vermediler,reklam arasında da müsade etmedikleri için tanışmak nasip olmadı.her şey için teşekkürler,tariflerinizn devamını diliyorm

      33. nilgün yazmış. 29 Nisan 2011 23:04

        ELLERİNİZE SAĞLIK HERŞEY SÜPER TAM TETEMADINDA

      34. nezaket ayrancı yazmış. 2 Mayıs 2011 09:20

        tek kelimeyle süpersiniz..sizden çok şey öğrendim ve öğrenmeye de devam edeceğim…ilgiyle takip ediyorum…

      35. oğuzhan yazmış. 14 Ağustos 2011 04:33

        slm oktay ustam yaptığın yemekleri zevkle izliyorum küçük yaştan beri şimdide ben ahçı oldum size baka baka.sizin gibi olamasamda daha kendimi çok geliştirdim sizin programa katılıp yemek yapmayı çok isterim

      36. zeynep yazmış. 20 Ağustos 2011 16:58

        ben bir oktay usta aşığm yemeklerinin yani sira kendinede aşığm ama bu öyle aşk değil ben onun işine olan aşkina aşığm ve onu görmeyi onunla ayni mutfakta düet yapmayı çok isterdim…

      37. AYSEL BAKU yazmış. 17 Eylül 2011 23:36

        OKTAY USTA SIZE COK TESEKKUR EDIYORUM VE TEBRIK EDIYORUM BU KADAR GUZEL BI PROGRAM YAPIYOSUNUZ HEMDE SIZ MUKEMMEL BI ASCISINIZ,AZERI MUTFAGIDA COK GUZEL VE BOL CESITLI SADECE PILAVIMIZ 200 250 CESIT BIZIM MUTFAKDANDA BAZEN BISEYLER YAPSANIZ COK MEMNUN OLURUZ SONUCDA 1 MILLET 2 DEVLETIZ VE BIRBIRIMIZI SEVEN DESTEKLEYEN KARDES ULKELERIZ,BEN NISANLIYIM NISANLIM TURK TUM TURK DUNYASINA VE TURKIYEYE SAYGILAR

      38. Fahriye yazmış. 30 Ekim 2011 16:51

        tarif için teşekkürler.

      39. naciye dal yazmış. 16 Aralık 2011 19:05

        oktay usta çk güzel bir tarif bu çk güzel ve kıvamında bir sos

      40. dilaraa deniz yazmış. 16 Aralık 2011 19:06

        oktay abi çk güzel bir tarif ve sos tm kıvamında yaptım bn ve teşekkürler herşey için

      41. maymuhat yazmış. 21 Aralık 2011 11:04

        oktay ustam süpersiniz süper beğen olum ya

      42. maymuhat yazmış. 21 Aralık 2011 11:06

        oktay suta oktay usta oktay usta oktay usta oktay usta oktay usta SÜPER ADAMIM VARYA HİÇBİRŞEY YAZMASSANDA ÇIKIYO OKTAY USTA OKTAY USTA
        OKTAY USAT
        OKTAY USTA
        BİR BARDAK SU
        SEZANAK SU
        HAVADA DERE
        YERDE BİRA

      43. fatmaşenbaş yazmış. 6 Ocak 2012 12:30

        KİTABINIZI İSTİYORUMMMM

      44. fatmaşenbaş yazmış. 6 Ocak 2012 12:32

        Yemek tarifleriniz çok güzel ve pratik….Bende kitabınızı istiyorum…….

      45. elif tstn yazmış. 11 Şubat 2012 17:49

        buna bayılıyorum bı cok yemeğe cok yakısıyo.. mmmmmmm

      46. fatoş erdal yazmış. 24 Şubat 2012 17:50

        oktay usta programınızı izliyorum internette de yeni takipçinizim bebeğime sizin tariflerinizin sayesinde çok besleyici mamalar hazırlıyorum teşekkürler

      47. SULTAN yazmış. 1 Mart 2012 16:49

        oktay ustam tariflerinize çok güveniyorum

      48. yelda yazmış. 7 Mart 2012 19:33

        beşamel sos denince hep ürkerdim, uzay çağı gibi gelirdi(ben new beginnerım yemek konusunda)ben yaptım oldu, hatta çok güzel oldu:D

      49. zeynep yazmış. 8 Mart 2012 19:07

        gerçekten oktay usta çok güzel ellerine saglık beşamel soslu karnıbahar yaptım tarifi başka siteden aldım hiç güzel olmadı oktay ustanın tarifinden başka tariflere bakmayın bence

      50. belguzargedik yazmış. 12 Mart 2012 19:37

        selam oktay bey elınıze sağlık sızın babanızla eşim beraber çalıştılar eşimde aşçı teşekkürler bilgilere

      51. ALP yazmış. 4 Nisan 2012 17:30

        Oktay Usta kusura bakma hep bayanlar yapıcak değil ya bende yaptım fena olmadı:D
        saol.

      52. ülkü vedat İNCE yazmış. 4 Temmuz 2012 17:45

        tesekkurler oktay ustam

      53. ülkü vedat İNCE yazmış. 4 Temmuz 2012 17:46

        TARIFLER MUKEMMEL

      54. meral yazmış. 17 Eylül 2012 20:22

        ustam sizin tarifleriniz pratikligimiz mükemmel vede çok hijyeniksiniz tebrikler

      55. zeynep yazmış. 27 Şubat 2013 18:06

        çok güzel.çok teşekkür ediyorum

      56. nesihan yazmış. 4 Nisan 2013 16:02

        oktay ustam siz 1 numarasnız sizi her gun izliyorum sizin tariflerinizden yapıyorum hep cok guzel oluyo kocam kendim yapıyorum zanedio hihi tesekkur ederim valla

      57. MUSTAFA yazmış. 28 Nisan 2013 16:15

        Okay usta lütfen bir dahaki tariflerine kaç kişilik olduğunu söyler misni ?

      58. ilknur yazmış. 15 Kasım 2013 19:57

        sizlere birkaç öneride bulunmak istiyorum tereyağını başka bir kapta eritip altında kalan tortuları almazsanız karışımın pürüzsüzlüğü açısından iyi olur. ve unu yağla kavururken fazla saratmayın azda kavurmayınki çiğ un kokusu gelmesin başarılar :)

      59. JUSTIN BİEBER yazmış. 11 Mart 2014 18:52

        OKTAY AMCA İZMİR’E BİR DAHA GELMENİ SABIRSIZLIKLA BEKLİYORUM İZMİR’DE YAMANLAR KOLEJ’İNE GELMİŞ VE BEN SİZİNLE FOTOĞRAF ÇEKİLMİŞTİM.
        SAYGILARIMI SUNAR BAŞARILARINIZIN DEVAM ETMESİ DİLEĞİYLE

        ELİF UÇAN BELİEBER AKŞEMSETTİN İMAM HATİP ORTAOKULU 6-D SINIFI ÖĞRENCİSİ…

      Yorum Yazma Bölümü