Etli çorba Tarifi

oktay usta yemek tarifleri
oktay usta yemek tarifleri

Etli çorba Tarifi – 6 kişilik

Bu güzel Etli çorba Tarifi ‘ni bizlere Meryem Sola Hanım yollamış. Kendisine teşekkür ediyoruz.

Etli çorba malzemeleri

  • 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım kilo dana eti ve ya tavuk eti de olabilir
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Sosu icin;

  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 adet limon
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Pul biber

Etli çorba tarifi

Etler daha önceden haşlanır yağda unu kavurup daha sonra salçayı katıp karıştırıyoruz. İyice kavrulduktan sonra etin suyu eklenir. Haşlanmış olan etleride küçük parcalara ayırıp içine katıyoruz. Baharatlarını da atıp 10-15 dakika kaynatıyoruz. Piştikten sonra üzerine servis edilirken limon suyuna sirkeyi rendelenmiş sarımsağı pul biberi karıştırıp çorbaya ekliyoruz. Etli çorba Tarifi hazır. Afiyet olsun.

3 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir