Oktay Usta Yemek Tarifleri | çikolatalı Ekler Tarifi

çikolatalı Ekler Tarifi

çikolatalı Ekler Tarifi  – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere çikolatalı Ekler Tarifi ‘ni anlatacağız.

Su hamuru için;

  • 1 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • Bir tutam tuz
  • 1 su bardağı un
  • 3-4 adet yumurta

Kreması için;

  • Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 2 adet yumurta

Çikolatalı sos için;

  • 80 gram bitter çikolata
  • 1 çorba kaşığı süt
  • 1 çorba kaşığı su
  • 1 çay bardağı pudra şekeri

çikolatalı ekler tarifi

çikolatalı Ekler Tarifi ‘nin su hamuru için, 1 su bardağı suyu ve margarini bir tencereye aktarıp, ateşe koyun. İçine toz şekeri ve tuzu katın.

çikolatalı ekler tarifi

çikolatalı ekler tarifi

Kaynamaya başladığında, unu birden içine katıp karıştırarak 5-10 dakika pişirin ve tencereyi ateşten alın. Hamur ılık hale gelince içine yumurtaları teker teker kırıp, ele biraz yapışan bir hamur lede edene dek yedirin (yumurta ölçüsü 3 veya 4 adet hamurun kıvamına göre değişebilir). Hamur ne fazla katı ne de fazla yumuşak olmamalıdır. Hamuru, ucunda bir parmak kalınlığında hamur sıkma ucu takılı krema torbasına doldurun. Az yağlanmış bir fırın tepsisine uzun biçimde sıkın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Bu arada kreması için tüm malzemeyi bir tencereye koyup, muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak pişirin. Sonrasında soğutun. Fırından çıkardığınız eklerlerin ortalarını kesip, kremadan pay ederek koyun. Çikolatalı sos için, tüm malzemeyi benmari usulü eritip, eklerlerin üzerine sürün. çikolatalı Ekler Tarifi hazır. Afiyet olsun.

çikolatalı ekler tarifi
çikolatalı Ekler Tarifi
Oktay Usta Ekler Tarifleri - çikolatalı Ekler Tarifi
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    8 kişilik 75 dakika
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    8 kişilik 75 dakika
    çikolatalı ekler tarifi
    çikolatalı Ekler Tarifi
    Oktay Usta Ekler Tarifleri - çikolatalı Ekler Tarifi
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      8 kişilik 75 dakika
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      8 kişilik 75 dakika
      Share this Recipe
      FaceBook ta paylaş

      Kategori Oktay Usta Pasta Tarifleri | 60 Yorum

      Etiket , , , , , ,

      Yorumlar

      “çikolatalı Ekler Tarifi” için 60 yorum var

      1. ela yazmış. 26 Ocak 2009 20:23

        yaptıgım bütün pastaların tarifini sizden alıyorum çok begeniyorum tariflerinizin devamını beklıyorum

      2. gökay yazmış. 4 Şubat 2009 13:39

        süperrrrrrr

      3. cemre yazmış. 6 Nisan 2009 18:38

        süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrr çok güzel ama resmi yok arkadaşlar resim ner de göremiyorum oktay abi annem senin yemeklerini çoooook seviyo b ben cemreyi seviyorum heleki sizin pastalarınızı grup hepsi cemre kübra

      4. cemre yazmış. 6 Nisan 2009 18:46

        bennim gerçek ismim cemre en sevdiğim arkadaşım kübra

      5. aylin yazmış. 25 Temmuz 2009 16:37

        annesi oktay ustanın yemeklerini biz oktay ustanın kendisinide serviyoruz. eline sağlık ustam. bayılıyoruz sana.

      6. serra yazmış. 30 Temmuz 2009 16:47

        oktay usta eline sağlık.tariflerin harikaa

      7. funda yazmış. 9 Ağustos 2009 18:54

        tarif harika ama benden size küçük bir tavsiye. hamur malzemesinin içine 2,5 yemek kaşığı nişasta vede 1 paket hamur kabartma tozu ilave ederseniz pişme işlemi tamamlanıp fırından çıkardığınızda hamurun sönmediğini ve hamurunuzun soğuyunca lastik gibi olmadığını görüceksiniz.kolay gelsin vede afiyet şeker olsun arkadaşlar ;)

      8. Dilek ÇINAR yazmış. 21 Ağustos 2009 14:01

        OKTAY USTA SÜPER YEMEKLER YAPIYOSUNUZ TARİFLERİNİZDE AÇIK VE ANLAŞILIR ELİNİZE SAĞLIK.

      9. hatice yazmış. 26 Ağustos 2009 13:24

        evet çok güzel tarifler var hele çikolatalı ekler ile ıspanaklı pasta süper.fakat tariflerde resim verebilirseniz harika olur.:)

      10. merve yazmış. 9 Eylül 2009 14:37

        çok güzel bir tatlı tarifi bayıldım.

      11. rabia yazmış. 2 Kasım 2009 16:16

        yarın misafirim gelicek.bu ek tarifini yapmaya karar verdim.inşallah tüm denediğim tarifler gibi bu da güzel olur.oktay ustanın denediğim tüm tarifleri hep harika oldu ve misafirlerimden on üzerinden on aldı.deneyim sonucu yazıcam

      12. zehra şekerci yazmış. 6 Kasım 2009 06:02

        oktay usta sen olmasan na yapardık bilmiyorum iyiki vrsın

      13. ___hülya___ yazmış. 15 Kasım 2009 00:29

        cok super tatlılar aaaa!! harikaa

      14. nurşah yazmış. 15 Kasım 2009 14:19

        limonlu cheesecake tarifi istiyorum lütfen… pastalar süper imzalı tarif kiteplarınızdan hediye edermisiniz bana.bakalım gercekten yorumlarla ılgılenıyormusunuz.tesekkurler

      15. salyy yazmış. 13 Aralık 2009 17:05

        very very good!!!

      16. melike yazmış. 16 Aralık 2009 19:21

        çok güzel tarif çok teşekkür ederim oktay ustaya GOOD LUCK

      17. melike yazmış. 16 Aralık 2009 19:22

        ÇOK GÜZEL OLMUŞ

      18. melike yazmış. 16 Aralık 2009 19:22

        ÇOK GÜZEL SAGOLUN

      19. sonay yazmış. 25 Mart 2010 11:09

        tatlıılarr süper:))))))))))))

      20. nur yazmış. 29 Mart 2010 12:16

        tarifler tarif değil hediye paketi bayyıldıııııık

      21. simqeeee yazmış. 7 Nisan 2010 19:16

        çok teSekkür edeRim (: qeRçekten çok qüSeL oLdu ekLer paStam emeqeiNize saqLık.!

      22. simqeeee yazmış. 7 Nisan 2010 19:17

        okTay uStaaaaaa..!
        seni we taRifLerini sewioRz tam kıwamınDa taRifLer (:
        tSekkürLer (:

      23. nilüfer ergün yazmış. 1 Mayıs 2010 10:53

        ya bu tatlı kaç kişilik allah aşkına bir de birisi bunu yazsaydı ona göre malzeme ayarlamasıyapardık kaç adet ekler çıkıyor bu tariften oktay ustadan ricam bunu belirtmesi

      24. miray yazmış. 1 Mayıs 2010 13:30

        güzell(:

      25. Azize yazmış. 26 Mayıs 2010 12:11

        Çok güzel ama çok zor

      26. kudret yazmış. 28 Temmuz 2010 13:04

        tavuk göğsünü denedim anlatılmaya değer bir lezeti var ben 2 kilo sütten yaptın ve hiçbirşey kalmadı düünün yani iyiki varsın oktay usta allah yar ve yardımcın olsun

      27. emir yazmış. 31 Ağustos 2010 10:08

        harika tatlı ya buekler iiiiii ki butatlıwsr:)

      28. emir yazmış. 31 Ağustos 2010 10:09

        tşk edrm
        süper tatlılar için :::::::::)

      29. melek yazmış. 24 Ekim 2010 14:00

        oktay abi bu tatlılar süper ellerine sağlık ama bence vermadiğin püf noktalar en yakın zamanda onları söylermisin ………..

      30. melek yazmış. 24 Ekim 2010 14:01

        ************

      31. Minel yazmış. 27 Ekim 2010 15:35

        Bu tarife bayildim .. ins. gorundugu kadar guzel yapabilirim. Tesekkurler :D

      32. şeyma yazmış. 23 Kasım 2010 14:53

        çok güzel oldu ellerine sağlık :D

      33. selin yazmış. 8 Aralık 2010 20:27

        ben anneme soledim yaptı tesekkur ederim kim yazdıysa:)

      34. ece yazmış. 26 Aralık 2010 15:22

        SüpEr yA usTa sAOl

      35. melis yazmış. 31 Aralık 2010 12:40

        arkadaşlar bn başka bi tarif yapıyorum daha lezzetli oluyor şimdi tarifi yollayacağım

      36. yavuz yazmış. 4 Ocak 2011 05:34

        Biz ogrencıyız kolay yapılan ama lezetlı olan yemeklerden soylesnz bzde yapsak hanı :D

      37. Tülay Sarı yazmış. 25 Ocak 2011 00:50

        Tarifi hemen denedim, çok da beğendim. İlk defa ekler pasta yaptım ve klasik pasta tariflerine göre çok değişik, meraklısı mutlaka denemeli diyorum, teşekkürler Oktay Usta!

      38. irem yazmış. 22 Şubat 2011 20:12

        çok güzel bir pasta ayrıca çok hoş gözüküyor

      39. pembe yazmış. 22 Şubat 2011 20:14

        teşekkürler Oktay Usta çok güzel bir pasta

      40. amine demir yazmış. 25 Şubat 2011 15:42

        ekler tarifi ni videoda görüntülüyokmu

      41. nuray yazmış. 27 Şubat 2011 20:57

        merhaba oktay usta ekler pastasini bende yaptim tek kelimeyle harika,ama ekler hamurunu firindan cikarir cikarmaz soluyo ,solmamasi icin ne yapmam lazim bilgilendirirseniz cok sevinirim simdiden tesekkürler.

      42. gizem yazmış. 13 Nisan 2011 16:35

        ayhhhh süper bi tadı var yha harikasınız bayıldım hemen bitti kalmadı hiç

      43. serra yazmış. 17 Nisan 2011 18:56

        çak güzell mutlaKA

        DDDEEENNNEEEYYYİİİNNN

      44. hamiza yazmış. 27 Haziran 2011 15:39

        ekleri severim ama tarifinizi begen medmm bnm yaptıgım daga gözel

      45. asmin yazmış. 5 Temmuz 2011 15:13

        bn ilk defa bugün deniycm bu tarifi umarım söylediğnz kadr güzl olur bana iyi şanlar dileyin lütfen…. :)

      46. edaksoy yazmış. 20 Temmuz 2011 15:40

        çok güzl yemaelerteşekküler

      47. beyza demir yazmış. 13 Aralık 2011 13:51

        aşığım ben buna

      48. esma ve seda yazmış. 21 Ocak 2012 14:31

        harika ama resim olsaydı eyiydii

      49. şeyda yazmış. 31 Ocak 2012 19:53

        harika birşey yha aynen yaptım harika oldu teşşekkürler :)

      50. Clodya yazmış. 1 Şubat 2012 19:51

        Çok güzel :) ben yaptım. Harika ! herkese tavsiye ederim

      51. şeyda :) yazmış. 2 Şubat 2012 19:58

        harika :)

      52. sessizlikabidesi yazmış. 15 Temmuz 2012 17:41

        Bazılarınız daha Türkçeyi öğrenememiş. Yazıklar olsun!

      53. su yazmış. 2 Aralık 2012 20:04

        Ben ekleri çook beğeniyorumm..ondan eğer 1000 tane olsa hiç durmadan yerim hiç bıkmadanda devam ederim..O kadar seviyorum yani..))))))))))))))))

      54. yaslı teyze yazmış. 14 Şubat 2013 18:39

        benim şeker hastalıhım ama bu eklerden gördüm mü dayanamıyprum hepsini yiyiyorum

      55. Naciye yazmış. 3 Mart 2013 23:03

        Bu ölçüler ile kaç tane ekler yapılabiliyor

      56. aynur yazmış. 5 Mart 2013 18:46

        gerçekten çok beyendim yani tavsiye ederim

      57. ruken yazmış. 15 Mart 2013 12:33

        Yapicam insallah gozuktugu gibi olur

      58. seray yazmış. 21 Mart 2013 16:18

        güzel yani süper

      59. sultan can yazmış. 28 Kasım 2013 08:38

        cok guzel gercektendeeeeeee :)))))

      60. hatice yazmış. 1 Mart 2015 00:08

        Ben margarin yemiyorum sıvı yağla oluyormu

      Yorum Yazma Bölümü




      lightboxyemek