çikolatalı Ekler Tarifi

çikolatalı ekler tarifi
çikolatalı ekler tarifi

çikolatalı Ekler Tarifi  – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere çikolatalı Ekler Tarifi ‘ni anlatacağız.

Su hamuru için;

  • 1 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • Bir tutam tuz
  • 1 su bardağı un
  • 3-4 adet yumurta

Krema malzemeleri;

  • Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 2 adet yumurta

Çikolatalı sos malzemeleri;

  • 80 gram bitter çikolata
  • 1 çorba kaşığı süt
  • 1 çorba kaşığı su
  • 1 çay bardağı pudra şekeri

çikolatalı ekler tarifi

çikolatalı Ekler Tarifi ‘nin su hamuru için, 1 su bardağı suyu ve margarini bir tencereye aktarıp, ateşe koyun. İçine toz şekeri ve tuzu katın.

çikolatalı ekler tarifi

çikolatalı ekler tarifi

Kaynamaya başladığında, unu birden içine katıp karıştırarak 5-10 dakika pişirin ve tencereyi ateşten alın. Hamur ılık hale gelince içine yumurtaları teker teker kırıp, ele biraz yapışan bir hamur lede edene dek yedirin (yumurta ölçüsü 3 veya 4 adet hamurun kıvamına göre değişebilir). Hamur ne fazla katı ne de fazla yumuşak olmamalıdır. Hamuru, ucunda bir parmak kalınlığında hamur sıkma ucu takılı krema torbasına doldurun. Az yağlanmış bir fırın tepsisine uzun biçimde sıkın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-40 dakika pişirin. Bu arada kreması için tüm malzemeyi bir tencereye koyup, muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak pişirin. Sonrasında soğutun. Fırından çıkardığınız eklerlerin ortalarını kesip, kremadan pay ederek koyun. Çikolatalı sos için, tüm malzemeyi benmari usulü eritip, eklerlerin üzerine sürün. çikolatalı Ekler Tarifi hazır. Afiyet olsun.

61 Yorum

  • yaren diyor ki:

    çok güzel ben tadını çok seviyorum tavsiye ederim sizde yiyin tadını görünn …

  • hatice diyor ki:

    Ben margarin yemiyorum sıvı yağla oluyormu

  • sultan can diyor ki:

    cok guzel gercektendeeeeeee :)))))

  • seray diyor ki:

    güzel yani süper

  • ruken diyor ki:

    Yapicam insallah gozuktugu gibi olur

  • aynur diyor ki:

    gerçekten çok beyendim yani tavsiye ederim

  • Naciye diyor ki:

    Bu ölçüler ile kaç tane ekler yapılabiliyor

  • yaslı teyze diyor ki:

    benim şeker hastalıhım ama bu eklerden gördüm mü dayanamıyprum hepsini yiyiyorum

  • su diyor ki:

    Ben ekleri çook beğeniyorumm..ondan eğer 1000 tane olsa hiç durmadan yerim hiç bıkmadanda devam ederim..O kadar seviyorum yani..))))))))))))))))

  • sessizlikabidesi diyor ki:

    Bazılarınız daha Türkçeyi öğrenememiş. Yazıklar olsun!

  • şeyda :) diyor ki:

    harika :)

  • Clodya diyor ki:

    Çok güzel :) ben yaptım. Harika ! herkese tavsiye ederim

  • şeyda diyor ki:

    harika birşey yha aynen yaptım harika oldu teşşekkürler :)

  • esma ve seda diyor ki:

    harika ama resim olsaydı eyiydii

  • beyza demir diyor ki:

    aşığım ben buna

  • edaksoy diyor ki:

    çok güzl yemaelerteşekküler

  • asmin diyor ki:

    bn ilk defa bugün deniycm bu tarifi umarım söylediğnz kadr güzl olur bana iyi şanlar dileyin lütfen…. :)

  • hamiza diyor ki:

    ekleri severim ama tarifinizi begen medmm bnm yaptıgım daga gözel

  • serra diyor ki:

    çak güzell mutlaKA

    DDDEEENNNEEEYYYİİİNNN

  • gizem diyor ki:

    ayhhhh süper bi tadı var yha harikasınız bayıldım hemen bitti kalmadı hiç

  • nuray diyor ki:

    merhaba oktay usta ekler pastasini bende yaptim tek kelimeyle harika,ama ekler hamurunu firindan cikarir cikarmaz soluyo ,solmamasi icin ne yapmam lazim bilgilendirirseniz cok sevinirim simdiden tesekkürler.

  • amine demir diyor ki:

    ekler tarifi ni videoda görüntülüyokmu

  • pembe diyor ki:

    teşekkürler Oktay Usta çok güzel bir pasta

  • irem diyor ki:

    çok güzel bir pasta ayrıca çok hoş gözüküyor

  • Tülay Sarı diyor ki:

    Tarifi hemen denedim, çok da beğendim. İlk defa ekler pasta yaptım ve klasik pasta tariflerine göre çok değişik, meraklısı mutlaka denemeli diyorum, teşekkürler Oktay Usta!

  • yavuz diyor ki:

    Biz ogrencıyız kolay yapılan ama lezetlı olan yemeklerden soylesnz bzde yapsak hanı :D

  • melis diyor ki:

    arkadaşlar bn başka bi tarif yapıyorum daha lezzetli oluyor şimdi tarifi yollayacağım

  • ece diyor ki:

    SüpEr yA usTa sAOl

  • selin diyor ki:

    ben anneme soledim yaptı tesekkur ederim kim yazdıysa:)

  • şeyma diyor ki:

    çok güzel oldu ellerine sağlık :D

  • Minel diyor ki:

    Bu tarife bayildim .. ins. gorundugu kadar guzel yapabilirim. Tesekkurler :D

  • melek diyor ki:

    ************

  • melek diyor ki:

    oktay abi bu tatlılar süper ellerine sağlık ama bence vermadiğin püf noktalar en yakın zamanda onları söylermisin ………..

  • emir diyor ki:

    tşk edrm
    süper tatlılar için :::::::::)

  • emir diyor ki:

    harika tatlı ya buekler iiiiii ki butatlıwsr:)

  • kudret diyor ki:

    tavuk göğsünü denedim anlatılmaya değer bir lezeti var ben 2 kilo sütten yaptın ve hiçbirşey kalmadı düünün yani iyiki varsın oktay usta allah yar ve yardımcın olsun

  • Azize diyor ki:

    Çok güzel ama çok zor

  • miray diyor ki:

    güzell(:

  • nilüfer ergün diyor ki:

    ya bu tatlı kaç kişilik allah aşkına bir de birisi bunu yazsaydı ona göre malzeme ayarlamasıyapardık kaç adet ekler çıkıyor bu tariften oktay ustadan ricam bunu belirtmesi

  • simqeeee diyor ki:

    okTay uStaaaaaa..!
    seni we taRifLerini sewioRz tam kıwamınDa taRifLer (:
    tSekkürLer (:

  • simqeeee diyor ki:

    çok teSekkür edeRim (: qeRçekten çok qüSeL oLdu ekLer paStam emeqeiNize saqLık.!

  • nur diyor ki:

    tarifler tarif değil hediye paketi bayyıldıııııık

  • sonay diyor ki:

    tatlıılarr süper:))))))))))))

  • melike diyor ki:

    ÇOK GÜZEL SAGOLUN

  • melike diyor ki:

    ÇOK GÜZEL OLMUŞ

  • melike diyor ki:

    çok güzel tarif çok teşekkür ederim oktay ustaya GOOD LUCK

  • salyy diyor ki:

    very very good!!!

  • nurşah diyor ki:

    limonlu cheesecake tarifi istiyorum lütfen… pastalar süper imzalı tarif kiteplarınızdan hediye edermisiniz bana.bakalım gercekten yorumlarla ılgılenıyormusunuz.tesekkurler

  • ___hülya___ diyor ki:

    cok super tatlılar aaaa!! harikaa

  • zehra şekerci diyor ki:

    oktay usta sen olmasan na yapardık bilmiyorum iyiki vrsın

  • rabia diyor ki:

    yarın misafirim gelicek.bu ek tarifini yapmaya karar verdim.inşallah tüm denediğim tarifler gibi bu da güzel olur.oktay ustanın denediğim tüm tarifleri hep harika oldu ve misafirlerimden on üzerinden on aldı.deneyim sonucu yazıcam

  • merve diyor ki:

    çok güzel bir tatlı tarifi bayıldım.

  • hatice diyor ki:

    evet çok güzel tarifler var hele çikolatalı ekler ile ıspanaklı pasta süper.fakat tariflerde resim verebilirseniz harika olur.:)

  • Dilek ÇINAR diyor ki:

    OKTAY USTA SÜPER YEMEKLER YAPIYOSUNUZ TARİFLERİNİZDE AÇIK VE ANLAŞILIR ELİNİZE SAĞLIK.

  • funda diyor ki:

    tarif harika ama benden size küçük bir tavsiye. hamur malzemesinin içine 2,5 yemek kaşığı nişasta vede 1 paket hamur kabartma tozu ilave ederseniz pişme işlemi tamamlanıp fırından çıkardığınızda hamurun sönmediğini ve hamurunuzun soğuyunca lastik gibi olmadığını görüceksiniz.kolay gelsin vede afiyet şeker olsun arkadaşlar ;)

  • serra diyor ki:

    oktay usta eline sağlık.tariflerin harikaa

  • aylin diyor ki:

    annesi oktay ustanın yemeklerini biz oktay ustanın kendisinide serviyoruz. eline sağlık ustam. bayılıyoruz sana.

  • cemre diyor ki:

    bennim gerçek ismim cemre en sevdiğim arkadaşım kübra

  • cemre diyor ki:

    süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrr çok güzel ama resmi yok arkadaşlar resim ner de göremiyorum oktay abi annem senin yemeklerini çoooook seviyo b ben cemreyi seviyorum heleki sizin pastalarınızı grup hepsi cemre kübra

  • gökay diyor ki:

    süperrrrrrr

  • ela diyor ki:

    yaptıgım bütün pastaların tarifini sizden alıyorum çok begeniyorum tariflerinizin devamını beklıyorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir