Oktay Usta Yemek Tarifleri | Bulgurlu Cevizli Börek

Bulgurlu Cevizli Börek

Bulgurlu Cevizli Börek – 8 kişilik – Hazırlama süresi : 20 dakika – Pişme süresi : 25 dakika

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere börek tariflerinden Bulgurlu Cevizli Börek Tarifini anlatacağız.

Bulgurlu cevizli börek malzemeleri

Bulgurlu cevizli börek tarifi

  1. Soğanı ince doğrayın, kıyma ile çok az yağda pembeleşene kadar kavurun. Bulguru ve 1 kahve fincanı su katın. ateşi kapatıp bulgurun şişmesini bekleyin.
  2. Bulgura tuz, biber ve cevizleri ekleyin.
  3. Yufkaları 4 eşit şeklinde kesin; yoğurt-margarin karışımı ile ıslatın. Uzun şeritlerin ucunu10 santimetre kadar kendi üzerinde katlayıp iki kat yapın. Kalın olan bu kısma bulguru içten yerleştirin, dökülmemesi için iki ucunu sıkı bir şekilde içeriye katlayın ve rulo şeklinde sarın.
  4. Üzerini tekrar yoğurt sosuyla ıslatacağınız rulo börekleri galeta ununa bulayıp fırın tepsisine dizin ve önceden kızdırılmış fırında 25-30 dakika kızartın.
  5. Bulgurlu Cevizli Börek hazır. Afiyet olsun.
Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Hamur İşleri Tarifleri | 2 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Bulgurlu Cevizli Börek” için 2 yorum var

  1. munevver yazmış. 13 Mart 2010 10:18

    bu böreği yaptım çok güzel oldu ellerine sağlık

  2. beki gabizon yazmış. 8 Nisan 2010 09:35

    Bayilirim bulgurlu yiyeceklere mutlaka deniyecegim

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek