Cheesecake

cheesecake
cheesecake

Cheesecake – 8 kişilik

Yaz günlerini güzel güzel pastalarla geçirmek isteyenler sitemizi takibe devam edin. Tiramisu‘nun ardından şimdi de Cheesecake ile karşınızdayız. Oktay Usta Yemek Tarifleri cheesecake tarifi aşağıda.

Cheesecake malzemeleri

  • 2 bardak ezilmiş bisküvi
  • 750 gram krem peynir
  • 200 ml çilek suyu
  • 1/2 bardak şeker
  • 2 yumurta
  • 1/2 bardak erimiş tereyağı
  • Az miktarda vanilya
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 bardak ekşi krema
  • İsteğe göre çilek

Cheesecake tarifi

Tereyağını eritin ve un halindeki bisküvilerle karıştırın. Şekerden 2 yemek kaşığı alarak bu karışıma ilave edin. Kenarları yuvarlak bir tepsiye dökün, bardakla etrafını sıkıştırın. Derin dondurucuya koyun ve 1 saat bekletin. Yumurtayı çırpın, krem peynir ve şekeri ekleyip boza kıvamına gelinceye kadar tekrar çırpın. Ekşi kremayı, vanilyayı ve nişastayı üzerine ekleyin. Çok sıcak bir fırına koyun.

cheesecake

cheesecake

Daha sonra ısıyı çok aza getirip, 45 dakika pişirin. Fırının ocağını aralandırın ve 3 saat öylece bekletin. Sonrasında ayrı bir kaba alın. Çilek suyunu çok az nişasta ile kaynatıp koyuca kıvama getirin ve cheesecake’in üzerine dökün. Bunun yerine üzerini çilek ile süsleseniz de yeterli olur. Ya da ikisini birlikte de yapabilirsiniz.

49 Yorum

  • zeynep diyor ki:

    tabanına yapmışmaması için yağlı kağıt serin bisküvileri koymadan önce

  • elif diyor ki:

    denedim ve herkez çok beğendi.. ben labne peyniri kullandım normal kremayla yaptım tadı pastanediklerle birebir olmasada çoz lezizdii..birdahakine ekşi kremayla deniycemm..teşekkürlerrrr

  • göksu diyor ki:

    okadar güzel pişti ki çok güzel oldu

  • başak diyor ki:

    o kadar güzel oldu ki süper

  • ilke diyor ki:

    ben tam bir cheesecake hayranıyım ama başka tariflerde hep keki için de yumurta diyorlar, bu tutar mı? ama eminim güzel olacaktır. birazdan gidip malzemeleri alıcam. teşekkürler

  • esral diyor ki:

    bisküvi nasıl olmalı arkadaşlar? sade, kakaolu, yulaflı, fındıklı vb. ???

  • hilal diyor ki:

    oktay usta anlaymadığım birşey var.bu dondurucuda kalan bisküviler daha sonra kek yaparken kekin tabanınamı yerleştirilip pişiriliyor.birde ekşi krema die birşey bulamadım marketlerden.nasıl yapılıyor yada nerden temin edebiliriz.ellerinize sağlık tarifleriniz çok güzel oluyor.

  • hulya rihtim diyor ki:

    cok guzel gorunuyor.ellerinize saglik

  • sercan torun diyor ki:

    Bazı tariflerde yumurta koymuş, acaba hangisi daha güzel oluyor ikisini de denemedim güzel olanı denemek istiyorum

  • nilsu diyor ki:

    Yaaa bende aşçılığa çok özeniyorum en güzel tarifleri en iyi şelikde yapmak istiorum ama mutfak yerle bir oluooo yapamadımmmm hep bişeyleri eksikl yapıorum ama tarifinizi anneme bide yaptırıyım anne eli deyince harikalar yaratıcağından eminim (: teşekkürler oktay ustaaaa

  • MERT diyor ki:

    deneyen var mı?

