Fesleğenli Makarna

fesleğenli makarna
fesleğenli makarna

Fesleğenli Makarna – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere makarna tariflerinden fesleğenli makarna tarifini anlatacağız.

Fesleğenli makarna malzemeleri

  • 1 paket makarna (burgu veya kelebek)
  • 3 adet orta boy domates
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • Sarımsak
  • Pul biber
  • Fesleğen
  • Kekik
  • Kuru nane
  • Tuz
  • Karabiber

Fesleğenli makarna tarifi

Yemeğe başlamadan önce domatesleri rendeleyip bir tabağın icine koyuyoruz. İçerisine ezilmiş sarımsak, çok az pul biber, fesleğen, kuru nane ve kekiği koyup karıştırıyoruz. Bir yandan da patlıcanlarımız küp küp kesip kızartıyoruz.

fesleğenli makarna

fesleğenli makarna

Kızardıktan sonra yağını süzerek bir kenara alıyoruz ve daha önce hazırladığımız domates sosunu pişiriyoruz. Domatesler pişmeye yakın olunca kızarttığımız patlıcanları da ekliyoruz. Makarnamız haşlandığında servis tabağına koyarak üzerine yaptığımız sosu koyuyoruz. Fesleğenlerimizle süsleyerek servise sunuyoruz. Fesleğenli makarna hazır. Afiyet olsun.

1 Yorum

  • eren diyor ki:

    çok güzeller ama hangi hangisini ayırmanızlazım lütfen byby oktay usatamı çok seviyoruz byby

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir