Elma Suflesi

oktay usta yemek tarifleri
oktay usta yemek tarifleri

Elma suflesi malzemeleri

  • 4 büyük elma
  • 2 yumurtanın akı
  • 4 tatlı kaşığı bal
  • Biraz rendelenmiş limon kabuğu
  • Vanilya

Elma suflesi tarifi

Elmaların dış kabuklarını zedelenmeden içleri boşaltılır. İç kısımlar 1-2 çorba kaşığı su ile hafif ateşte komposto gibi pişirilir. Püre haline getirilen karışıma bal katılır. Yumurta akları kabartılıp limon kabuğu ve vanilya ballı püreye eklenir. İçi oyulan elmalar bu karışımla doldurulduktan sonra üzerleri pembeleşinceye kadar fırında pişirilir. Soğuk yenir. İstenirse 1-2 saat buzdolabında tutulabilir.

1 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir