Oktay Usta Yemek Tarifleri | Güveç

Güveç

Güveç Tarifi – 4 kişilik – Hazırlama süresi : 20 dakika – Pişme süresi : 1 saat

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere güveç tarifini anlatacağız.

Güveç malzemeleri

Güveç tarifi

  1. Güveç tenceresinin dibine yıkanmış kuşbaşı kuzu etlerini koyun.
  2. Etlerin üzerine patatesleri, onların üzerine havuçları, aralara sarımsakları, sırasıyla soğan, kabak, patlıcan ve biberi üstüste yerleştirin. En üste yine sarımsak ve rendelenmiş domatesleri koyun.
  3. Tuz, karabiber ve suyu ekleyip yağını üzerinde gezdirerek güveç tenceresinin kapağını kapatın ve fırına verin. 1 saat pişirin.
Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Tarifleri | 92 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

92 Responses to “Güveç”

  1. 1
    VedatÇetin Says:

    Oktay Usta ; Lütfen güvece et, biber, domates, soğan, sarımsak ve zeytinyağından başka(karabiber ve tuzu unuttum) bir şey koymasak daha güzel olmaz mı?

  2. 2
    Yemeğe Bizdeyiz | Oktay Usta - Kolay Tarifler Says:

    [...] Güveç [...]

  3. 3
    huriye Says:

    süpppperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

  4. 4
    emel çullu Says:

    güzel ama ben soğanı daha çok kullandım

  5. 5
    gizem ülker Says:

    bende ilk defa deneyeceğm bakalım nasıl olacak

  6. 6
    tuncay Says:

    Tarifi gibi lezzetide güzel olacak mı? Bugün deneyeceğim… deneyenlere afiyet olsun!

  7. 7
    gözde Says:

    ben daha 18 yasındayım yemek ypmaya merakım vr:)guvecede bayılırm bakım denıcem umarım gsl olur:)saolun tarıf için:)

  8. 8
    cemal kuru Says:

    sevgili arkadaşlar…
    sizlerin yaptığı güveç içerisinde türlü..
    Güveç denince kemikli, ve kemiksiz kuzu eti, bol domatez, soğan,bol patlıcan ,sivri biber ,dolmalık biber,10-15 diş sarmusak,tuz .pul biber ve toz biber …(patates havuç ,kabak konmaz) önce bu malzemeler küçük küçük doğranır karıştırılır güvecin alt kısmına konur üzerine bol kuzu eti ve kuyruk yağı ve margarin ilave edilerek odun fırınına verilir. pişerken etler kızarır sonra bir bardak kaynamış su ilave edilir karıştırılır … 1,5-2 saat pişirilir. sonraaa AFİYET OLSUN

  9. 9
    aysun Says:

    bende bu gün denedim insallah güzel olacak
    ben burda gözdeye küçük bir uyarıda bulunmak istiyorum neden sesli hafleri yutuyorsun güzel
    türkcemizi neden bozuyorsunuz genclik yapmayın inanını üzülüyorum bu duruma ben

  10. 10
    FİSUN ER Says:

    selam
    nasıl pişirirsem pişireyim çok denedim ama güveçim asla güzel olmuyor.güveçi çok sevmeme rağmen kendim yapamadığım için artık denemeyi bıraktım.

  11. 11
    sanane Says:

    ıııııııyyyyyyy
    hiç güzel değil şaka annem iftara yapcak bakalım akşam bakıcaaaazzzz…:=)
    :-)

  12. 12
    ceyda Says:

    ilk defa denicez inş guzel olur

  13. 13
    pınar Says:

    hııım çok güzele benziyo bu tarifi okunca daha çok acıktım………….bende deneyeceğim

  14. 14
    nurcan Says:

    benim de arkadaşım şuan deniyor ama ben pek umutlu değilim çok beceriksiz geldi hareketleri durmadan netten bakıp duruyo beni de engelliyo

  15. 15
    yeliz kaya Says:

    bu akşam misafirim var deniycem iyşanlah güzel olur

  16. 16
    yusuf Says:

    ilkdefa yaptım supermış

  17. 17
    mbin özyakup Says:

    mehaba oktay usta ben 25 kişilik tana etli güvec yapacağim içerisinde patlıcan .kabak .taze fasulye olmayacak şekilde ve nekadar su konacak bana 25 kişilik malzeme gramaji verirseniz cok memnun olurum teşekürler.

  18. 18
    elif Says:

    benimde buakşam iftara misafirim var. ben hep başka usülde yapardım,bakalım bu nasıl olcak.fırında pişiyo. akşamki yorumları yarın yazıcam inşallah güzel olur.

  19. 19
    naciye Says:

    Yarın iftara misafirlerim var.Ben de daha önce kendi usulümle yaptım.Ancak Oktay Ustaya güveniyorum.Onunkini de denemek isterim.Güveç için memleketimden özel bir tencere getirdim.Onun kokusu daha lezzetli bir tat katıyor.Herkese afiyet olsun…

  20. 20
    elif Says:

    yemeğim çok ama çok güzel oldu teşekkür ederim. ve ellerime sağlık.

  21. 21
    Ertan Says:

    Evet arkadaşlar artık söyleme zamanı geldi. Bu şey hakkaten lezzetli be. Şimdi misafirlere kendi ellerimle yapıyorum. Akşama kaç puan alıcaz bakalım:)
    Günün menüsü:
    1. Mercimek çorbası
    2. Kayseri mantısı
    3. Güveç
    4. Baklava
    5. Çay+Sigara keyfi keyfi.:)

  22. 22
    kamile Says:

    bence etleri önceden kavursak daha lezzetli olur deneyip sonucu yazarım

  23. 23
    Levent ALPARSLANLIOĞLU Says:

    sevgili arkadaşlar…
    sizlerin yaptığı güveç içerisinde türlü..
    Güveç denince kemikli, ve kemiksiz kuzu eti, bol domatez, soğan,bol patlıcan ,sivri biber ,dolmalık biber,10-15 diş sarmusak,tuz .pul biber ve toz biber …(patates havuç ,kabak konmaz) önce bu malzemeler küçük küçük doğranır karıştırılır güvecin alt kısmına konur üzerine bol kuzu eti ve kuyruk yağı ve margarin ilave edilerek odun fırınına verilir. pişerken etler kızarır sonra bir bardak kaynamış su ilave edilir karıştırılır … 1,5-2 saat pişirilir. sonraaa AFİYET OLSUN

    hııım çok güzele benziyo bu tarifi okunca daha çok acıktım………….bende deneyeceğim

  24. 24
    haşin muro Says:

    oktay usta bizde bugün bacanakla deneyeceğiz güveç yapmayı umarım iyi olur.gozlerinden operim.cav.

  25. 25
    neşe Says:

    yemek yapmak çok güzel… bende güveç yapacamda dana eti olmazmı acaba…

  26. 26
    sevgi Says:

    ya şimdi tarif güzel de… bu malzemeleri ne şekilde doğradı? en son “suyu koyun” yazmış ne kadar su? ben bunu tencerede değil toprak kapta pişireceğim nasıl olacak? bi kötü olursa baba canıma okur. ben de bu tarifin…

  27. 27
    hatice Says:

    güvece salçalı su yarıyorumöyle değilmiyoksa

  28. 28
    hatice Says:

    güveçte çok yemek denedim ve oluyor

  29. 29
    bülent Says:

    bu gun kusbası kebap yapacaktın ama sizlerin sözüne güveci yapıcam inşallah guzel olur yoksa kavga bulent ustaaa

  30. 30
    zafer ağırgün Says:

    tencerede güveç olmaz.güveç toprak kapta olur ve odun lu taş fırında pişer.öyle bir saat’te de olmaz.yarım kilo kuzu etinlede olmaz.uğraşmaya değmez.önce güveç toprak kab iki kaşık margarin ile fırına atılır.30 dakika sonra çıkarılır.içine
    1,5-2 kilo kuzu eti konulur fırına atılır.30 dakika sonra çıkarılır.soğan,sarımsak,patlıcan,sivri biber,dolmalık biber,çarliston biber,bol domates,
    taze fasulya,patates konur.acılısı makbuldür.iki kaşık margarin 3 bardak su tuz karabiber,pul biber
    konur.güvecin ağzı ıslatılmış çimento benzeri bir
    kağıtla kapatılır ve ıslatılmış ip ile bağlanır.
    fırına verilir.kuzu etlisi 1,5 saat-dana etlisi 3 saat’te pişer.yanına 20 ekmek almayı ihmal etmeyin
    afiyet olsun.

  31. 31
    muhammed Says:

    yaa annem bu gün yaptı süper bişe bide yanında pilav sonracıma çorba balık ve sütlaç yaptı annem manyak oldu size tavsiye ederim

  32. 32
    aylin Says:

    tarifi aldım deneyeceğim ben pek et yemeklerini beceremiyorum et ya sert oluyor ya da pişmiyor inşallah güzel olur

  33. 33
    Mehmet63 Says:

    Oyyyy Oyyyyy Oyyyyyyyyy!!!!
    Millete bak yahu bu krizde etleri iyi buluyorlar, bende bulsam bir güvec yapacam ki görün;-)
    sonrada kriz var haaa?
    Saka Saka…
    Bakin ne onun güvec tarifi ne bunun Güvec tarifi, acicik isi uzmanina birakin, hani Allah dil vermis bosa gitmesin demiyelim demi. veya insan haklarindan konusma hakkimiz var demeyelim.
    Size simdi bir Güvec tarifi verecegim ne profi ascilar nede Anneler bilir.
    Allah askina siz Kadindan asci basi oldugunu gördünüzmü? Yanlis anlamayin bayanlar.
    Ben bu Güvec tariflerini görünce gülüyorum, aslinda vermem ama milletin dili bayram etsin ve yiyince cok sükür deyin ve bana bir dua edin, yoksa tadi iyi olmaz insallah.
    Bakin bu güvec bir sanattir. Osmanli bu kiremitlerde yemek pisirenleri 5 yil kadar bir egitimden gectikten sonra ancak yemek yaptirdiklarini biliyormuydunuz. neyse fazla bas agritmadan dünyanin en iyi ve gizemli güvecini söyliyecegim.
    öncelikle herkesin tarifi bastan yanlis, bir kere güvece tuz karabiber falan atilmaz, nedenmi etin öz rengini piserken isidan dolayi karartir.

    Güvecin icine 4 kisilik Malzeme: 1kilo düve etinden kus basi(findik tanesi büyüklügünde)bulamaz iseniz süt danasindan, 8 adet domates(Kabuksuz rendelenmis ve yesil dal bölümü kesilmis) 4 adet yesil biberiye(ezilmis halde)2 adet sogan(dörde bölünmüs) 2 adet sarimsak(bütün halde) 4 adet yesil biber(3cm halde kesilmis tohumu alinmis) 1 cay bardagi hakiki zeytin yagi, 120 gr. hakiki tereyagi,1 dal taze Kekik, 1 cay kasigi seker ve yemegin üzerini 3cm kadar gececek su.
    Bu malzemeleri lütfen marketlerden almayin, marketlere gelene kadar sebzeler misal en tazesi 5 günlükler. etlerde öylesine.

    iste asil can alici bölümü yapimi ama lütfen dikkatli olun. sakin acele ile yapmayin.
    öncelikle yemege karsi sevgi tasiyin ve ona asik oldugunuzu belirtin, onu zevkle yiyeceginizi bilsinki ona göre dilinizdeki tad algilama bölümüne göre kendini hazirlasin. Bu arada isi bilmeyenler damak tadi derler lütfen yine diyorum yanlis, bunu kac tane bilim adami diyorlar damaktan tad alinmaz tad alim noktasi dildedir.
    Bu yemek yapim süresi 2 gündür. kiremitin icini hazirlama islemi bitince bir gün dolapta bekletin. aceleciler denemesin acliktan giderler AlimAllah.
    öncelikle kasabiniza düve bulamaz iseniz 7 aylik süt danasi ne zaman gelecek diye sorun ama sirt etinden yani fitil eti denir, ardindan kesinlikle bu güvec orjinal tas firininda pisecek, yoksa sizde bu tas firini türkiyenin her sehrinde bir firin vardir oraya pisirtin ama dikkat edin usta yemekten calmasin;-) tas firini olanlar firini aksamdan yaksin. birde kiremit öyle hepsinde olmaz özel olarak Elazig, Diyarbakir veya Batman da üretilen yukari Mezopotamya kiremitleri bir baska toprak kokar. gercek tad ondadir farki görüceksiniz. soganlari kiremitin icine koyun sonra eti yerlestirin,üzerine taze kekigi koyun sarimsaklarida aralarina yerlestirin ardindan biberleri icine dagitin elimizde bulunan rendelenmis domatese ezilmis biberiyeyi, sekeri ve hakiki zeytin yagini karistirin ve üzerine dökün.
    Sonrasinda tas firina atin, aman siz siz olun kiremitin üzerini alu foliye ile falan kapatmayin üzerine kiremitin kapagini kapata bilirsiniz. birde tadin en iyi sekilde olmasini istiyorsak Zeytin yagini tam köz olmus kömürü su ile söndürün ve temiz bir kaba alip zeytin yagini üzerine dökün ve 5 dakika kadar beklettikten sonra zeytin yagini cok ince bir beyaz bas örtüsü ile yagi kömürden arindirin, iste bu benim cok özel bir kiyagimdir size, bilende yoktur. aynen türkiyede ilk sac kurutma makinasi ile kömürü piknik yerinde yaktim herkes bana bakmisti simdi tüm türkiye bu methodu kullaniyor. ama malesef patentleyici bir tarafi olmadigindan böyle baka kaliyorum. neyse devam edelim kiremit cok isida deil firinin orta atesi olan yerde 4 saat kadar kontroller ederek pisirmek gerekir. cikartmaniza 15 dakika kala tere yagini bütün halde üzerine koyun ve artik üzerini kapatmayin. eger sebzeleri ve tereyagini eti falan köylerden temin edebilirseniz bu is olmustur. istediginiz en ünlü asciyi bile sasirtirsiniz. cikartinca firindan üzerine maydanozla süsleyin yaninda taze yesil sogan yeyin, bu yemegi lütfen yemezden 30 dakika evvelinden sigara icmeyin, baska yemekler falan yemeyin ki bu yemekte öyle bir tad alacaksiniz ki bu zamana kadar yediginiz en iyi yemek olucak. bu yemek baska yemeklerle yenmez, bulgur asi bile yapmayin, madem bu kadar ugrastiniz tadina varin, birde sakin porselene koymayin, ya kiremitten direk yiyin yada bakir tabaga koyun. ayran icebilirsiniz, sakin cola falan icmeyin bozar, benden söylemesi. firin ekmegi bandirabilirsiniz serbest. ama parmaklara dikkat, birde kavga etmeyin sen fazla yedin ben az yedim falan diye, yeterli sekilde olsun veya az kisi olun. cayida önceden yemege baslamadan mangalin üzerine koyun gerci ben hep üc fincan mirra icerim, Alkol almayin.mirrayi bilmeyenler googleden baksin. bu yemegi her ay bir kez tam anlami ile yaparim köylerden temin ederek.afiyetle yeriz ve arkasindanda nargilemizde eksik olmaz. Hadi size kiyak oldu, ama her yediginizde beni hatirlayip duanizi edin. hepinize afiyet olsun. kimseyede fazla anlatmayin sonra heryerde yaparlar yine baka kalmiyayim;-)

  34. 34
    merak ettımde Says:

    ya kıremıtle olan guvecım var onu fırına versembısey olmaz demı yenı aldım

  35. 35
    Süheyla Says:

    25 Kişilik yemeğe kaç kg gerekir?

  36. 36
    ismail ürkmez Says:

    annem biraz once fırına verdi insallah guzel olur

  37. 37
    nuri Says:

    arkadaşlar güveç kabının kapağını kapattıktan sonra hava almayacak şekilde hamur ile çevirirseniz lezzet kaybını önlemiş olursunuz…

  38. 38
    hmm. Says:

    güveci yaptım şimdi pişiyor cok güzel görünüyordu inş. tadı da öyle olur herkesın denemesını tavsıye ederım.

  39. 39
    adım yok Says:

    ayyyyyyyyyyyyyyyy ayyyyyyyyyyyyyyy ne gzel yemek bu byle elerimi yedim elerim yokkkkkkkkkkkkk zuhahahahahahahahahahahahahaaa

  40. 40
    seda Says:

    Ben bu tarifi aldigimdan beri yapiyorum sadece ben salca da koyuyorum icine 2-2,5 saat pisiriyorum ve muhtesem oluyor.Ustelik cok da pratik basinda bekleyip karistirma derdi yok hazirla firina koy cikar ve servis yap :)

  41. 41
    deniz Says:

    daha önceden yapmıştım ama güzel olmuştu bakalım sizin tarifle nasıl olcak

  42. 42
    şeyma şck Says:

    patates vb. malzemeleri ne büyüklükte doğruyacam ya

  43. 43
    reco baba Says:

    pardon kusura bakmayın oktay bey benim ildigim güveçte türlü türlü sebzeler olmaz sade olur bu tarif güveç tarifi degil bence türlü bir yemek tarifi.

  44. 44
    teolog Says:

    Arkadaşlar, güveç bir et yemeğidir. Fazla sebze tadını bozar bence. O yüzden bol et yanına da domates, patates, soğan, sarımsak, biber konulmsı yeterlidir. En lezzetlisi içlerinde sarımsak olacağından ondan fazla katabilirsiniz.

  45. 45
    dilber Says:

    güveci çok seviyorum ama et fiyatkarı malum çok pahalı.dolayısıyla da almakta güçlük çekiyoruz ben 23 yaşında evli bir bayanım ve yemek yapmayı çok seviyorum ilk defa deneyeceğim güveç yapmayı ama ben bunu tavukla yapmayı düşünüyoru iftara misafirlerim de var işallah mahçup olmam,oktay usta sen gerçekten çok başarılı bir şekilde işini yapıyorsun seni hayranlıkla izliyoruz.nasıl bu kadar becerikli oluyorsun şaşırıyorum doğrusu.başarılarınızın devamını diliyorum

  46. 46
    tülay uzuncaova Says:

    aynı benimki gibi yapıyosunuz bravooooooooooo

  47. 47
    sevil Says:

    MERHABA,

    PEKİ ETLERİ NASIL KOYUYORUZ KIZARTIPMI HAŞLAYIPMI YOKSA BİŞEY YAPMADAN MI ?

  48. 48
    Fuat Says:

    Baylar,Bayanlar Hepinize çok kırıldım insan bir buyrun demezmi davetinizi bekliyorum.

  49. 49
    ahmet zorlu Says:

    oktay usta kilolar ne olacak…

  50. 50
    zehra Says:

    şimdi deneyeceğim oktay ustamın tariflerinden eminim ,inşallah güzel olacak.

  51. 51
    ascıı42 Says:

    biz guvec yapmayı dusunuyoruzz ama tencerımız yokk toprak kaptamı ıyı olur yoksa normal tencerede mıı.bide angus etınden nasıl olur acaba yumusak yoksa gec mı pişer biraz da koku oluyor ette acaba baharat ve dereotuyla suslesek kokusu gecermı ama ozamanda guvecın tadı kacar mı bılemıyorum.angus etınden ozel guvec tarıfı ıstıyoruz neyse ben ocaktakıı kurufasulyeyı ındırıyım herkese afiet olsun

  52. 52
    serkan Says:

    bu kadar güveç sever olduğunu bilmiyodum :D ben öğrenciyim ve bugün ilk defa deniycem dolma dahil her türlü yemeği yapabiliyorum umarım güveç te olur

  53. 53
    Zerrin Selin Says:

    Tariftekinin aynısını uyguladım ekstradan 1 degilde 1,5 saat pişirmeme rahmen etler maalesef pişmedi. Bence önce etleri soteleyip öyle sebzelerini ekleyip fırına sürmek gerekiyor.

  54. 54
    havva Says:

    ben bu gün deneyecem inşallah güzel olur

  55. 55
    lale Says:

    ben daha çok oktay ustanın pastalarını yapıyorum çok güzel oluyor güveçi ilk kez deneyecegim eminim oda güzel olacakyır.

  56. 56
    gülsüm Says:

    bildiğin etli sebze yemeği bu bence.. öle taş kömür falan kimin evinde var sanki. herkezde mini fırın var artık. bende mini fırına sokcam bakalım hakiki güveç kadar olmasada yicez artık .. :)

  57. 57
    sezgin sıkkın Says:

    bayılırım güveçte yemeğe, biraz önce bende hazırladım verdim odun fırınına ama birşeyi unuttum birşeyi unuttum diye kıvranırken hatırladım ki soğan koymadımm :(
    İnşalllah kötü olmaz.

  58. 58
    gamze Says:

    kaç derecede pişiricezz???

  59. 59
    Gizem Says:

    bende yemek yapmasını yeni öğreniyorum. hafta sonu annemleri davet ettim güveç yapmayı istiyorum ama kaç derecede ısınmış fırına atacağımı ve güvece ne kadar su koyacağımı bilmiyorum… yardımcı olur musunuz?

  60. 60
    tuğçe Says:

    deniyeceğim inş. çok güzel olur size güveniyorumm…

  61. 61
    tuğçe Says:

    çok güzel oldu çok teşekürlerrrrr…

  62. 62
    esra Says:

    OCAKTA KISIK ATEŞTE DE PİŞERMİ ACEP… BU ARADA YUKARDA YORUM YAZAN MEHMET BEY YAPSADA YESEK ..ÇOK GÜZEL ANLATMIŞ..

  63. 63
    tefik"" Says:

    mehmet usta tarifini yeni okudum.tariff süperr ya onlar kiremit değil mehmet usta birazda seramiğin tarihine baksan.

  64. 64
    esma Says:

    etleri biraz yagında kavrulsa daha güzel olur çig olmuyo birde hiç su koymuyacan çünkü kendi yagına düşmeli

  65. 65
    abduülkerim Says:

    Çok güzeL teşekkürler

  66. 66
    nadir Says:

    birde benden güveç tarifi dinleyin, önce güveç kabımızı biraz yağ ile çalkalıyoruz, sonra küçük kuşbaşı etlerimizi kavurup hemen soğan ve biberi kıyıp atıyoruz,bu şekilde kavrulmadan sonra biraz salça, birde özellikle tat domates sosunun koyu yemeğimizin ana öğelerini oluşturuyoruz, sonra ise sebze kısmı, taze fasülyede koyulabilir, mümkünse ayrı tencerede bir miktar kaynatıp diğer sebzeler ile eşit pişme süresini yakaladıktna sonra, patates,kabak,patlıcan,ve rendelenmiş bir kaç domates, sarmısak kekik pul biber tuz kısmınıda unutmayın, eğer yeriniz var ise barbeküde v.s. odun ateşi ile destekleyerek doğal ateşte yaparsanız tadından yenmez..

  67. 67
    melike Says:

    selam, verdiğiniz tarif, türlü tarifi.Benim bildiğim, güvece et, soğani, sarımsak, biber ve bolca domatesin dışında birşey konmaz, azcık da su, afiyet olsun

  68. 68
    melike Says:

    selam, benim mbildiğim, güvece, et, kuru soğan, sarımsak, biber ve bolca domatesin dışında bir sebze doğranmaz. verdiğiniz tarif, türlü tarifi.

  69. 69
    sevda karataşgüler Says:

    yemekleriniz çok güzel tşkler

  70. 70
    sexy jojuk Says:

    Sayın Oktay Ustacım :
    Güvecimizin malzemelerinin hepsini koyduktan sonra suyumuzu ekleyelim demişsiniz.Amma velakin suyun miktarını belirtmemişsiniz.Bu konudaki yardımlarınızı bekliyorum ustacım.

    Saygılarla…(optum by gomdum say)

  71. 71
    kezban Says:

    ben hiç denemedim ama çok güzel görünüyo denerim bi gün bakalım nasıl olacak..:)

  72. 72
    holandaa Says:

    hocam valla denedim manyak gibi bişey tek başıma yedim 10 kilo almışışm

  73. 73
    barış Says:

    benim tavsiyem içine kuzu kaburga eti,patlıcan,soğan sarımsak,yeşil ve kırmızı biber,domates,tereyağ az miktarda zeytinyağı ve salça toprak tencere içinde odun fırınına verin yaklaşık 1,5-2 saat sonra servise hazır dikkatli olun parmaklarınızı yemeyin

  74. 74
    rıfat cihangir Says:

    oktay usta ben boluluyum çok göveç yedim ama senin tarifine göre ve ilk defa göveç yapyım böylesini daha hiç kimse yapamamıştır ve yememiştir (tabiki seninki hariç)yalnız ben biberleri acı koydum teşekkürler

  75. 75
    Tuğba =) Says:

    Ben hiç sewmem ..
    Annem şimdi yapıor :(
    Çok hastayım ..
    Bana yapıooo :D :D =) <3

  76. 76
    Berkay Says:

    ben 17 yasında turizm otelcilik meslek lisesi mutfak bölümü son sınıf öğrencisiyim ve bu gün okuldaki uygulamamızda bunu yaptım ve okulun en iyi notunu aldım oktay ustama çok teşekkür ediyorum

  77. 77
    metin altın Says:

    daha lezzetlendirecek bir tarif veya incelik eklesek !

  78. 78
    SELDA GÜNDOĞDU Says:

    BU GÜVEÇ FIRINDA 1 SAAT PİŞECEK AMA KAÇ DERECEDE PİŞMESİ GEREKİR LÜTFEN YAZARSANIZ SEVİNİRİM.

  79. 79
    zeynep Says:

    oktay ustam, bu güveç fırında kaç derecede?kaç saatte? ve ne kadar su ile pişecek?

  80. 80
    ayşe Says:

    bende deniycem inşallah güvece malzeler eklenmeden önce içine tereyağı yada margarin sürmek gerekmiyor mu

  81. 81
    eze Says:

    selamlar ya ben bukadar yapıyordum ama içine kabak ve havuç gırdigini bilmiyordum denemek ten ve becerememekten korkuyorum.

  82. 82
    fatma Says:

    işime çok yaradı çook güzell :)
    :)

  83. 83
    selma Says:

    kaç derece pişeceğini lütfen biri söylesin.

  84. 84
    metu Says:

    aynen yaaaa kimse merak etmemişti 1 saatte pişio ama kaç derecede 1 saat acaba??? biri aydınlatsın lütfen…

  85. 85
    Ahmet Mersin Says:

    Evet ! Tarif cok güzel, Yalniz Baharatlarin Hepsini Taze kullanmakta yarar var….

  86. 86
    Murat Öner Says:

    Slm Bence Verilen Bu Tarif Güveçte Türlü Tarifi Güveç Denilice Akla Gelecek Kırmızı Veya Beyaz Ettir.Güceçte Her Türlü Yemeği Rahatlıkla Yapabilirsiniz Hatta Deniz Mahsüllerini Bile Ama Benim Fikrimi Sorarsanız Eti Tek Geçerim

  87. 87
    Murat Öner Says:

    Birde Ben Size Bir Tarif Vereyim.Kırmızı Veya Beyaz Etle Yapabilirsiniz.Öncelikle Et Çok Önemli
    Dananın Antrikot Kısmından Yarım Kg.Güvece Bir Soğanı Rendeleyelim Diğer Bir Soğanı Halka Halka Doğrayıp Dibine Yayalım Üzerine Eti Koyalım Bir Domates Rendeleyelim Diğer Bir Domatesi Küçük Küçük Doğrayıp Üzerine Koyalım 10 Diş Sarımsak 5 Adet Biber 1 Tane Kesme Şeker Atalım (Bibeleri Doğrayıp Atalım)Üzerini Geçecek Kadar Su Ve Yarım Paket Tereyağını Atalım 2 Dal Defne Yaprağı İsteğe Göre 2 Küçük Patates Konabilir Kapağını Folya İle Kapattığız Güveci Fırında Tam 2,5 Saat Tutuyoruz Afiyet Olsun BALIKESİR(10)

  88. 88
    yeliz Says:

    kac derece de pisecek firinda bende yarin denemek istiyorum

  89. 89
    şaziye Says:

    benim evmde cogunlukla güvec yemekleri piser bu tarifide cok begendm

  90. 90
    derya Says:

    Benim babam cok guzel yapar guvec yemegini. Tarifini veriyim…
    Toprak guvecin icine kuzu etini doser,kuyruk yagini kucuk kucuk az miktarda ekler.2bas sarimsagi serper uzerlerine sonra sirasiylapatates -biber-fasulye-patlican ve sonra domateslerin kabugunu soyarak yuvarlak dogranir ve uzerini kaplar domatesler.his su konmaz guvece yaklasik 3saat yada 3 30 dakikada en dusuk isida ocakta piser. Mutfaga o nefis kokusu oyle yayilirki…

  91. 91
    derya Says:

    Tuzunuda ocaktan almadan 30 saat onceden ekler…

  92. 92
    derya Says:

    pardon 30 dakika diyecektim

Leave a Reply

lightboxyemek