Oktay Usta Yemek Tarifleri | Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi her ne kadar zahmetli gibi görünse de aslında hamur işi yapmayı sevenler için pratik bir tariftir. Elmalı Turta Tarifi için size tavsiyem, tepsi olarak teflon tepsi veya alüminyum tepsi kullanmanızdır. Bu tepsilerde turtanın altı daha iyi pişiyor. Ama benim gibi borcam tepside pişirecekseniz, son zamanlarda fırının üstünü kapatıp, sadece altını yakın ve turtanın altının biraz daha fazla pişmesini sağlayın.

Elmalı turta tarifi malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

İçi için malzemeler

  • 6 tane elma
  • 2 tane havuç
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi için öncelikle elmaları ve havuçları bir tencerenin içine rendeliyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz ve karıştırıp ocağa alıyoruz. Kendi suyunu bırakıp, tekrar çekene kadar arada bir karıştırarak pişiriyoruz. Ardından tencereye yağ, ceviz ve tarçını koyup tekrar karıştırıp ve 2 dakika sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz.

 Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi

Mutfak robotunun içine tereyağını (katı halde iken) unu, şekeri koyup iyice karıştırıyoruz. Tereyağının un ile tamamen bütünleştiğinden emin olduktan sonra, ayrı bir kabın içine karışımı alın ve üzerine kalan diğer malzemeleri de içine döküp yoğurmaya başlıyoruz. Elde ettiğiniz turta hamurunu ikiye bölüyoruz ve yarısını tezgâhın üzerine alıp merdane yardımı ile 1 cm den daha ince bir şekilde açıyoruz. Açtığımız hamuru yağladığımız yuvarlak borcam tepsinin tabanına ve kenarlarına koyarak yerleştiriyoruz.

İlk başta hazırladığımız elmalı harcı tepsinin ortasına koyup, spatula ile dağıyoruz. Ardından turta hamurunun kalan yarısını tekrar merdane ile açıyoruz ve uzun şeritler halinde kesiyoruz (kafes yapacağız). Elmalı turtanın üzerine bu şerit hamurları kafes görüntüsü verecek şekilde sırayla diziyoruz. Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz ve 5 dakika ısıtıp elma turtayı fırına sürüp, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen elmalı turtanın üzerine pudra şekeri serpiyoruz 1 saat beklettikten sonra dilimleyip, servis ediyoruz. Elmalı turta tarifi hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Pasta Tarifleri | 37 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Elmalı Turta Tarifi” için 37 yorum var

  1. Aleynaa yazmış. 14 Mayıs 2012 14:31

    elmalı turta ohh mis bayılırım

  2. Ece yazmış. 7 Kasım 2012 20:03

    Çok güzel bir site çok beğendim oktay ustam çok güzel tariflerin var seni seviyoruz

  3. by coşkun yazmış. 20 Kasım 2012 10:10

    çok güzel olmuş oktay usta elline saglık

  4. Beyza yazmış. 2 Aralık 2012 13:35

    Havuçsuz olur mu acil cevap verin noluur .

  5. bahar yazmış. 2 Aralık 2012 19:15

    Cok guzel nefiis olacak

  6. Asuman karakaya yazmış. 3 Aralık 2012 00:05

    Çok güzel oktay usta ellerinize sağlık

  7. buhar yazmış. 4 Aralık 2012 15:07

    Havuçsuz da güzel oluyor

  8. ceka yazmış. 15 Aralık 2012 17:49

    Aferim size Oktay usta

  9. ezgi yazmış. 23 Aralık 2012 16:10

    Elmalı turtayı çok severim gerçekten oktay ustam seni çok seviyoruz . :)

  10. irem saçkesen yazmış. 30 Aralık 2012 16:55

    yılbaşına harika olacak bu arada tarçınlı kurabiyenide yaptık bu tarifini verdiğin elmalı turtaya havuç koymayacağız tarçınlı kurabiyende harika olmuştu Oktay usta

  11. gizli: yazmış. 31 Aralık 2012 18:00

    bu gün yılbaşı çocuklarıma ve aileme yapıcam yılbaşı ağacımızıda kurdu aile filimide alıp izliycez sobada var işimizi görür çok güzel bi yılbaşı olucak

  12. özge yazmış. 14 Ocak 2013 14:12

    tepsini büyüklügünü nsl olmalı acaba

  13. niade yazmış. 4 Şubat 2013 14:00

    Tarçın olmazsa olmuyor mu?

  14. esra yazmış. 7 Şubat 2013 19:45

    bn yatım bıle aılem parmaklarını yedı :D

  15. hasan yazmış. 12 Şubat 2013 17:19

    bende bugun yaptım hatta su an fırında pişiyor. havuç olmazsa olur fakat tarçın olmazsa olmaz. şahsi görüşüm turtaya tadını veren tarçındır. tarçınsız olmaz :) tarifler için teşekkürler oktay usta.

  16. yasin yazmış. 12 Mart 2013 16:17

    bende bugun yaptım hatta su an fırında pişiyor. havuç olmazsa olur fakat tarçın olmazsa olmaz. şahsi görüşüm turtaya tadını veren tarçındır. tarçınsız olmaz :) tarifler için teşekkürler oktay usta.

  17. elif ece yazmış. 26 Mart 2013 22:10

    hıı güzel olacak gibi sabahtan beri pasta yapıyorum bi bu kaldı

  18. gizemli yazmış. 21 Nisan 2013 11:43

    teşekkürler oktay usta:)

  19. elif yazmış. 25 Nisan 2013 12:59

    Kaç kişilk bilen var mı acaba ?

  20. melike tosun yazmış. 30 Mayıs 2013 16:55

    nasıl yapcam bilmiom

  21. eda nur kaya yazmış. 16 Haziran 2013 17:30

    ben yapmamıştım ama arkadaşım yapmıştı klinikteyken yaptı hepimize dağıttılar 11 kişiydik fazla bile kaldı hemşireler isteyen birer tabak daha alabilir ziyan olmasın dedi çok beğenmiştim 2 tabak yedim şiştim

  22. derya yazmış. 10 Ağustos 2013 14:34

    çok güzel yaa oktay usta süpersinnnn

  23. sevda yazmış. 7 Ekim 2013 16:04

    yaptım pişiyor bakalım, görüntü süper.

  24. Nuray Çalışkan yazmış. 8 Ekim 2013 18:00

    mmmmm. çoooook güüüüzeeel

  25. esmanur yazmış. 16 Aralık 2013 21:11

    elmalı turtayı çok severim…
    doğum günümde de cuma günü tekrar yapıcağız annemle
    birlikte mmmm çokgüzel de koktu

  26. esmanur yazmış. 16 Aralık 2013 21:11

    mmmm çok güzelll

  27. betul yazmış. 18 Aralık 2013 16:55

    cok guzel tarıflerın var

  28. emel yazmış. 25 Aralık 2013 17:44

    yaptım çok güzel oldu teşekkkürler oktay usta

  29. Feride yazmış. 4 Ocak 2014 15:29

    Neden yoğurt koyuyoruz süt olmazmı yoğurtta nasıl bi yoğurt olacak

  30. senanur yazmış. 6 Ocak 2014 17:19

    Ben oktay usta ya guveniyorum suan yorumlari okudum herses cok begenmis keain yapica hemde hemen

  31. esma yazmış. 25 Ocak 2014 15:53

    şu an yapmaya gidiyorum:)))

  32. Tansel yazmış. 9 Şubat 2014 13:24

    Dolaptaki elmalar en iyi ve lezzetli şekilde degerlendi oktay usta siz bir mücevhersiniz çok teşekürler esen kalın

  33. yasemin yazmış. 2 Mart 2014 16:23

    yenmeyecek hale gelmis elmalari degerledirmenin mütthis bir yolu.
    elmali tart firina girmeye hazirlaniyor. Büyük nimetsiniz oktay ustam

  34. AYLiN yazmış. 12 Mart 2014 00:07

    süper bir tarif .kesinlikle denemelisiniz.oktay ustam çok teşekkürler

  35. gizliyim yazmış. 17 Nisan 2014 19:19

    çok güzel sağol Oktay Usta

  36. Hesna yazmış. 14 Haziran 2014 14:13

    Ben yaptım şu an fırında görüntü mükemmel inşallah pişince tadıda güzel olur piştikten sonra 1 sat nasıl bekleyecem ya

  37. melek yazmış. 22 Ekim 2014 19:55

    Şu an fırında inşallah güzel olur

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek