Oktay Usta Yemek Tarifleri | çerkez Tavuğu Tarifi

çerkez Tavuğu Tarifi

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere bugün çerkez Tavuğu Tarifi ‘ni anlatacağız. Geçelim çerkez tavuğu tarifi ‘ne;

Çerkez tavuğu tarifi malzemeleri

  • 1 adet tüm tavuk
  • 2 tane elma büyüklüğünde bayat ekmek içi
  • 3-4 su bardağı ceviz içi
  • 2-3 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1-2 dal maydanoz
  • Tuz, karabiber

Çerkez tavuğu tarifi

çerkez Tavuğu Tarifi için tavuğu iyice temizleyip, söğüş şeklinde pişirin. Tavuk pişerken siz ekmeği bol soğuk suda ıslatın. Cevizleri bir kere çekip, inceltiniz. Ardından ekmeğin yarısını sıkıp, ekleyin. Kırmızı biberi de ekleyerek tekrar çekin ve yağlı tarafından alıp sıkın ve yarım kahve fincanı kadar yağ ayırın. Kalan ekmeği ve dilerseniz soğan ve sarımsak ekleyip 1-2 kez daha çekiniz. Gerekirse biraz daha tuz ve pul biber ekleyin.

 çerkez Tavuğu Tarifi

çerkez Tavuğu Tarifi

Tavuğu ufak parçalara bölerek geniş bir kayık tabağa koyun. Tuz ve karabiber serpin. Üzerine hazırladığınız cevizli sosu dökün. Üzerine ayırdığınız yarım kahve fincanı yağı da dökün. Maydanozları üzerine güzel bir sunum olacak şekilde koyun. çerkez Tavuğu Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Tavuk Yemekleri Tarifleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , ,

Yorumlar

Leave a Reply

lightboxyemek