Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ciğer Sote

Ciğer Sote

Ciğer Sote – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere sote tariflerinden Ciğer Sote Tarifini anlatacağız.

Ciğer sote malzemeleri

Ciğer sote tarifi

Ciğeri yıkayıp temizleyin ve kuruladıktan sonra zarını çıkartın. Sonra iki parmak genişliğinde parçalar halinde kesin. Ardından enlemesine bıçak sırtı kalınlığında ve şerit biçiminde doğrayarak bir kaba koyun. Öte yanda domateslerin kabuklarını soyup ufak ufak doğrayın. Yemekten yirmi dakika kadar önce büyükçe bir tavada yağı kızdırıp ciğerleri koyun ve suları çekilinceye kadar kavurun.

ciğer sote Ciğer Sote

Ciğer Sote

Unu ve domatesi ekleyin. Karabiberini, tuzunu, kekiğini ve dövülmüş sarımsağı da katın. Birkaç kez karıştırdıktan sonra bir bardak sıcak su koyun ve bir taşım kaynatıp tabağa atın. Yanına patates ve kıyılmış maydanoz koyarak servis yapın. Ciğer Sote hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Et Yemek Tarifleri | 15 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Ciğer Sote” için 15 yorum var

  1. afşin yazmış. 9 Eylül 2009 13:18

    valla şu mübarek ramazanda bırak oktay ustanın yaptığı yemekleri ,ben öyle acıktımki oktay ustayı bile yiyebilirim

  2. Ercan yazmış. 11 Kasım 2009 22:54

    Oktay usta gibi bir dahinin sitesinde soslar başlığı altında tariflere rastlayamadım. Üzüldüm. Saygılarımla

  3. zekiye yazmış. 5 Eylül 2010 17:33

    oktay ustaya teşekkür ederiz.

  4. MUSTAFA yazmış. 1 Şubat 2011 15:36

    ŞU AN TÜM SÜLALEYE BU TARİFİ YAPIYORUM ÇOK HEYECANLIYIMMMM UMARIM İYİ OLUR İNŞALLAH

  5. dersey yazmış. 11 Şubat 2011 20:07

    süperrrrrrrrrrrrrrrr tarifler var

  6. pakize doğan yazmış. 1 Eylül 2011 17:55

    sayın oktay usta tüm tariflerin harika vede büceye uygun tarifler yapıyorsunuz ben sizin yemeklerinizi hemen hemen hergün olmasada yapmaya çalışıyorum başarıllarınızın devamını dilerim saygıllarımla

  7. space yazmış. 3 Kasım 2011 13:41

    Aksama babama yapacağım inş;artık bir yemeğim de güzel olsun ama değil mi?
    Merak etme babcığım bu tarife güven, Oktay Ustanın:D

  8. Hale polat yazmış. 15 Kasım 2011 16:11

    İyiki varsın Oktay Usta Biliyorum ki senin tariflerinle yemek yapınca kesin lezzetli olacak.sevgiler saygilar

  9. yoo yazmış. 7 Aralık 2011 16:56

    çok beğendim

  10. AYSE ARICAN ÇEKER yazmış. 9 Ocak 2012 16:50

    yemeklerini yaparken hem dilin cok tatlı hem yemeklerın cok lezzetli görünüyor Allah sıze ve tüm sevdıklerimize uzun omur versın sizden cok sey ogreniyorum kücük kızım ugur bocegıne bayıldı…. Başarıların daim olsun

  11. Tuğba yazmış. 21 Mart 2012 13:54

    Selamlar.. Oktay Ustanın yemekleri muhteşem maşallah uzun zamandır proğramı devam ettiriyor. Oktay usta senden ricam evde bulunan malzemelerlede harika yemekler ortaya çıkarman. Genelde yaptığın yemeklerde yada tatlılarda evde olmayan yada hemen alınamayacak malzemeler kullanıyorsun. Lütfen bi kolaylıkta bizim için yap. Başarılar.

  12. ulduz yazmış. 23 Ocak 2013 14:53

    selam,ciyeri aksama bu tarifdeyi gibi pisirecem, l ezzetli olacak,bu lezzetleri bize oyretdiyiniz icin tesekkurler

  13. SAUKA yazmış. 5 Nisan 2013 20:56

    AGIR VE COK KARISIK TARİFLER TABİKİ HERKEZİN DAMAK TADI FARKLI.OKTAY USTANIN ELLERİ COK LEZZETLİDİR

  14. kral yazmış. 16 Ekim 2013 22:53

    Kurban bayramı için çok güzel bir tarif olmuş.
    Teşekkürler ustam…

  15. merve yazmış. 1 Eylül 2014 13:48

    çok lezetliydi oktay ustamın ellerine sağlık

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek