Güveç Tarifi

Güveç Tarifi
Güveç Tarifi

Güveç Tarifi – 4 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere Güveç Tarifi ‘ni anlatacağız.

Güveç malzemeleri

  • 250 gram kuşbaşı
  • 1 adet soğan
  • 5 adet patlıcan
  • 5 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 8 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, pul biber
Güveç Tarifi

Güveç Tarifi

Güveç Tarifi

Güveç Tarifi için önce patlıcanları yıkayıp, çizgili biçimde soyun. Uzunlamasına beşe bölün. Kuşbaşı doğrayın. Tuzlu suda bekletin.

Etleri yıkayıp, toprak güvece koyun. 1 adet soğanı 3 adet domatesi etlerin üzerine doğrayın. 8 diş sarımsağı soyup, bütün olarak ekleyin.

Patlıcanların yarısını, etlerin üzerine yerleştirin. Domateslerden bir sıra yapın. Yeşil ve kırmızı biberlerin yarısını doğrayın. Üzerine kalan patlıcanları yerleştirin. Sırayla kalan sarımsakları, domatesi, biberleri ekleyin. Tuzu ve karabiberi katın.

Güvecin üstünü, soyduğunuz patlıcan şeritlerini yan yana dizerek, kapatın. Su koymadan, 170 derecedeki fırında, 100 dakika pişirin. Güveci 20 dakika dinlenirin, servis tabağına alın. Sıcak sıcak servis yapın. Güveç Tarifi hazır. Afiyet olsun.

21 Yorum

  • kerime diyor ki:

    Annem gibisin oktay usta :-):-)

  • gamze diyor ki:

    patlican koymasam güveçe olur mu ? yada nasıl olur ?

  • mert diyor ki:

    Sizi seveerek takip ediyoruz güveç ii sevdim her gün sabah tan yapıp yiyom

  • Hamza Hamza diyor ki:

    çooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooolkk güüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüüzel

  • hamza diyor ki:

    guzelmiş

  • caner diyor ki:

    çok güzel ya

  • caner diyor ki:

    çok güzel yaa

  • kıymet diyor ki:

    her aşçının yemekeri yenmiyor. oktay ustanınkiler yenilebilir yapılabilir tarzdan:))

  • mustafa su diyor ki:

    oktay usta biz my kuaför çalısanları olarak sızı can kulagıyla dinlıyor ve izlıyoruz yaptıgınız nefıs yemeklerın tarıfını alarak işyerımızde yapıyoruz ve sizin yaptogınız kadar guzel olmasada musterıler begenıyorlar bızımde elımız ytkın yemek yapmaya az da olsa, başarılarınızın devamını dılıyoruz sizi dınlemeye devam edıyoruz..iyi calısmalar…:)))

  • sevda diyor ki:

    tarıf güzelde neden face book begen var tiwitter eklentisi neden yok ben face book kullanmıyorum

  • sultan diyor ki:

    en kısa zamanda deneyecem. Harikasınız oktay usta……

  • adnan diyor ki:

    cok guzel yemek yapıyorsunuz

  • rabiye diyor ki:

    oktay usta yemek tahifri cok begenerek izliyoruz
    yapmaya calişiyoruz tşk ederiz

  • Günay diyor ki:

    Bence yağsız da gayet güzel olur.Etin lezzeti yeterli olacaktır.

  • raba diyor ki:

    teşekkürler

  • duygu yılmaz 1988 fb öküz yavuz diyor ki:

    süpersin oktay usta sağolasın bağcılarda yapacam bu yemeği

  • ibo diyor ki:

    Oktay usta
    anlamadigim bi sey var yag koymadanmi yapiyorsun>>???

  • Lale Isgandarova diyor ki:

    Allah razi olsun, tesekkurler

  • melek diyor ki:

    selamun aleykum yemekleriniz çok güzel allah herkeze yapmak nasip eylesin huzurla bereket versin azınızın tadısını bozmasın…amin ..bir tarif yazsam …makinabasması………………………..bir kase kaymak..iki çay kaşığı tuz tuzlu olmasınız isterseniz 3 çay kaşığıda olabilir…yarım çay bardağı sıvı yağ….yarım yeşil limon suyu…o yoksa bir yemek kaşığı yoğurtta olabilir unu katıp hamur elde edilir..yumuşak hamuru kalbur yada delikli bir kapın üzerine daire minik kurabiye şeklindeki hamurları bastırıp yağlı tepsiye dizilir kızartılır yanında mantı yada cacık iyi gider isterseniz çaylada yenilebilir….160 derecede pişirilir kızarıncaya kadar AFİYET OLSUN

  • saziye diyor ki:

    ustacım sayende kilo almaktan korkuyorum
    tariflerin imkanım olduğu zaman deniyorum hepsi harika tek kelime ile

  • emine kar diyor ki:

    oktay usta seni hergün izliyorum bütün yemeklerini denizyorum harikasın teşekkürler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir