Etli Ekmek
Tarifin kategorisi Oktay Usta Tarifleri | 1 yorum var
Hamur malzemeleri;
- 2 kesme şeker büyüklüğünde yaş maya
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
Etli ekmek malzemeleri
- 2 adet orta boy kuru soğan
- Yarım kilogram yağlı kıyma
- Yarım su bardağı dolma fıstığı
- 2 adet orta boy domates
- 5-6 adet yeşil biber
- Tuz
- Kırmızı biber
- Karabiber
Etli ekmek tarifi
Hamur malzemeleriyle mayalı hamur hazırlanır, dinlenmeye bırakılır. Tavada ince doğranmış soğan ve fıstıklar hafifçe pembeleştirildikten sonra kıyma ilave edilir. Fazla kavurmadan doğranmış domates, biber, arzuya göre karabiber, kırmızı biber ve tuz eklenir, pişirilir. Kabarmış hamur 6 eşit parçaya bölünür. Yuvarlanır, merdaneyle kahve tabağı gibi düzleştirilir. İçine kıymalı malzemeden bolca konup kenarları ortaya doğru kapatılıp ters çevrilerek yağlı tepsiye sıralanır. Küçük ekmek görüntüsünde olan hamurlar tekrar mayalanmaya bırakılır. İki katı kabarınca üzerlerine 1 kaşık yağ sürülüp 250 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika kızartılır. Afiyet olsun.
Benzer Tarifler
Etiket: dolma fıstığı, domates, etli ekmek, etli ekmek hamuru, etli ekmek hamuru tarifi, etli ekmek kastamonu, etli ekmek malzemeleri, etli ekmek nasıl yapılır, etli ekmek tarifi, etli ekmek tarifleri, etli ekmek yapılışı, etli ekmek yapımı, karabiber, kırmızı biber, kıyma, konya etli ekmek, konya etli ekmek tarifi, kuru soğan, resimli etli ekmek tarifi, yaş maya, yeşil biber
Ziyaretçi yorumları
1 yorum var : “Etli Ekmek”
Yorum yazma bölümü
-
Arama
Resimli Yemek Tarifleri
Yemek Kategorileri
- Aperatif Tarifler
- Bisküviler – Kurabiyeler
- Deniz Ürünleri
- Diyet Yemekleri
- Dolmalar – Sarmalar
- Dondurma Tarifleri
- Et Yemek Tarifleri
- Hamur İşleri Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kahvaltı Tarifleri
- Kampanyalar
- Kebap Tarifleri
- Kolay Yemek Tarifleri
- Komposto Tarifleri
- Nazmiye Samsa Tarifleri
- Oktay Usta Börek Tarifleri
- Oktay Usta Çorba Tarifleri
- Oktay Usta Çörek Tarifleri
- Oktay Usta Kek Tarifleri
- Oktay Usta Köfte Tarifleri
- Oktay Usta Krep Tarifleri
- Oktay Usta Kurabiye Tarifleri
- Oktay Usta Makarna Tarifleri
- Oktay Usta Meze Tarifleri
- Oktay Usta Pasta Tarifleri
- Oktay Usta Pide Tarifleri
- Oktay Usta Pilav Tarifleri
- Oktay Usta Pizza Tarifleri
- Oktay Usta Salata Tarifleri
- Oktay Usta Tarifleri
- Oktay Usta Tart Tarifleri
- Oktay Usta Tatlı Tarifleri
- Oktay Usta Turşu Tarifleri
- Oktay Usta Yemek Tarifleri
- Poğaça Tarifleri
- Ramazan Yemekleri
- Reçeller – Marmelatlar
- Sebze Yemek Tarifleri
- Sizin Gönderdikleriniz
- Soğuk Tarifler
- Tavuk Yemekleri Tarifleri
- Yemekteyiz
- Yöresel Yemekler
Yeni Tarifler
- Saç Kavurma Tarifi
- Şambali Tatlısı Tarifi
- Ali Nazik Tarifi
- Vişneli Dondurma Pastası
- Dondurmalı Meyve Salatası
- Kruvasan Arasına Çilekli Dondurma
- Dondurmalı Meyve Kompostosu
- Bezeli Dondurma Pastası
- Kornet Külahta Dondurma
- Antrikot ve Aromalı Yumurta Sosu
- Sindirim Çayı
- Ilık Sebzeler
- Kişnişli Bıldırcın
- Muskat Cevizli Kuzu Kafesi
- Jambonlu Mini Sandviç
Arşiv
- Temmuz 2010
- Haziran 2010
- Mayıs 2010
- Nisan 2010
- Mart 2010
- Şubat 2010
- Ocak 2010
- Aralık 2009
- Kasım 2009
- Ekim 2009
- Eylül 2009
- Ağustos 2009
- Temmuz 2009
- Haziran 2009
- Mayıs 2009
- Nisan 2009
- Mart 2009
- Şubat 2009
- Ocak 2009
- Aralık 2008
- Kasım 2008
- Ekim 2008
- Eylül 2008
- Ağustos 2008
- Temmuz 2008
- Haziran 2008
- Mayıs 2008
- Nisan 2008
- Mart 2008
- Şubat 2008
- Ocak 2008
oktay usta tariflerin güzel oluyor ama bi konyalı alarak söylemek istedim ki; senin tarifindeki etliekmek bi bizim meşhur etliekmeğimiz değil.