Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi

44 198

Elmalı Turta Tarifi her ne kadar zahmetli gibi görünse de aslında hamur işi yapmayı sevenler için pratik bir tariftir. Elmalı Turta Tarifi için size tavsiyem, tepsi olarak teflon tepsi veya alüminyum tepsi kullanmanızdır. Bu tepsilerde turtanın altı daha iyi pişiyor. Ama benim gibi borcam tepside pişirecekseniz, son zamanlarda fırının üstünü kapatıp, sadece altını yakın ve turtanın altının biraz daha fazla pişmesini sağlayın.

Elmalı turta tarifi malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

İçi için malzemeler

  • 6 tane elma
  • 2 tane havuç
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Tarifi için öncelikle elmaları ve havuçları bir tencerenin içine rendeliyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz ve karıştırıp ocağa alıyoruz. Kendi suyunu bırakıp, tekrar çekene kadar arada bir karıştırarak pişiriyoruz. Ardından tencereye yağ, ceviz ve tarçını koyup tekrar karıştırıp ve 2 dakika sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz.

Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi

Mutfak robotunun içine tereyağını (katı halde iken) unu, şekeri koyup iyice karıştırıyoruz. Tereyağının un ile tamamen bütünleştiğinden emin olduktan sonra, ayrı bir kabın içine karışımı alın ve üzerine kalan diğer malzemeleri de içine döküp yoğurmaya başlıyoruz. Elde ettiğiniz turta hamurunu ikiye bölüyoruz ve yarısını tezgâhın üzerine alıp merdane yardımı ile 1 cm den daha ince bir şekilde açıyoruz. Açtığımız hamuru yağladığımız yuvarlak borcam tepsinin tabanına ve kenarlarına koyarak yerleştiriyoruz.

İlk başta hazırladığımız elmalı harcı tepsinin ortasına koyup, spatula ile dağıyoruz. Ardından turta hamurunun kalan yarısını tekrar merdane ile açıyoruz ve uzun şeritler halinde kesiyoruz (kafes yapacağız). Elmalı turtanın üzerine bu şerit hamurları kafes görüntüsü verecek şekilde sırayla diziyoruz. Fırını 180 dereceye ayarlıyoruz ve 5 dakika ısıtıp elma turtayı fırına sürüp, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen elmalı turtanın üzerine pudra şekeri serpiyoruz 1 saat beklettikten sonra dilimleyip, servis ediyoruz. Elmalı turta tarifi hazır. Afiyet olsun.

Diğer turta tarifleri için linke tıklayabilirsiniz : Turta Tarifleri

Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi
Elmalı Turta Tarifi - Oktay Usta Turta Tarifleri. Elmalı Turta nasıl yapılır? Oktay Usta Yemek Tarifleri resimli Elmalı Turta Tarifi
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    8 kişilik 90 dakika
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    8 kişilik 90 dakika
    Elmalı Turta Tarifi
    Elmalı Turta Tarifi
    Elmalı Turta Tarifi - Oktay Usta Turta Tarifleri. Elmalı Turta nasıl yapılır? Oktay Usta Yemek Tarifleri resimli Elmalı Turta Tarifi
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      8 kişilik 90 dakika
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      8 kişilik 90 dakika
      Share this Recipe

      Benzer Tarifler

      0 1

      0 0

      0 1

      0 0

      0 2

      44 Yorum

      1. çok değerli oktay ustam bu güne kadar ne öğrendiysem sizin yapmış olduğunuz programa borçluyumm bna sordukları zaman nerde naldın tarifleri di yince bn oktay ustanın öğrencisiyim diyorum öyleki işe başlıyasıya kadar her gün hiç kaçırmadan sizi izleyip yaptıklarınızı tekrarladım şu an ki işimde başarılıysam sizin sayenizde size ne kadar teşekkür etsem azdır bn şu anda bi kurum şirketinde aşçı olarak görev yapıyorum tekrar gine yeniliyorum sizin sayenizdde başarılıyım işimde bir tek hayalim sizinle birlikte programınıza katılmak tek dileyim bu teşekkür ediyorum….

      2. Ben yaptım şu an fırında görüntü mükemmel inşallah pişince tadıda güzel olur piştikten sonra 1 sat nasıl bekleyecem ya

      3. yenmeyecek hale gelmis elmalari degerledirmenin mütthis bir yolu.
        elmali tart firina girmeye hazirlaniyor. Büyük nimetsiniz oktay ustam

      4. Dolaptaki elmalar en iyi ve lezzetli şekilde degerlendi oktay usta siz bir mücevhersiniz çok teşekürler esen kalın

      5. Ben oktay usta ya guveniyorum suan yorumlari okudum herses cok begenmis keain yapica hemde hemen

      6. elmalı turtayı çok severim…
        doğum günümde de cuma günü tekrar yapıcağız annemle
        birlikte mmmm çokgüzel de koktu

      7. ben yapmamıştım ama arkadaşım yapmıştı klinikteyken yaptı hepimize dağıttılar 11 kişiydik fazla bile kaldı hemşireler isteyen birer tabak daha alabilir ziyan olmasın dedi çok beğenmiştim 2 tabak yedim şiştim

      8. bende bugun yaptım hatta su an fırında pişiyor. havuç olmazsa olur fakat tarçın olmazsa olmaz. şahsi görüşüm turtaya tadını veren tarçındır. tarçınsız olmaz :) tarifler için teşekkürler oktay usta.

      9. bende bugun yaptım hatta su an fırında pişiyor. havuç olmazsa olur fakat tarçın olmazsa olmaz. şahsi görüşüm turtaya tadını veren tarçındır. tarçınsız olmaz :) tarifler için teşekkürler oktay usta.

      10. bu gün yılbaşı çocuklarıma ve aileme yapıcam yılbaşı ağacımızıda kurdu aile filimide alıp izliycez sobada var işimizi görür çok güzel bi yılbaşı olucak

      11. yılbaşına harika olacak bu arada tarçınlı kurabiyenide yaptık bu tarifini verdiğin elmalı turtaya havuç koymayacağız tarçınlı kurabiyende harika olmuştu Oktay usta

      12. Çok güzel bir site çok beğendim oktay ustam çok güzel tariflerin var seni seviyoruz

      Yorum yaz