  • bekir diyor ki:

    oktay ustacım denedim yaptım dışarıda yediğimden daha da güzel oldu fakat vanilyalı dondurma ile servis yaparsanız mükemmel bir tat elde edeceğinize inanıyorum …

  • Betsy diyor ki:

    Ekşi Krema: İstediğiniz miktarda kremaya istediğiniz ekşiliği elde edinceye kadar limon suyu döküp çırparsanız ekşi kremanız olur.

  • güven diyor ki:

    verdiginiz tarife göre cheesecake i yapacagım fakat ekşi kremayı nereden temin edebilirim acaba?

  • sezer diyor ki:

    oktay ustanin yemeklerini beyeniyrum acayi gzlL . cheescake yaptim ve cok hosuma gitti ilk defa yapmistim . nice TARIFLERE OKTAY UsTA

  • zuhal diyor ki:

    çok güzel tarifler daha nice tariflere

  • tugba var diyor ki:

    oktay usta senı beyenerek ızlıyorum ben samsun termede oturuyorum bana bı selam söylersenız cok sevınırım.

  • gamze atalar diyor ki:

    slm oktay usta ben 20 yasında yeni evliyim yemeklerinize bayılıyorum hergun programınızı kacırmadan izliyorum önlükleriniz cok güzel lütfen bana bir önlükle bi yemek kitabı yollayın simdiden teşekkürler sevgilerle en kısa zamanda cvbınızı bekliyorum

  • emine şen diyor ki:

    oktay usta.tarifleriniz çok güzel.sizden bir ricam var.türk kahvesi ve irmikle yapılan bir kurabiye var.tarifini bulamıyorum.hazır alıp yiyoruz.umarım gönderirsiniz.sevgiler,başarılar

  • arzu diyor ki:

    cook guzel bir tarif tesekkurlerr

  • tarana diyor ki:

    Ben sizin yemek tariflerinizi chok beyeniyorum.Sizden yeni pasta tarifleri bekliyorum.

  • esna akgün diyor ki:

    oktay bütün programlarınızı seyretmeye çalışıyorumm süper tarifler bazılarını deniyorummm çokk güzel oldu yüreğinize ve elinize sağlık

  • handan diyor ki:

    ustacım ben kağızmandan handan benim oğlumla eşim yemek konusunda çok seçiciler her yemeği yemiyorlar onun için çok zorlanıyorum we ayrıca hep değişik yemekler istiyorlar bana yardımcı olurmusun???

  • dilek diyor ki:

    oktay ustacım ellerıne saglık cok guzel seyler yapıosun bende yemek yapmayı ve yemek yemeyı cok sevıorum rıca etsem kıtabından bana gonderırımısın

  • berna diyor ki:

    oktay usta yemek kitabınızı rica etsem bana gönderirmisin

  • tuana diyor ki:

    Oktay ustaya tskküe ederim,
    çokk güzel bi tarifmişşş.
    ellerine sağlık Oktay usta…

  • kubilay diyor ki:

    cok zor bi tarife benziyo yemekteyiz programında yaptılar tadını cok merak ettim bu yüzden şartlar ne olursa olsun yapacağım

  • REFİYE YÜKSEL diyor ki:

    SEVGİLİ OKTAY USTA EMİNİMKİ BU DA DİĞER TARİFLERİNİZ GB ÇOK LEZZETLİDİR. ANCAK DİĞER ARKADAŞLAR GB BEN DE EKŞİ KREMAYI NEREDEN TEMİN EDEBİLİRİM VEYA NASIL YAPABİLİRİM DİYE SORACAĞIM. ELİNİZE SAĞLIK

  • ayla yılmazer diyor ki:

    ilk kez yapıcam bugun ceescake ki esım istedı fakat eksı kremayı nasıl bulucam nerden iyi gunler kolay gelsın

  • meltem diyor ki:

    oktay usta ben petibörle yaptım içine yağı koyarak un haline getirdim ama her defasında tabanı tepsiye yapışıyor bunun için bir çözüm yokmu tepsiyide yağlamama rağmen

  • Nihal Serman diyor ki:

    Oğlumla cheesecake tarifi ararken rastladım. Yarın yapacağım. Çok teşekkürler…

  • tülay diyor ki:

    basit ve zaman almayan cees kek tarifi varmı ?
    bu tarif bana biraz zor geldi. Teşekkürler

  • rabia diyor ki:

    oktay ustacigim mumkinse yemek kitabinizi istiyorum lutfen ne olur.saygilarimla

  • büşra diyor ki:

    oktay usta benim bir yemek dükkenım var sizin verdiğiniz tarifler yüzünden müşterilerim bolandıkça bolandı ellerinize salık ustam benim sizi seviyorun büşra ustamsizden bir ricam olacak benim e-posta adresim var lütfen bana kısa bi yazı gönderin lütfen ustam

  • büşra diyor ki:

    oktay uste

  • safak diyor ki:

    çok güzel olmuş oktay ustam ellerinize sağlık

  • arzu diyor ki:

    baska tarife gore yaptim bisku ve krema bibirine karisti simdi bunu deniycem bisku bardakla bastarinca olurmu yoksa kelepceli kalipmi aliyim tesekkurler

  • nuray sevinç diyor ki:

    oktay ustacım öncelikle başarılarınızın devamını dilerim bütün tarifleriniz harika program taklitleri hiç güzel deyil bütün yemek programlarını toplasak yarım yeşil elma etmez egri oturup dogru konuşmak gerekirse oktayustacım lütfen şeker pare tarifini tekrar verirseniz çok sevinirim geçen yıl sürekli yapıyordum tarifi kaybettim eşim her seferinde eskisi gibi güzel olmadıgını söylüyor sevgi ve saygılarımla allaha emanet olun iyi çalışmalar

  • nazlı diyor ki:

    çok güzel görünüyor aslında ama görüntü sanki kek miş gibi geliyor amaa un haline getirilmiş büskivi var deniycemm ben şeker hamurunun tarifini merak ediyorumm her yerde ayrı bi tarif var hiçbirini gözüm tutmadı oktay ustadan istiyorum sevgiler

  • saime diyor ki:

    çok teşeküürler oktay ustacımm oktay usta yemek tarıflerını cok begenıorum bırde eger uygun gorursenız yemek tarıfı kıtabınızdan ıstıorum basarılar dılerım saygılarımla

  • tugba diyor ki:

    oktay usta yemek tarıflerını cok begenıorum bırde eger uygun gorursenız yemek tarıfı kıtabınızdan ıstıorum basarılar dılerım saygılarımla

  • ESRANUR diyor ki:

    tarif cok guzel ama bıraz ugrastırıcı sanırm tesekkurler…

  • saniye diyor ki:

    selam
    oktay usta ellerine sağlık çok güzel olmuş
    yanlız bir ricam var arada bir de olsa diyet yemekleri yayınlayın teşekkürler

  • Dilek diyor ki:

    çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

  • fatma öztekin diyor ki:

    oktay usta öncellikle tebrik ediyorum hiç bir yemek sitesinde maile yemek tariif gelmiyor
    maili açınca yeni yemek tariflerini görüp hiç birini kaçırmıyoruz çok teşşekür ederim

  • aliye diyor ki:

    oktay usta herzamankı gıbı ellerınıze saglık bu tarıfte dıger tarıfler kadar emınımkı cok guzel olucak maıl gelır gelmez malzemelerımı aldım yapıyorum ellerınıze saglık tesekkurler bızı bukadar guzel lezzetlerı sundugunuz ıcın

  • serpil diyor ki:

    valla bu tarif çok zor geldi bana.hafif bir tatlıya benziyo ama benim harcım değil.çok uğraşmak gerekiyo.yapanlara kolay gelsin.ama inkar etmiyelim şahane birşeye benziyo.eelerinize sağlık.

  • ... diyor ki:

    ekşi kremasını nerden alacağım.birde illaki 3 saatmi bekletmemizgerek.tiramisudan sonra bu tarifte harika oldu,t

  • yıldız diyor ki:

    Yani Oktay ustacım bu kadar olur…
    Cheesecake tarifi araken mailiniz geldi:)
    Çok teşekkürler tarifi hemen not alıyorum bir de krempeynir yerine labne peynir kullansak olur demi bazı tariflerde labne peynir yazıyor …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir