Ezogelin çorbası
Ezogelin çorbası – 6 kişilik
Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere çorba tariflerinden Ezogelin çorbası tarifini anlatacağız.
Ezogelin çorbası malzemeleri;
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 çay kaşığı kırmızı biber
- Nane
- 6-7 bardak su
- Tuz
Ezogelin çorbası tarifi
Tencereye yağ, soğan konup hafifçe kavrulur. Salça ilave edilip, su konur. Kaynamaya bırakılır. Yıkanmış mercimek ve bulgur da eklendikten sonra mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Tuz konur. Ateşten indirilince arzuya göre kırmızı biber ve nane serpilir. Ezogelin çorbası hazır. Afiyet olsun.




Based on 4 Review(s)
Kategori Oktay Usta Çorba Tarifleri | 48 Yorum
Etiket çorba çeşitleri, çorba tarifi, çorbalar, ezogelin, ezogelin çorba yapımı, ezogelin çorbası, ezogelin çorbası nasıl yapılır, ezogelin çorbası oktay usta, ezogelin çorbası tarifi, ezogelin çorbası tarifleri, ezogelin çorbası yapılışı, ezogelin çorbası yapımı, ince bulgur, kırmızı biber, kırmızı mercimek, kolay ezogelin çorbası tarifi, kuru soğan, margarin, nane, oktay usta, oktay usta corba tarifleri, oktay usta ezogelin çorbası tarifi, salça, su, tuz
Yorumlar
48 Responses to “Ezogelin çorbası”
Yorum Yazma Bölümü







barbunya tarifi yok mu?
çorbayı denedim fena olmadı içimizi ısıtıyor.
kolay pasta tarifi ekleyin ama kolay olsun…
çorbayı denedim fena olmadı içimizi ısıtıyor.
kolay pasta tarifi ekleyin ama kolay olsun…
elinize sağlık…
tarife 2-3 diş sarımsak ta eklenirse iyi olur. ben sarımsaklı yapıyorum. denemenizi isterim harika oluyor.
denemeye gidiyorum..umarım güzel olur:)))
çooook gzl oluo ama birzda kolay yemek tarifleri ekleseniz iyi olurdu :)))
su an yapiyorum suyu biraz az mi? aceba…
yaptım.çok güzel oldu ,elime sağlık:))))
Yemekleriniz ve hamur işleriniz beğeniyorum fakat tarifleriniz alt yazıdan hızlı geçiyor…….Biraz yavaş geçebilir mi
kesinlikle sarmısaklı,bir de blender den geçirmenizi öneririm..
oktay bey tariflerinz cok kullanisli tekkur ederiz
bende yrn yapıcam acaba kaç kişilik bi tarif
süper oldu çorba
ali nazik bilen varmı
başka tarif bilirseniz buraya gönderim ve tatlı olunnnnnnnnnn
4 kişiliktir yada tencereye göre deyişir
tarifi yaptım ama yerken bulgur kokusu çok hissedilir derecede.yine de ellerinize sağlık.
Bu tarif kac kisilik oluyor ortalama, arkadaslar, birazdan deneyecegim insallah…
Yemeklere keske yazilsa su kadar kisiliktir filan diye…
yaptım süperrr oldu
şu an yapıyorum ama hıç ezogelıne benzemedı blendrdn geçırılecekmı aceba:(
cok basit bir corba..sarımsakta yakışır ayrıca…suyu az oluyor 2 bakdak daha fazla eklenebilir..
tarifinizi yaptım çok güzel oldu teşşkürler:)
BEN DE İLK DE İLK DEFA YAPIYORUM BU ÇORBAYI AMA DEĞİŞİKLİĞİ SEWERİM İÇİNE PİRİNÇ, YEŞİL MERCİMEK,VE KESME ERİŞTE ATTIM VE 1,2.DİŞ TE SARIMSAK DÖVDÜM,HEPSİNİ DÜDÜKLÜDE PİŞİRDİM,TABİİ BOL NANE DE… SONUÇ MÜKEMMEL:)))
bende su an yapmaktayım 4dıste pişmeye yakın sarmısak eklıcem asuper olucak.ben 1 cay bardagı olayını yarım corbalık pırınc yarım bulgur olarak koydum cunku ezogelıne pırıncte konur
suyu cok az geldı yapacakların dıkkatıne sıcak su eklemek lazım
ezo gelın corbası guzel olmadı bulgur kokusu gelıyo kesınlıkle bulgursuz daha guzel olur goruntu de guzel olmayınca bılendırdan gecırdım ınsallah kocam begenır):=:)
ezogelin çorbası süper sadece kıvamını ayarlamak önemli acılı ve bol limonlu çok güzel
bende daha önce yapmıştım sanki onda pirinçte vardı acaba bu çorbaya pirinçte atlıyoyomu şmdi yapacam pirinçsiz deniyim inşallah güzel olur
Kaç kişilik bir yemek bu ?
efendim bu çorbadaki ince bulgur ölçü olarak çok fazla bunu yarım çay bardağı koymanızı tavsiye ederim
yok mu bir tabak daha
ölçek nasıl olucak. mesela yarım kilo kırmızı mercimek koyarsak ne kadar bulgur eklememiz lazım. birde pirinç koyarsak sonra blendırdan geçirebilirmiyiz.
mükemmel ama ben pirinçte katılır biliyodum.neyse öğrenmiş oldum
bu çorba soğansız güzel olurmu acaba?
Barbunya,
barbunya haşlanır ve süzülüp bir kenara alınır. Tencerede ince kıyılmış soğan kavrulur ama mutlaka 2-3 diş sarımsakta konur. Daha sonra kavrulan soğan ve sarımsağa kırmızı toz biber eklenir(renk vermesi için).. en sonda , kabukları soyulup küçücük doğranmış domatesler eklenir ve 1 kesme şeker atılır.. Ben domateslerde iyice piştikten sonra 2-3 damla sirke de damlatırım kokusu muhteşem olur.. ve meyale hazır olunca barbunca içine katılır .. domates olduğu için su ilave etmeye gerek olmayacaktır ama gerekirse küçk bir miktar ilave edilebilir.. yalnız sulu olmamalı dikkat edilmeli.. biraz pişirilip kenara alınır ve soğuyunca üzerine kıyılmış maydonoz ilave edilir.. afiyet olsun :-)))))))))))
barbunya tarifi soran bir arkadaş var , onun için yazdım .. Oktay usta affola :-))))))
çok güzel gözüküyor yapmaya mutfağa gidiom
Harlka oluyor kekik ve piric tvsiye ederim
Ramazan mübarek günde hepsini yapasım geldi ezo gelin çorbasını yapıyorum eminim ki güze olacak teşekkürler
bende şimdi yapıcam bakarız ama oktay beyin tarifleri güzel oluyor
ben hiç denemedim şimdi deneyeceğim!!
çok kolay :)
barbunya severlere biraz tarçın ve kereviz sapı tavsiye ederim zeytinyağlıları hafif tatlı tercih ediyorsanız deneyiniz
13 yaşındayım ve anneme sürpriz yatım çok güzel oldu.geçen sene yapmaya başlamıştım süper ben çok beğeniyorum….
Sanki daha bol malzeme konuyor gibi geldi bana şimdi bu şekilde deneyeceğim inşallah tadı güzel olur
çok ğüzel herkese tafsiye ederim sevmeyenlere çok şımarık bulurum gerizekalılar
ezogelin çorbası8
ezogelin çorbası tarifi