Oktay Usta Yemek Tarifleri | Browni Tarifi

Browni Tarifi

Browni Tarifi – 8 kişilik

Lezzetli bir browni tarifi arıyorsanız size içinde ceviz parçalarının da bulunduğu nefis bir browni tarifi hazırladım. Tam kıvamında bir browni, dışı hafif çıtır içi ıslak olan brownidir. Bu yüzden browniyi fırında en fazla 25 dakika ila 30 dakika arasında pişirmelisiniz. Zira browniyi ne kadar çok pişirirseniz o kadar browni olmaktan uzaklaşıp kakaolu kek dönüşür. Bu sebeple gerçek browni için 25 dakika pişirmek yeterlidir. Böylece içi ıslak dışı hafif çıtır olur.

Browni malzemeleri

  • 125 gram tereyağı
  • 300 gram bitter çikolata
  • Bir buçuk su bardağı toz şeker
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı granül kahve
  • 1 paket vanilya
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ceviz

Browni tarifi

Öncelikle bitter çikolataları ve tereyağını benmari usulü ile eritiyoruz. Eriyen çikolataların içine granül kahveyi, kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. Derin bir çırpma kabının içine şeker, yumurta, vanilya ekleyip köpük köpük olana kadar iyice çırpıyoruz. Yumurtalı karışımın içine eritilmiş çikolatayı karıştırıp çırpıyoruz. Ardından içine tuz ve elenmiş unu ekleyip çırpıyoruz.

browni tarifi Browni Tarifi

Browni Tarifi

Cevizleri mutfak robotundan geçirerek ufalayıp, karışımın içine atıyoruz ve karıştırıyoruz. Ardından borcam bir tepsiyi yağlayarak veya tabanına yağlı kağıt sererek browni karışımı döküyoruz. Fırını 180 dereceye ayarlayıp 5 dakika ısıtıp, browni tepsisini fırına veriyoruz. 25 dakika sonra pişmiş olan browniyi fırından çıkarıyoruz. 10 dakika ılımaya bıraktığımız browni, üstü çıtır çıtır, içi ıslak şekilde dilimlenip servis edilmeye hazır. Browni Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Kek Tarifleri | 131 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

131 Responses to “Browni Tarifi”

Sayfalar: « 6 5 4 3 2 [1] Show All

  1. 25
    duygu karakaş Says:

    ben yaptım nefis oldu yalnız tarife ek olarak 1 çay bardağından az süt ve 1 paket kabartma tozu koydum herkes bayıldı tavsiye ederim

  2. 24
    nazlı özkan Says:

    oktay ustam bi browni bu kadar güzl olabilirdi elinize yüreğinize sağlık…

  3. 23
    hacer sarı Says:

    ben sizin gibi usta olmak isteyen bir öğrenciyim kendime sizi örnek alıyorum.hayatınız boyunca size başarılar.

  4. 22
    kübra Says:

    oktay usta biz bu browniyi küçük kek kalıplarında yapıyoruz daha güzel oluyo tarifiniz için tşkler

  5. 21
    NESLİHAN Says:

    MRB OKTAY USTA UN KURABİYENİ DENEDİM PASTAHANEDEN ALDIM SANDILAR TARİFLERİM COK GUZEL BAŞARILAR

  6. 20
    eda Says:

    süper oldu tşkr oktay usta aşkımmmmmmm

  7. 19
    sevdenur Says:

    umarımki güzel olur

  8. 18
    sevcan Says:

    oktay usta harikasın sen dünyanın bir numaralı OKTAY USTASISIN kek harika bir şey oldu. çok teşşekür ederim üç defa yaptım her seferinde çok güzel oldu.

  9. 17
    ordulu nurullah Says:

    browni tarifini denedim çok güzel olmuş çok teşekkür ederim :)

  10. 16
    fatma sönmez Says:

    oktay usta browni harika oldu tarifin için tşklr

  11. 15
    gaziantepli nurseli Says:

    browni tarifini denedim çok güzel oldu verdiğiniz tarifler için teşekkürle

  12. 14
    ayşe Says:

    çok güzel tarifler var tşklr oktay usta

  13. 13
    oktay usta Says:

    yorumlarınız için teşekürler insanlık hali unutmuşusuz…….

  14. 12
    müzikçi _dilek Says:

    sevgili arkadaşlar kabartma tozu koymadan olmaz. sanırım oktay bey unuttu insanlık hali. hiç vazgeçmeyin tekrar tekrar deneyin emin olun her seferinde daha güzel olacaktır. bu iş tecrübe işi sevgilerimle.

  15. 11
    hatice çetin Says:

    bende deneyecektm ama son anda aysel hanımın yazısını gördüm ve vazgeçtim

  16. 10
    aysel Says:

    çok ciddi oalrak hayal kırıklığına uğradım…kesinlikle üzerime alınmıyorum bu iyibir browni olmadığı için tarifi de iyi değil…

  17. 9
    serap&bahar Says:

    sayın feyza ve özlem berger hanım hiç mi aklınıza gelmedi 1 bardak süt koymak ve kabartma tozunu eklemek kabartma tozu olmadan karton gibi olur tabi süt olmadanda kaya gibi olur bence tekrar deneyiniz bunları ekleyerek benim çocuklarım tepsiyi yemeye başladılar sizede afiyet olsun çok güzel kabardı

  18. 8
    yasemin tohumcu Says:

    oktay usta süppeerr oldu ellerine sağlık :D DAHA ÇOK TARİF isterizzz!!!!!!!!

  19. 7
    tugba Says:

    oktay usta harikasn muhteşem tariflr war.emeğiene saglık :D

  20. 6
    esma nur Says:

    çok farklı browni tarifleri var.şimdiye kadar gördüklerimin hepsinde süt ve çikolata mutlaka vardı.oktay ustanın tarifinde yok.sanırım en pratik ve ekonomiği bu tarif.teşekkürler.

  21. 5
    Hacer Alkış Says:

    oktay usta şimdi çocuğum istedi diye yapıyorum inşallah güzel olur

  22. 4
    nuran Says:

    oktay usta deniyorum brovni tatlısını umarım tuturabilirim verdiginiz bilgiler için teşekkürler

  23. 3
    oktay Says:

    ben oktay usta yemeklerimi begendiniz için tesekkürler daha güzel seyler yapcam size simdilik bu kadar görüşmek dilegiyle

  24. 2
    zeynep ertaş Says:

    verdiğiniz tarifler bizi çok mutlu ediyor tek kelimeyle muhteşem siz ağzınızın tadını bilen bir aşçısınız çok teşekkürler

  25. 1
    gülay çelik Says:

    harikasın oktay usta seninle tüm türkiye gurur duyuyor iyiki varsın ailene ve sevdiklerin için kendine iyi bak bundan sonraki hayatındada daha güzel başarılara imza atman dileğiyle ….sevgilerimle istanbuldan gülay çelik

Sayfalar: « 6 5 4 3 2 [1] Show All

Leave a Reply

lightboxyemek