lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | Ezogelin çorbası

Ezogelin çorbası

Ezogelin çorbası – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere çorba tariflerinden Ezogelin çorbası tarifini anlatacağız.

Ezogelin çorbası malzemeleri;

Ezogelin çorbası tarifi

Tencereye yağ, soğan konup hafifçe kavrulur. Salça ilave edilip, su konur. Kaynamaya bırakılır. Yıkanmış mercimek ve bulgur da eklendikten sonra mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Ezogelin çorbası

Ezogelin çorbası

Tuz konur. Ateşten indirilince arzuya göre kırmızı biber ve nane serpilir. Ezogelin çorbası hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Çorba Tarifleri | 49 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Ezogelin çorbası” için 49 yorum var

  1. gülşah yazmış. 25 Nisan 2009 01:27

    barbunya tarifi yok mu?

  2. sevde yazmış. 25 Nisan 2009 12:36

    çorbayı denedim fena olmadı içimizi ısıtıyor.
    kolay pasta tarifi ekleyin ama kolay olsun…

  3. sevde yazmış. 25 Nisan 2009 12:37

    çorbayı denedim fena olmadı içimizi ısıtıyor.
    kolay pasta tarifi ekleyin ama kolay olsun…

    elinize sağlık…

  4. Nurten-Konya yazmış. 31 Temmuz 2009 13:43

    tarife 2-3 diş sarımsak ta eklenirse iyi olur. ben sarımsaklı yapıyorum. denemenizi isterim harika oluyor.

  5. derya yazmış. 29 Ağustos 2009 15:09

    denemeye gidiyorum..umarım güzel olur:)))

  6. osman yazmış. 20 Kasım 2009 14:47

    çooook gzl oluo ama birzda kolay yemek tarifleri ekleseniz iyi olurdu :)))

  7. emina yazmış. 14 Mart 2010 13:21

    su an yapiyorum suyu biraz az mi? aceba…

  8. Eylül yazmış. 24 Temmuz 2010 20:51

    yaptım.çok güzel oldu ,elime sağlık:))))

  9. özlem yazmış. 28 Ağustos 2010 13:53

    Yemekleriniz ve hamur işleriniz beğeniyorum fakat tarifleriniz alt yazıdan hızlı geçiyor…….Biraz yavaş geçebilir mi

  10. aylin yazmış. 25 Ekim 2010 16:09

    kesinlikle sarmısaklı,bir de blender den geçirmenizi öneririm..

  11. deniz karabacak yazmış. 9 Kasım 2010 18:08

    oktay bey tariflerinz cok kullanisli tekkur ederiz

  12. ece yazmış. 9 Kasım 2010 23:49

    bende yrn yapıcam acaba kaç kişilik bi tarif

  13. irem yazmış. 25 Kasım 2010 17:52

    süper oldu çorba

  14. irem yazmış. 25 Kasım 2010 17:56

    ali nazik bilen varmı

  15. esma yazmış. 25 Kasım 2010 17:59

    başka tarif bilirseniz buraya gönderim ve tatlı olunnnnnnnnnn

  16. irem yazmış. 25 Kasım 2010 18:00

    4 kişiliktir yada tencereye göre deyişir

  17. çiğdem yazmış. 7 Aralık 2010 14:48

    tarifi yaptım ama yerken bulgur kokusu çok hissedilir derecede.yine de ellerinize sağlık.

  18. Ali YUksel yazmış. 10 Aralık 2010 13:47

    Bu tarif kac kisilik oluyor ortalama, arkadaslar, birazdan deneyecegim insallah…
    Yemeklere keske yazilsa su kadar kisiliktir filan diye…

  19. hatce yazmış. 10 Aralık 2010 16:36

    yaptım süperrr oldu

  20. melike yazmış. 15 Aralık 2010 16:34

    şu an yapıyorum ama hıç ezogelıne benzemedı blendrdn geçırılecekmı aceba:(

  21. Cindoruk yazmış. 1 Ocak 2011 14:34

    cok basit bir corba..sarımsakta yakışır ayrıca…suyu az oluyor 2 bakdak daha fazla eklenebilir..

  22. yenigül yazmış. 8 Ocak 2011 22:22

    tarifinizi yaptım çok güzel oldu teşşkürler:)

  23. ebrutmize yazmış. 21 Ocak 2011 12:11

    BEN DE İLK DE İLK DEFA YAPIYORUM BU ÇORBAYI AMA DEĞİŞİKLİĞİ SEWERİM İÇİNE PİRİNÇ, YEŞİL MERCİMEK,VE KESME ERİŞTE ATTIM VE 1,2.DİŞ TE SARIMSAK DÖVDÜM,HEPSİNİ DÜDÜKLÜDE PİŞİRDİM,TABİİ BOL NANE DE… SONUÇ MÜKEMMEL:)))

  24. yasemin yazmış. 25 Ocak 2011 18:43

    bende su an yapmaktayım 4dıste pişmeye yakın sarmısak eklıcem asuper olucak.ben 1 cay bardagı olayını yarım corbalık pırınc yarım bulgur olarak koydum cunku ezogelıne pırıncte konur

  25. yasemin yazmış. 26 Ocak 2011 00:22

    suyu cok az geldı yapacakların dıkkatıne sıcak su eklemek lazım

  26. aslı çakmak yazmış. 26 Ocak 2011 18:51

    ezo gelın corbası guzel olmadı bulgur kokusu gelıyo kesınlıkle bulgursuz daha guzel olur goruntu de guzel olmayınca bılendırdan gecırdım ınsallah kocam begenır):=:)

  27. ESRA yazmış. 12 Şubat 2011 17:17

    ezogelin çorbası süper sadece kıvamını ayarlamak önemli acılı ve bol limonlu çok güzel

  28. burcu yazmış. 15 Şubat 2011 14:48

    bende daha önce yapmıştım sanki onda pirinçte vardı acaba bu çorbaya pirinçte atlıyoyomu şmdi yapacam pirinçsiz deniyim inşallah güzel olur

  29. Askerx yazmış. 20 Şubat 2011 12:42

    Kaç kişilik bir yemek bu ?

  30. ferda yazmış. 24 Şubat 2011 12:51

    efendim bu çorbadaki ince bulgur ölçü olarak çok fazla bunu yarım çay bardağı koymanızı tavsiye ederim

  31. bloom yazmış. 1 Nisan 2011 15:45

    yok mu bir tabak daha

  32. ilker yazmış. 4 Mayıs 2011 20:35

    ölçek nasıl olucak. mesela yarım kilo kırmızı mercimek koyarsak ne kadar bulgur eklememiz lazım. birde pirinç koyarsak sonra blendırdan geçirebilirmiyiz.

  33. ismet yazmış. 13 Mayıs 2011 16:04

    mükemmel ama ben pirinçte katılır biliyodum.neyse öğrenmiş oldum

  34. Büşra yazmış. 2 Haziran 2011 17:13

    bu çorba soğansız güzel olurmu acaba?

  35. zeynep yazmış. 29 Haziran 2011 20:49

    Barbunya,
    barbunya haşlanır ve süzülüp bir kenara alınır. Tencerede ince kıyılmış soğan kavrulur ama mutlaka 2-3 diş sarımsakta konur. Daha sonra kavrulan soğan ve sarımsağa kırmızı toz biber eklenir(renk vermesi için).. en sonda , kabukları soyulup küçücük doğranmış domatesler eklenir ve 1 kesme şeker atılır.. Ben domateslerde iyice piştikten sonra 2-3 damla sirke de damlatırım kokusu muhteşem olur.. ve meyale hazır olunca barbunca içine katılır .. domates olduğu için su ilave etmeye gerek olmayacaktır ama gerekirse küçk bir miktar ilave edilebilir.. yalnız sulu olmamalı dikkat edilmeli.. biraz pişirilip kenara alınır ve soğuyunca üzerine kıyılmış maydonoz ilave edilir.. afiyet olsun :-)))))))))))

  36. zeynep yazmış. 29 Haziran 2011 20:50

    barbunya tarifi soran bir arkadaş var , onun için yazdım .. Oktay usta affola :-))))))

  37. eren yazmış. 30 Haziran 2011 15:49

    çok güzel gözüküyor yapmaya mutfağa gidiom

  38. duygu yazmış. 27 Temmuz 2011 19:56

    Harlka oluyor kekik ve piric tvsiye ederim

  39. hafize yazmış. 6 Ağustos 2011 15:46

    Ramazan mübarek günde hepsini yapasım geldi ezo gelin çorbasını yapıyorum eminim ki güze olacak teşekkürler

  40. meri yazmış. 10 Ağustos 2011 16:00

    bende şimdi yapıcam bakarız ama oktay beyin tarifleri güzel oluyor

  41. ceren yazmış. 14 Ağustos 2011 10:28

    ben hiç denemedim şimdi deneyeceğim!!

  42. dfhdfh yazmış. 26 Ağustos 2011 12:01

    çok kolay :)

  43. ayşe keser yazmış. 28 Ağustos 2011 07:52

    barbunya severlere biraz tarçın ve kereviz sapı tavsiye ederim zeytinyağlıları hafif tatlı tercih ediyorsanız deneyiniz

  44. zeynep yazmış. 14 Eylül 2011 11:34

    13 yaşındayım ve anneme sürpriz yatım çok güzel oldu.geçen sene yapmaya başlamıştım süper ben çok beğeniyorum….

  45. Nergis güzel yazmış. 13 Aralık 2011 14:11

    Sanki daha bol malzeme konuyor gibi geldi bana şimdi bu şekilde deneyeceğim inşallah tadı güzel olur

  46. zeynep yazmış. 5 Temmuz 2012 18:58

    çok ğüzel herkese tafsiye ederim sevmeyenlere çok şımarık bulurum gerizekalılar

  47. emel yazmış. 1 Aralık 2012 19:04

    ezogelin çorbası8

  48. emel yazmış. 1 Aralık 2012 19:05

    ezogelin çorbası tarifi

  49. selda yazmış. 13 Temmuz 2013 17:03

    çok güzel oldu ellerinize sağlık

Yorum Yazma Bölümü