Oktay Usta Yemek Tarifleri | Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi her ne kadar zahmetli gibi görünse de aslında hamur işi yapmayı sevenler için pratik bir tariftir. Elmalı Turta Tarifi için size tavsiyem, tepsi olarak teflon tepsi veya alüminyum tepsi kullanmanızdır. Bu tepsilerde turtanın altı daha iyi pişiyor. Ama benim gibi borcam tepside pişirecekseniz, son zamanlarda fırının üstünü kapatıp, sadece altını yakın ve turtanın altının biraz daha fazla pişmesini sağlayın.

Elmalı turta tarifi malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

İçi için malzemeler

  • 6 tane elma
  • 2 tane havuç
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi için öncelikle elmaları ve havuçları bir tencerenin içine rendeliyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz ve karıştırıp ocağa alıyoruz. Kendi suyunu bırakıp, tekrar çekene kadar arada bir karıştırarak pişiriyoruz. Ardından tencereye yağ, ceviz ve tarçını koyup tekrar karıştırıp ve 2 dakika sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz.

 Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi

Mutfak robotunun içine tereyağını (katı halde iken) unu, şekeri koyup iyice karıştırıyoruz. Tereyağının un ile tamamen bütünleştiğinden emin olduktan sonra, ayrı bir kabın içine karışımı alın ve üzerine kalan diğer malzemeleri de içine döküp yoğurmaya başlıyoruz. Elde ettiğiniz turta hamurunu ikiye bölüyoruz ve yarısını tezgâhın üzerine alıp merdane yardımı ile 1 cm den daha ince bir şekilde açıyoruz. Açtığımız hamuru yağladığımız yuvarlak borcam tepsinin tabanına ve kenarlarına koyarak yerleştiriyoruz.

İlk başta hazırladığımız elmalı harcı tepsinin ortasına koyup, spatula ile dağıyoruz. Ardından turta hamurunun kalan yarısını tekrar merdane ile açıyoruz ve uzun şeritler halinde kesiyoruz (kafes yapacağız). Elmalı turtanın üzerine bu şerit hamurları kafes görüntüsü verecek şekilde sırayla diziyoruz. Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz ve 5 dakika ısıtıp elma turtayı fırına sürüp, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen elmalı turtanın üzerine pudra şekeri serpiyoruz 1 saat beklettikten sonra dilimleyip, servis ediyoruz. Elmalı turta tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Pasta Tarifleri | 34 Yorum

Etiket , , , , , , , , , ,

Yorumlar

34 Responses to “Elmalı Turta Tarifi”

  1. 1
    Aleynaa Says:

    elmalı turta ohh mis bayılırım

  2. 2
    Ece Says:

    Çok güzel bir site çok beğendim oktay ustam çok güzel tariflerin var seni seviyoruz

  3. 3
    by coşkun Says:

    çok güzel olmuş oktay usta elline saglık

  4. 4
    Beyza Says:

    Havuçsuz olur mu acil cevap verin noluur .

  5. 5
    bahar Says:

    Cok guzel nefiis olacak

  6. 6
    Asuman karakaya Says:

    Çok güzel oktay usta ellerinize sağlık

  7. 7
    buhar Says:

    Havuçsuz da güzel oluyor

  8. 8
    ceka Says:

    Aferim size Oktay usta

  9. 9
    ezgi Says:

    Elmalı turtayı çok severim gerçekten oktay ustam seni çok seviyoruz . :)

  10. 10
    irem saçkesen Says:

    yılbaşına harika olacak bu arada tarçınlı kurabiyenide yaptık bu tarifini verdiğin elmalı turtaya havuç koymayacağız tarçınlı kurabiyende harika olmuştu Oktay usta

  11. 11
    gizli: Says:

    bu gün yılbaşı çocuklarıma ve aileme yapıcam yılbaşı ağacımızıda kurdu aile filimide alıp izliycez sobada var işimizi görür çok güzel bi yılbaşı olucak

  12. 12
    özge Says:

    tepsini büyüklügünü nsl olmalı acaba

  13. 13
    niade Says:

    Tarçın olmazsa olmuyor mu?

  14. 14
    esra Says:

    bn yatım bıle aılem parmaklarını yedı :D

  15. 15
    hasan Says:

    bende bugun yaptım hatta su an fırında pişiyor. havuç olmazsa olur fakat tarçın olmazsa olmaz. şahsi görüşüm turtaya tadını veren tarçındır. tarçınsız olmaz :) tarifler için teşekkürler oktay usta.

  16. 16
    yasin Says:

    bende bugun yaptım hatta su an fırında pişiyor. havuç olmazsa olur fakat tarçın olmazsa olmaz. şahsi görüşüm turtaya tadını veren tarçındır. tarçınsız olmaz :) tarifler için teşekkürler oktay usta.

  17. 17
    elif ece Says:

    hıı güzel olacak gibi sabahtan beri pasta yapıyorum bi bu kaldı

  18. 18
    gizemli Says:

    teşekkürler oktay usta:)

  19. 19
    elif Says:

    Kaç kişilk bilen var mı acaba ?

  20. 20
    melike tosun Says:

    nasıl yapcam bilmiom

  21. 21
    eda nur kaya Says:

    ben yapmamıştım ama arkadaşım yapmıştı klinikteyken yaptı hepimize dağıttılar 11 kişiydik fazla bile kaldı hemşireler isteyen birer tabak daha alabilir ziyan olmasın dedi çok beğenmiştim 2 tabak yedim şiştim

  22. 22
    derya Says:

    çok güzel yaa oktay usta süpersinnnn

  23. 23
    sevda Says:

    yaptım pişiyor bakalım, görüntü süper.

  24. 24
    Nuray Çalışkan Says:

    mmmmm. çoooook güüüüzeeel

  25. 25
    esmanur Says:

    elmalı turtayı çok severim…
    doğum günümde de cuma günü tekrar yapıcağız annemle
    birlikte mmmm çokgüzel de koktu

  26. 26
    esmanur Says:

    mmmm çok güzelll

  27. 27
    betul Says:

    cok guzel tarıflerın var

  28. 28
    emel Says:

    yaptım çok güzel oldu teşekkkürler oktay usta

  29. 29
    Feride Says:

    Neden yoğurt koyuyoruz süt olmazmı yoğurtta nasıl bi yoğurt olacak

  30. 30
    senanur Says:

    Ben oktay usta ya guveniyorum suan yorumlari okudum herses cok begenmis keain yapica hemde hemen

  31. 31
    esma Says:

    şu an yapmaya gidiyorum:)))

  32. 32
    Tansel Says:

    Dolaptaki elmalar en iyi ve lezzetli şekilde degerlendi oktay usta siz bir mücevhersiniz çok teşekürler esen kalın

  33. 33
    yasemin Says:

    yenmeyecek hale gelmis elmalari degerledirmenin mütthis bir yolu.
    elmali tart firina girmeye hazirlaniyor. Büyük nimetsiniz oktay ustam

  34. 34
    AYLiN Says:

    süper bir tarif .kesinlikle denemelisiniz.oktay ustam çok teşekkürler

Leave a Reply

lightboxyemek