Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ekmek Kadayıfı Tarifi

Ekmek Kadayıfı Tarifi

Ekmek Kadayıfı Tarifi – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere şerbetli tatlı tariflerinden Ekmek Kadayıfı Tarifi ‘ni anlatacağız.

Ekmek kadayıfı malzemeleri

Ekmek Kadayıfı Tarifi

Ekmek kadayıfını yuvarlak bir tepsiye koyarak, hafif ateşte biraz su ile pişirin. Kadayıf bu sırada hem yumuşar hem de gittikçe genişler. Parmak ile üzerine basıldığı zaman yumuşamış olduğunu görünce ateşten indirerek suyunu süzün. Temiz bir bez üzerine koyarak her tarafını bezle sarın ve üzerine hafif bastırarak fazla sularını alın. Bu defa tekrar tepsiye koyarak üzerine yarım kilo su ve 600 gram şeker ile yapılmış şurubu kadayıfın üzerine bir kepçe ile yavaş yavaş dökün ve hafif ateşte kaynatın. Şurup kaynadıkça kadayıf da kıvama gelmiş olur. O zaman kadayıfı tabağa alın. Soğuduktan sonra servis yapın. Ekmek Kadayıfı Tarifi hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 11 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Ekmek Kadayıfı Tarifi” için 11 yorum var

  1. elif yazmış. 20 Şubat 2010 14:05

    sevgili oktay ustam çok ayıp ettiniz bn sizden yemek kitabınızı istemiştim siz bnm yorumumu bile okumadınızzzz vereceğiniz olsunnnn pastanız harikaydı bu arada

  2. ayşeğül yazmış. 18 Ekim 2010 19:33

    sevgili oktay usta allah sizden ve tüm sevdiklerinizden razı olsun ramazanda dagıttıgınız beşiklerden bende almak isterdim benim çocugum yok ama dayımın 2kiz kızları var maddi durumu iyi deyil 3ay önce karısı vefat etdi bebekler şu anda 10 aylıklar sadece 1beşikleri var onlar için isteyecektim ama nasip olmadı neyse allaha emanet olun tarifleriniz çok güzel sevdiklerinizle saglıklı huzurlu hayırlı 1ömür dileyiyle

  3. serf yazmış. 31 Ekim 2010 21:50

    sayın oktay usta senin verdiğin ekmek kadayıfı tarifi hazır çorba yapılışı gibi olmuş.zaten bu verdiğin tarif marketten aldığımız hazır ekmek kadayıfının poşetindede yazıyor.siz bari yapmayın hocam.şunun hamurunu nasıl yapıyoruz onu yazsadın ya.

  4. BİRSEN YÜRÜK yazmış. 1 Kasım 2010 16:55

    oktay usta ben sizin programınızı zevkle izliyorum vede çok begeniyorum sizin ögretiklerin
    evde yapıyorum herkes bayılıyor bu günkü menünüzü
    kacırdım onun içinde tariflerinizi tekrar için nasıl bulabilirim acaba ne yapabilirim artı çok rica etsem yeni kitabınızı bana yollamanız mümkünmü şimdidende tşk ederim sevgilerimle 01.11 2010 pazartesi günkü yeşil elma programında tarifler istemiştim sevgi ve saygılarımla umarım okursunuz

  5. berçem yazmış. 1 Aralık 2010 19:09

    süpermiş yaa

  6. Hatice yazmış. 20 Ocak 2011 18:02

    Oktay usta programınızda tariflerinz kadar harika hepsi birbirndn guzel

  7. bahriye yazmış. 13 Şubat 2011 15:22

    gerçekten teşekkürler oktay usta

  8. büşra yazmış. 11 Mayıs 2011 00:10

    merhaba ben Büşra Gülbeyaz Bursa Gemlik te kız meslek lisesinde yiyecek ve içeçek hizmetleri bölümünde okuyorum 11 sınıfa gidiyorum. ve sizin programınızı severek sürekli izliyorum ilerde bende sizin gibi iyi bir aşcı olmak istiyorum.ve sizden öğrendiğim bilgileri öğretmenlerimle paylaşıyorum.ve ben kendi bölümümde pasta yapım tekniklerine karşı daha fazla ilgi duyuyorum umarım bende sizin gibi usta olabilirim.sizi çok seviyorum kendinize iyi bakın ve sağlıcakla kalın hoşcakalın

  9. celal yazmış. 16 Mayıs 2012 17:18

    gercekten mükenmel sagolun….

  10. bbbbbbb yazmış. 28 Temmuz 2012 17:50

    yimecikleriniz süper ramazan ramazan canım çekiyo

  11. Angeliki Manas yazmış. 21 Ağustos 2012 14:04

    Ben bu anda Yunanistandayim ve ekmek kadayifin hamurunun yapilisini sizden rica edecegim.
    Tesekkurler.

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek