çerkez Tavuğu

çerkez Tavuğu
çerkez Tavuğu

çerkez Tavuğu – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere çerkez Tavuğu tarifini anlatacağız.

Çerkez tavuğu malzemeleri

  • 1 adet tavuk
  • 100 gram ceviz içi
  • Tuz
  • Kırmızı biber
  • 2 dilim ekmek içi
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Çerkez tavuğu tarifi

Tavuğu haşladıktan sonra etleri ayıklanır. Ceviz, kırmızı biber; un haline gelinceye kadar dövülüp, içine 2 dilim ekmek içi ufalanır. Sonra tavuk etleriyle hepsi karıştırılır. Azar azar tavuk suyu ilave edilir.

çerkez Tavuğu

çerkez Tavuğu

Püre haline gelince servis yapılır. Üstüne sıvı yağ ile kızdırılmış kırmızı biber dökülür. çerkez Tavuğu hazır. Afiyet olsun.

15 Yorum

  • ayfer diyor ki:

    görsellerde üstünde yoğurt varmış gibi gözüküyo yoğurt yok mu sanki benim yediğimdede vardı

  • okyay diyor ki:

    OKTAY BEY BIZ CERKEZ TOVUGUNU DEGISIK YAPIYORUZ BIRDE BIZIM KINI BIR DENEYIN YARIM KILO CEVIZ ROBATTA UN GIBI CEKILIR BIR TARAFTA KOY TAVUGU KASLANIR NEYSE UN GIBI YAPTIMIZ CEVIZE BIBER TUZU YARA PUL BIBERIYLE HARMANLANIR VE BIR KAPTA MISIR PASTASI YAPILIR SICAK PASTAYI CEVIZIN ICINE KOYULUR VE PASTANIN SICAGIYLA YUGRULAN CEVIZIN YAGI CIKAR YAGINI SIKARAK CIKARTILIR SONRA PASTA COK OLMAKSIZIN HARMAN LANIR VE TOVUK SUYU ILAVE EDILEREK KATI CORBA KIVAMINA GETIRILIR BIR KABA TAVUK DIDIKLENI UZERINE CEVIZ KARISIMLI CORBA KIVAMINDAK MAZZEME KONUR UZERINE SIKILAN CEVIZ YAGI DOKULUR NE AFIYET OLSUN BIZIM YAPTIMIZ CERKEZ TAVUGU VEYA DIYER ADIYLA SİPSİ BIZIM ANNEMIZ CEVIZI ESKIDEN YUVARLAK DERE TASINDA UN HALINE GETIRILIRDI SIMDI ROBOT VAR YEMEK YAPMAK KOLAYLASTI SIZIN PROGRAMINIZI ZEVKLE SEYREBIYORUM TESEKKURLER

  • gülen diyor ki:

    çerkez tavuğuna kişniş ve cevız yağı koymazsanız o özel tadı asla bulamazsınız..benden soylemesı:)

  • saziye diyor ki:

    denedim harika her kes yapmasını isterim

  • nilgün diyor ki:

    tariflerinizi çok beğeniyorum ve herkesin damak tadına uygun buluyorum.elinize sağlık.

  • colitas diyor ki:

    çerkez tavuğunu daha önce hiç denemedim..bu mu yani şimdi çerkez tavuğu :) daha teferruatlı sanıyordum… neyse tşkrlrrr

  • menekşe uzun diyor ki:

    ama sarmısak yok

  • menekşe uzun diyor ki:

    harikasınız ellerinize saglık

  • Zeynep diyor ki:

    Bu tarif eksik sarımsak yok sarımsaksız bir çerkez tavuğu olmaz.

  • ikra kılıç diyor ki:

    oktay usta sizi severek izliyoruz süppper tarifleriniz var:=))

  • güzide rezzan özek diyor ki:

    yemeklerinizi çok beğeniyorum teşekkürler

  • serap diyor ki:

    oktay usta sizin tariflerinizi çok beyeniyorum yeni kolay tarifler bekliyorum…

  • memik diyor ki:

    oohhhhhhhhhhhh ne güzel yemek var oktay usta eline sağlık lokum gibi

  • tuğba diyor ki:

    çok beyendim ve yaptım nefisti böyle tariflerin dahaaaaa çoğunuda bekleriz

    teşekkürler

  • esma diyor ki:

    çerkez tavuğuna karşı bir çok rivayetler var ama bu tarifde güzele benziyor mutlaka deniyeceğim

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir