Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ekşili Köfte

Ekşili Köfte

Ekşili Köfte – 4 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere köfte tariflerinden Ekşili Köfte Tarifini anlatacağız.

Ekşili köfte malzemeleri

  • 200 gramlık yağsız sığır kıyması (4 yumurta büyüklüğünde)
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı pirinç
  • 2 bardak et suyu
  • 1 çorba kaşığı un
  • Yarım limon
  • Maydanoz
  • Az kimyon
  • Tuz, karabiber

Ekşili Köfte Tarifi

Kıymayı, rendelenmiş soğan, maydanoz, pirinç, kimyon, tuz, karabiberle karıştırın ve yoğurun. Çok küçük köfteler şeklini verin. Et suyunu kaynatın. Küçük köfteleri una bulayıp et suyuna atın. Piştikten sonra yumurta sarısı ve limon suyu karışımını ilave edin. Ekşili Köfte hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Köfte Tarifleri | 1 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Ekşili Köfte” için 1 yorum var

  1. neslihan yazmış. 19 Temmuz 2011 16:37

    Bundarin almanca tarifleri de varmi pek anlamiyorum bu tarifler..?

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek