Oktay Usta Yemek Tarifleri Google

Halka Tatlısı Tarifi

Halka tatlısı, bayram tatlıları arasında en sevilen tatlı tarifleri içinde yer alıyor. Yapımı zor gibi görünsede el pratikliği sayesinde aslında çok kolay bir tatlı tarifi.

Halka tatlısı malzemeleri

2 su bardağı su
Bir çimdik tuz
4 tane yumurta
100 gram tereyağı
1 çorba kaşığı irmik
1 çorba kaşığı nişasta
2 su bardağı un

Şerbet malzemeleri

4 su bardağı toz şeker
3 suu bardağı su
3 damla limon suyu

Halka Tatlısı Tarifi

İlk önce şerbet malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın. Kaynayan şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Tatlı hamurunu hazırlamak için irmik, nişasta,su, yağ, tuzu bir tencereye koyun ve pişirmeye başlayın. Yağ eriyince unu ilave edin ve 5 dakika karıştırarak pişirip ocaktan alın. Hamur ılıkken yumurtaları tek tek ilave edip çırpın. Ardından soğuk yağ koyduğunuz tencerenin içine, krem şanti torbasına doldurduğunuz halka tatlısı hamurunu sıkın. Ardından kevgirle alın ve kızgın yağda kızartın.