Ezogelin çorbası

Ezogelin çorbası

49 5

Ezogelin çorbası – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere çorba tariflerinden Ezogelin çorbası tarifini anlatacağız.

Ezogelin çorbası malzemeleri;

Ezogelin çorbası tarifi

Tencereye yağ, soğan konup hafifçe kavrulur. Salça ilave edilip, su konur. Kaynamaya bırakılır. Yıkanmış mercimek ve bulgur da eklendikten sonra mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Ezogelin çorbası
Ezogelin çorbası

Tuz konur. Ateşten indirilince arzuya göre kırmızı biber ve nane serpilir. Ezogelin çorbası hazır. Afiyet olsun.

Ezogelin çorbası fotoğrafı
Ezogelin çorbası Tarifi
Oktay Usta Çorba Tarifleri - Ezogelin çorbası Tarifi
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    6 kişilik 50 dakika
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    6 kişilik 50 dakika
    Ezogelin çorbası fotoğrafı
    Ezogelin çorbası Tarifi
    Oktay Usta Çorba Tarifleri - Ezogelin çorbası Tarifi
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      6 kişilik 50 dakika
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      6 kişilik 50 dakika
      Share this Recipe

      SIMILAR ARTICLES

      şiveydiz tarifi

      0 0

      49 COMMENTS

      1. çok ğüzel herkese tafsiye ederim sevmeyenlere çok şımarık bulurum gerizekalılar

      2. Sanki daha bol malzeme konuyor gibi geldi bana şimdi bu şekilde deneyeceğim inşallah tadı güzel olur

      3. 13 yaşındayım ve anneme sürpriz yatım çok güzel oldu.geçen sene yapmaya başlamıştım süper ben çok beğeniyorum….

      4. barbunya severlere biraz tarçın ve kereviz sapı tavsiye ederim zeytinyağlıları hafif tatlı tercih ediyorsanız deneyiniz

      5. Ramazan mübarek günde hepsini yapasım geldi ezo gelin çorbasını yapıyorum eminim ki güze olacak teşekkürler

      6. barbunya tarifi soran bir arkadaş var , onun için yazdım .. Oktay usta affola :-))))))

      7. Barbunya,
        barbunya haşlanır ve süzülüp bir kenara alınır. Tencerede ince kıyılmış soğan kavrulur ama mutlaka 2-3 diş sarımsakta konur. Daha sonra kavrulan soğan ve sarımsağa kırmızı toz biber eklenir(renk vermesi için).. en sonda , kabukları soyulup küçücük doğranmış domatesler eklenir ve 1 kesme şeker atılır.. Ben domateslerde iyice piştikten sonra 2-3 damla sirke de damlatırım kokusu muhteşem olur.. ve meyale hazır olunca barbunca içine katılır .. domates olduğu için su ilave etmeye gerek olmayacaktır ama gerekirse küçk bir miktar ilave edilebilir.. yalnız sulu olmamalı dikkat edilmeli.. biraz pişirilip kenara alınır ve soğuyunca üzerine kıyılmış maydonoz ilave edilir.. afiyet olsun :-)))))))))))

      8. ölçek nasıl olucak. mesela yarım kilo kırmızı mercimek koyarsak ne kadar bulgur eklememiz lazım. birde pirinç koyarsak sonra blendırdan geçirebilirmiyiz.

      9. efendim bu çorbadaki ince bulgur ölçü olarak çok fazla bunu yarım çay bardağı koymanızı tavsiye ederim

      10. bende daha önce yapmıştım sanki onda pirinçte vardı acaba bu çorbaya pirinçte atlıyoyomu şmdi yapacam pirinçsiz deniyim inşallah güzel olur

      11. ezogelin çorbası süper sadece kıvamını ayarlamak önemli acılı ve bol limonlu çok güzel

      12. ezo gelın corbası guzel olmadı bulgur kokusu gelıyo kesınlıkle bulgursuz daha guzel olur goruntu de guzel olmayınca bılendırdan gecırdım ınsallah kocam begenır):=:)

      13. bende su an yapmaktayım 4dıste pişmeye yakın sarmısak eklıcem asuper olucak.ben 1 cay bardagı olayını yarım corbalık pırınc yarım bulgur olarak koydum cunku ezogelıne pırıncte konur

      14. BEN DE İLK DE İLK DEFA YAPIYORUM BU ÇORBAYI AMA DEĞİŞİKLİĞİ SEWERİM İÇİNE PİRİNÇ, YEŞİL MERCİMEK,VE KESME ERİŞTE ATTIM VE 1,2.DİŞ TE SARIMSAK DÖVDÜM,HEPSİNİ DÜDÜKLÜDE PİŞİRDİM,TABİİ BOL NANE DE… SONUÇ MÜKEMMEL:)))

      15. cok basit bir corba..sarımsakta yakışır ayrıca…suyu az oluyor 2 bakdak daha fazla eklenebilir..

      16. Bu tarif kac kisilik oluyor ortalama, arkadaslar, birazdan deneyecegim insallah…
        Yemeklere keske yazilsa su kadar kisiliktir filan diye…

      17. tarifi yaptım ama yerken bulgur kokusu çok hissedilir derecede.yine de ellerinize sağlık.

      18. Yemekleriniz ve hamur işleriniz beğeniyorum fakat tarifleriniz alt yazıdan hızlı geçiyor…….Biraz yavaş geçebilir mi

      19. tarife 2-3 diş sarımsak ta eklenirse iyi olur. ben sarımsaklı yapıyorum. denemenizi isterim harika oluyor.

      20. çorbayı denedim fena olmadı içimizi ısıtıyor.
        kolay pasta tarifi ekleyin ama kolay olsun…

        elinize sağlık…

      21. çorbayı denedim fena olmadı içimizi ısıtıyor.
        kolay pasta tarifi ekleyin ama kolay olsun…

      Leave a Reply