Oktay Usta Yemek Tarifleri | Güveçte Tavuk Sote Tarifi

Güveçte Tavuk Sote Tarifi

Güveçte Tavuk Sote – 6 kişilik – 45 dakika

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bugün sizlere yemek tariflerinden güveçte tavuk sote tarifini anlatacağız.

Güveçte tavuk sote malzemeleri

  • Yarım kilogram tavuk eti (kuşbaşı şeklinde)
  • Yarım kilogram mantar
  • Yarım limon suyu
  • 1 tane orta boy soğan
  • 2 tane yeşil sivri biber
  • 1 tane büyük boy domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı kaşar rendesi

Güveçte Tavuk Sote Tarifi

Tavuk sote için mantarlarınızı iyice temizleyin ve her birini dörde bölün.Kararmasınlar diye limon suyu ile karıştırın. Yemeğiniz için tavaya sıvı yağ ekleyip,  ince doğradığınız soğanları, biberleri, tavuk etlerini de ekleyin ve etin rengi değişene kadar orta ateşte karıştırarak kavurun. Ardından mantarları ekleyin.

 Güveçte Tavuk Sote Tarifi

güveçte tavuk sote

Mantarlar suyunu bırakıp çekinceye kadar yüksek ateşte karıştırarak kavurun. Domatesin kabuğunu soyarak küp küp doğrayıp ekleyin. Salçayı, tuzu ve karabiberi yemeğinize ekleyin. Domatesler yumuşayana ve  suyunu çekene kadar pişirip ocağı kapatın. Kekik serperek tekrar karıştırın. Hazırladığınız tavuk soteyi güveçe alın ve üzerine rendelediğiniz kaşarları serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırına atıp, kaşar eriyine kadar pişirin. Güveçte Tavuk Sote hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Tavuk Yemekleri Tarifleri | 1 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Güveçte Tavuk Sote Tarifi” için 1 yorum var

  1. şevval yazmış. 8 Ocak 2014 14:36

    bu internet sitesini annemle ben çok beğendik

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek