Ekşili Köfte

ekşili köfte tarifi
ekşili köfte tarifi

Ekşili Köfte – 4 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere köfte tariflerinden Ekşili Köfte Tarifini anlatacağız.

Ekşili köfte malzemeleri

  • 200 gramlık yağsız sığır kıyması (4 yumurta büyüklüğünde)
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı pirinç
  • 2 bardak et suyu
  • 1 çorba kaşığı un
  • Yarım limon
  • Maydanoz
  • Az kimyon
  • Tuz, karabiber

Ekşili Köfte Tarifi

Kıymayı, rendelenmiş soğan, maydanoz, pirinç, kimyon, tuz, karabiberle karıştırın ve yoğurun.

ekşili köfte tarifi

ekşili köfte tarifi

Çok küçük köfteler şeklini verin. Et suyunu kaynatın. Küçük köfteleri una bulayıp et suyuna atın. Piştikten sonra yumurta sarısı ve limon suyu karışımını ilave edin. Ekşili Köfte hazır. Afiyet olsun.

1 Yorum

  • neslihan diyor ki:

    Bundarin almanca tarifleri de varmi pek anlamiyorum bu tarifler..?

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir