Oktay Usta Yemek Tarifleri | Çilekli ve Fesleğenli Jöle Tarifi

Çilekli ve Fesleğenli Jöle Tarifi

Çilekli jöle malzemeleri (4 kişilik – 20 dakika)

  • 200 gram dağ çileği (ya da normal çilek)
  • 120 gram toz şeker
  • 50 gram taze fesleğen
  • 20 gram yaprak jelatin
  • 500 ml su
  • Yerfıstığı yağı

Çilekli jöle tarifi

Yarım litre suyu toz şekerle kaynatın. Fesleğen yapraklarını (küçüklerini seçip bütün olarak yerleştirin) şekerli suyun içine ekleyip ocaktan alın. 5 dakika demlendirdikten sonra süzün ve elde ettiğiniz şurupla soğuk suda yumuşatılmış yaprak jelatini ısıtarak eritin.

4 adet 150cl’lik krem karamel kaplarına (veya cam kaplara) yerfıstığı yağını fırçayla sürüp jöleden bir parmak kalınlığında aktarın. Kalan jöleyi çilek ve fesleğenle yoğunlaştırıp kaplara paylaştırın. Buzdolabında bekletip tabağa ters çevirdikten sonra servis yapın.

Çilekli Jöle
Çilekli ve Fesleğenli Jöle Tarifi
Oktay Usta Jöle Tarifleri - Çilekli ve Fesleğenli Jöle Tarifi
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 20 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 20 dakika
Çilekli Jöle
Çilekli ve Fesleğenli Jöle Tarifi
Oktay Usta Jöle Tarifleri - Çilekli ve Fesleğenli Jöle Tarifi
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 20 dakika
Kişi sayısı Hazırlık süresi
4 kişilik 20 dakika
Share this Recipe
FaceBook ta paylaş

Kategori Tatlı Tarifleri | 6 Yorum

Etiket , , ,

Yorumlar

“Çilekli ve Fesleğenli Jöle Tarifi” için 6 yorum var

  1. hayrn yazmış. 11 Aralık 2011 17:29

    Jelatin nasıl yapılırrrrr

  2. rabia yazmış. 6 Ocak 2012 15:21

    bence çok güzel yumoş yumoş yani dimi insanın ezesi geliyor :)))))

  3. rabia yazmış. 6 Ocak 2012 15:22

    saol oktay usta bende denedim çok güzel ağzımın içinde parçalanıyordu

  4. rabia yazmış. 6 Ocak 2012 15:23

    ellerine sağlık oktay usta ben rabia 12 yaşındayım bu sözleri yazan benim ellerne sağlık ailem ve ben senin bütün yemeklerini seviyoruz

  5. rabia yazmış. 6 Ocak 2012 15:26

    bigün gelicem konuğum olucam ama şunu sölim benim şarkım yok :( :(
    :))))))))))))))))))))))))))))))))karnımız acıktı bizim oktay usta bize yemek hazırla tadınada bakarız sonra:)))ahkihkohkohkohkoh:)))))))

  6. enes yazmış. 9 Nisan 2012 15:05

    baklavalar göbek te

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek