Elmalı Kek

elmalı kek
elmalı kek

Elmalı Kek Tarifi – 10 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere kek tariflerinden Elmalı Kek Tarifini anlatacağız. Tarifimiz resimli ve denenmiştir. Gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Elmalı kek malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 200 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet orta boy elma
  • 1 adet vanilya
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı un
  • Antep fıstığı, fındık ya da ceviz

Kek tarifleri arasında çok tercih edilen keklerden birisi de elmalı kek. Bu tarifimizde sizlere nefis bir elmalı kek tarifini anlatmaya çalışacağız.

Elmalı Kek Tarifi

Kekinizi yapacağınız geniş bir kaba yumurta ile şekeri alın ve iyice çırpın. Diğer yandan bir tavada margarini eritin ve sıvı yağı da tavaya alın. Ardından yağ karışımını, yumurta ve şekeri çırptığınız kaba ekleyin. Yoğurdu da ekleyin ve çırpın. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyin. Tekrardan iyice çırpın.

elmalı kek nasıl yapılır
elmalı kek nasıl yapılır

Kek kalıbınızı yağladıktan sonra üzerine biraz un serpiştirin ve hazırladığınız hamurun yarısını kek kalıbına dökün. Soyduğumuz iki elmayı ince ince dilimleyin ve yarısını kekin üzerine yerleştirin. Üzerine de tarçını serpiştirerek kalan hamuru da üzerine ekleyin. En üste de kalan elma dilimlerini yerleştirin.

elmalı kek
elmalı kek

İsteğe göre üzerine antep fıstığı, fındık ya da ceviz serpiştirin ve önceden ısıttığınız 175 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Sonlarada doğru keki kürdan batırarak kontrol edin. Eğer kürdanı çektiğinizde üzerinde kek kalmazsa elmalı kekiniz pişmiş demektir. Afiyet olsun.

11 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir