Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi her ne kadar zahmetli gibi görünse de aslında hamur işi yapmayı sevenler için pratik bir tariftir. Elmalı Turta Tarifi için size tavsiyem, tepsi olarak teflon tepsi veya alüminyum tepsi kullanmanızdır. Bu tepsilerde turtanın altı daha iyi pişiyor. Ama benim gibi borcam tepside pişirecekseniz, son zamanlarda fırının üstünü kapatıp, sadece altını yakın ve turtanın altının biraz daha fazla pişmesini sağlayın.

Elmalı turta malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

İçi için malzemeler

  • 6 tane elma
  • 2 tane havuç
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi için öncelikle elmaları ve havuçları bir tencerenin içine rendeliyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz ve karıştırıp ocağa alıyoruz. Kendi suyunu bırakıp, tekrar çekene kadar arada bir karıştırarak pişiriyoruz. Ardından tencereye yağ, ceviz ve tarçını koyup tekrar karıştırıp ve 2 dakika sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz.

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi

Mutfak robotunun içine tereyağını (katı halde iken) unu, şekeri koyup iyice karıştırıyoruz. Tereyağının un ile tamamen bütünleştiğinden emin olduktan sonra, ayrı bir kabın içine karışımı alın ve üzerine kalan diğer malzemeleri de içine döküp yoğurmaya başlıyoruz. Elde ettiğiniz turta hamurunu ikiye bölüyoruz ve yarısını tezgâhın üzerine alıp merdane yardımı ile 1 cm den daha ince bir şekilde açıyoruz. Açtığımız hamuru yağladığımız yuvarlak borcam tepsinin tabanına ve kenarlarına koyarak yerleştiriyoruz.

elmalı turta

elmalı turta

İlk başta hazırladığımız elmalı harcı tepsinin ortasına koyup, spatula ile dağıyoruz. Ardından turta hamurunun kalan yarısını tekrar merdane ile açıyoruz ve uzun şeritler halinde kesiyoruz (kafes yapacağız). Elmalı turtanın üzerine bu şerit hamurları kafes görüntüsü verecek şekilde sırayla diziyoruz. Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz ve 5 dakika ısıtıp elma turtayı fırına sürüp, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen elmalı turtanın üzerine pudra şekeri serpiyoruz 1 saat beklettikten sonra dilimleyip, servis ediyoruz. Elmalı turta tarifi hazır. Afiyet olsun.

Diğer turta tarifleri için linke tıklayabilirsiniz : Turta Tarifleri

45 Yorum

  • Emine diyor ki:

    Tarif güzel fakat un miktarı az fazlalaştırmak gerekiyor

  • buse diyor ki:

    Ceviz yerine başka bir şey kullansa olur mu ne kullanabiliriz

  • kıymet diyor ki:

    Havuç koymadan yapicam inşallah güzel olur☺

  • figen diyor ki:

    ÇOK GÜZEL OLMUŞ OKTAY USTAM SENİN TARİFLERİNE BAYILIYORUM

  • nigar diyor ki:

    Elmalı turta çok güzel

  • aylin diyor ki:

    yemek yapmayı seviyorum

  • medine diyor ki:

    zarf şekline benziyen yokmu ama yaaaaaaaaaaaaaaaaa

  • songül diyor ki:

    çok değerli oktay ustam bu güne kadar ne öğrendiysem sizin yapmış olduğunuz programa borçluyumm bna sordukları zaman nerde naldın tarifleri di yince bn oktay ustanın öğrencisiyim diyorum öyleki işe başlıyasıya kadar her gün hiç kaçırmadan sizi izleyip yaptıklarınızı tekrarladım şu an ki işimde başarılıysam sizin sayenizde size ne kadar teşekkür etsem azdır bn şu anda bi kurum şirketinde aşçı olarak görev yapıyorum tekrar gine yeniliyorum sizin sayenizdde başarılıyım işimde bir tek hayalim sizinle birlikte programınıza katılmak tek dileyim bu teşekkür ediyorum….

  • melek diyor ki:

    Şu an fırında inşallah güzel olur

  • Hesna diyor ki:

    Ben yaptım şu an fırında görüntü mükemmel inşallah pişince tadıda güzel olur piştikten sonra 1 sat nasıl bekleyecem ya

  • gizliyim diyor ki:

    çok güzel sağol Oktay Usta

  • AYLiN diyor ki:

    süper bir tarif .kesinlikle denemelisiniz.oktay ustam çok teşekkürler

  • yasemin diyor ki:

    yenmeyecek hale gelmis elmalari degerledirmenin mütthis bir yolu.
    elmali tart firina girmeye hazirlaniyor. Büyük nimetsiniz oktay ustam

  • Tansel diyor ki:

    Dolaptaki elmalar en iyi ve lezzetli şekilde degerlendi oktay usta siz bir mücevhersiniz çok teşekürler esen kalın

  • esma diyor ki:

    şu an yapmaya gidiyorum:)))

  • senanur diyor ki:

    Ben oktay usta ya guveniyorum suan yorumlari okudum herses cok begenmis keain yapica hemde hemen

  • Feride diyor ki:

    Neden yoğurt koyuyoruz süt olmazmı yoğurtta nasıl bi yoğurt olacak

  • emel diyor ki:

    yaptım çok güzel oldu teşekkkürler oktay usta

  • betul diyor ki:

    cok guzel tarıflerın var

  • esmanur diyor ki:

    mmmm çok güzelll

  • esmanur diyor ki:

    elmalı turtayı çok severim…
    doğum günümde de cuma günü tekrar yapıcağız annemle
    birlikte mmmm çokgüzel de koktu

  • Nuray Çalışkan diyor ki:

    mmmmm. çoooook güüüüzeeel

  • sevda diyor ki:

    yaptım pişiyor bakalım, görüntü süper.

  • derya diyor ki:

    çok güzel yaa oktay usta süpersinnnn

  • eda nur kaya diyor ki:

    ben yapmamıştım ama arkadaşım yapmıştı klinikteyken yaptı hepimize dağıttılar 11 kişiydik fazla bile kaldı hemşireler isteyen birer tabak daha alabilir ziyan olmasın dedi çok beğenmiştim 2 tabak yedim şiştim

  • melike tosun diyor ki:

    nasıl yapcam bilmiom

  • elif diyor ki:

    Kaç kişilk bilen var mı acaba ?

  • gizemli diyor ki:

    teşekkürler oktay usta:)

  • elif ece diyor ki:

    hıı güzel olacak gibi sabahtan beri pasta yapıyorum bi bu kaldı

  • yasin diyor ki:

    bende bugun yaptım hatta su an fırında pişiyor. havuç olmazsa olur fakat tarçın olmazsa olmaz. şahsi görüşüm turtaya tadını veren tarçındır. tarçınsız olmaz :) tarifler için teşekkürler oktay usta.

  • hasan diyor ki:

    bende bugun yaptım hatta su an fırında pişiyor. havuç olmazsa olur fakat tarçın olmazsa olmaz. şahsi görüşüm turtaya tadını veren tarçındır. tarçınsız olmaz :) tarifler için teşekkürler oktay usta.

  • esra diyor ki:

    bn yatım bıle aılem parmaklarını yedı :D

  • niade diyor ki:

    Tarçın olmazsa olmuyor mu?

  • özge diyor ki:

    tepsini büyüklügünü nsl olmalı acaba

  • gizli: diyor ki:

    bu gün yılbaşı çocuklarıma ve aileme yapıcam yılbaşı ağacımızıda kurdu aile filimide alıp izliycez sobada var işimizi görür çok güzel bi yılbaşı olucak

  • irem saçkesen diyor ki:

    yılbaşına harika olacak bu arada tarçınlı kurabiyenide yaptık bu tarifini verdiğin elmalı turtaya havuç koymayacağız tarçınlı kurabiyende harika olmuştu Oktay usta

  • ezgi diyor ki:

    Elmalı turtayı çok severim gerçekten oktay ustam seni çok seviyoruz . :)

  • ceka diyor ki:

    Aferim size Oktay usta

  • buhar diyor ki:

    Havuçsuz da güzel oluyor

  • Asuman karakaya diyor ki:

    Çok güzel oktay usta ellerinize sağlık

  • bahar diyor ki:

    Cok guzel nefiis olacak

  • Beyza diyor ki:

    Havuçsuz olur mu acil cevap verin noluur .

  • by coşkun diyor ki:

    çok güzel olmuş oktay usta elline saglık

  • Ece diyor ki:

    Çok güzel bir site çok beğendim oktay ustam çok güzel tariflerin var seni seviyoruz

  • Aleynaa diyor ki:

    elmalı turta ohh mis bayılırım

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir