Oktay Usta Yemek Tarifleri | çemen Tarifi

çemen Tarifi

çemen Tarifi – 4 kişilik

En iyi çemen kayseri çemeni olarak bilinir. Biz burada ev usulü çemen tarifi ‘ni sizler için derledik. Çemen içine konacak olan ceviz, mutfak robotunda mümkün olduğunca dişe gelecek şekilde çekilirse tadı daha güzel oluyor. Çemeni bir gün bekletip, ertesi gün servis ederseniz kıvamını daha güzel tutmuş olduğunu göreceksiniz.

çemen Tarifi malzemeleri

  • 4 çorba kaşığı biber salçası
  • 4 çorba kaşığı domates salçası
  • 30 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı çemen tozu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 200 gram mutfak robotundan çekilmiş ceviz
  • 1 çay kaşığı tuz

çemen Tarifi

Geniş bir kabın içine domates salçası ile biber salçasını koyun ve karıştırın. Sarımsakları havana koyup iyice döverek ezin. Salçaların içine sarımsakları koyun ve iyice karıştırın. Ardından çemen tozunu, kimyonu, tuzu ilave edin ve karıştırın. Son olarak da sıvı yağı koyun ve hepsini birlşikte iyice karıştırın.

Ardından cevizleri ilave edip tekrar son kez karıştırın ve artık hazır olan çemeni cam bir kavanoza koyup buzdolabına kaldırın. Ertesi gün servis edin. çemen Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Kahvaltı Tarifleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Leave a Reply

lightboxyemek