lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | Fırında Erişte Tarifi

Fırında Erişte Tarifi

 Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere makarna tariflerinden Fırında Erişte Tarifini anlatacağız.

Fırında Erişte Tarifi Mazlemeleri

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 baş doğranmış soğan
  • 1 baş dövülmüş sarımsak
  • 1 adet kabuğu soyulmuş, dilinmiş yeşil biber
  • 1/2 kilo dana kıyması
  • 1/2 küçük kutu, domates salçası
  • 2 çay kaşığı nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • 350 gram erişte
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • Biraz kaşar peyniri

Fırında Erişte Tarifi

Bir tencerede yağı ısıtıp soğan dilimleri, sarımsak ve yeşil biber dilimlerini 5 dakika çevirin, sonra kıymayı da ekleyerek kahverengileşene kadar kavurun.  Daha sonra içine domates salçasını, naneyi, tuz ve karabiberi de katarak kaynama noktasına geldikten sonra bir 30 dakika daha ateşte tutun. Diğer yandan, tuzlu kaynar suda erişteleri haşlayarak iyice süzün. İyice yağlanmış ateşe dayanıklı bir servis tabağına kıymalı karışımın 1/3’ini koyun ve üzerine de eriştelerin yarısını yerleştirin. Sonra yine kıymalı karışımı, erişteleri. En üstüne kıyılmış kaşar peyniri, serptikten sonra tereyağına da koyarak tabağı orta ısıdaki fırına verip 30 dakika alın. Beklemeden servis yapın. Fırında Erişte Tarifi Hazır. Afiyet olsun.

FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Makarna Tarifleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , ,

Yorumlar

Yorum Yazma Bölümü