Oktay Usta - Oktay Ustam - Oktay Usta Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ekonomik Börek

Ekonomik Börek

Tarifin kategorisi Hamur İşleri Tarifleri, Nazmiye Samsa Tarifleri |

Nazmiye Samsa Hanım’ın bu tarifi evdeki kalan peynirleri, zeytinleri ve ekmekleri çöpe attırmayacak gibi. Kendisi yaptığı bu böreğe tasarruf böreği adını vermiş. Sabah kahvaltısına ya da 5 çayına yaptığınızda kesinlikle memnun kalırsınız. Çok güzel bir tadı var.

Malzemeler;

Hazırlanışı;

Ekmeğimizi suda ıslayalım ve ardından iyice sıkalım. Ekmeği ve diğer malzemeleri (yumurta, yoğurt, zeytin, peynir, maydanoz, pul biber, karabiber, kimyon, kuru nane, kabartma tozu) bir kapta iyice yoğuralım. Öncesinde maydanozları ince ince doğrayalım. Hamurun kıvamı kulak memesi kıvamında olana kadar un ekleyelim. Hamurumuz hazır olduğunda elimizi sıvı yağa batırarak  hamura aşağıdaki fotoğraftaki gibi simit şeklini verelim. Tavada sıvı yağı iyice kızartalım ve hazırladığımız simit şeklindeki hamurları kızartmaya başlayalım. Kızarınca kızgın yağdan alalım ve servis tabağına koyalım. Yanına çayımızı demleyelim ve afiyetle yiyelim.

Bu arada aşağıdaki görseli sitemizde ilk kez deniyoruz. Yukarıda anlattığımız tarifin aşama aşama fotoğraflarını aşağıdaki görselde bulabilirsiniz. Görmek istediğiniz fotoğrafın küçük haline tıklarsanız büyük halini de görebilirsiniz. Hiç ellemezseniz kendisi otomatik olarak sırayla gösterecektir. Tekrar izlemek içinse “Yes” butonuna tıklamalısınız.

Bu tarifi beğendiyseniz ve bunun gibi tariflerin ilk sizin mail adresinize gelmesini istiyorsanız sitemize aşağıdaki bölümden üye olabilirsiniz.

Birbirinden güzel tariflerin mail adresinize gelmesi için üye olun
Mail adresinizi aşağıdaki kutucuğa yazın ve "Tamam" butonuna tıklayın.

Ziyaretçi yorumları

9 yorum var : “Ekonomik Börek”

  1. fatma yazmış : 21 Temmuz 2008 09:23

    Çok teşekkür ederim ustam bizimle paylaştığınız için tam bana göre göre bir tarif.Çalıştığım için bayat ekmeğimiz çok oluyor.robotton geçirerek köftede kullanıyordum.Şimdi böylede değerlendireceğim.Yardımcı olduğunuz için teşekkürler.Yeni tariflerinizi bekliyoruz.Selamlar

  2. yıldız yazmış : 21 Temmuz 2008 11:48

    Ellerinize sağlık Nazmiye hanım nefis görünüyor..
    Sevgiler…..

  3. sadiye yazmış : 21 Temmuz 2008 11:51

    özellikle yazın bu sıcaklarda ekmek çok çabuk bayatlıyor değişik bir tarif bayat ekmekleri değerlendirmek için tşkler:)))

  4. Züleyha yazmış : 21 Temmuz 2008 12:37

    ELLERİNİZE SAĞLIK NAZMİYE HANIM GÜZEL GÖZÜKÜYOR BENDE DENİYİCEM İSRAFA KARŞI BİR TARİF OLMUŞ TEŞEKKÜRLER.

  5. Flickr Slideshow | Uğur SAMSA yazmış : 22 Temmuz 2008 02:06

    [...] user_id bana ait. Oktay Usta Yemek Tarifleri sitemde kullanmak üzere bir slayt oluşturdum. Bu sayfada slaytı görebilirsiniz. Bu slayta sadece bir tarife ait fotoğrafları ekledim. Bunu da tasarruf [...]

  6. emre yazmış : 31 Temmuz 2008 13:39

    güzel tarifler var gerçekten

  7. munise yazmış : 4 Ağustos 2008 15:47

    ellerinize salik nazmiye hanim cok güzel görüntüsü var eminim tadida güzeldir hemen yapacagim

  8. fatma nur yazmış : 6 Ağustos 2008 17:33

    yamadım yemedim ama resminden süper oldugunu anladım süper

  9. Neslihan yazmış : 8 Ağustos 2008 12:24

    evet ben denedim harika bi tarif ellerinize sağlık

Yorum yazma bölümü