Oktay Usta - Resimli Yemek Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri | Hamsi Tavası

Hamsi Tavası

Tarifin kategorisi Oktay Usta Tarifleri | İlk yorumu sen yaz

Hamsi tavası malzemeleri

Hamsi tavası tarifi

Hamsiler bol suda yıkandıktan sonra başları ile birlikte içleri ayıklanır. Tekrar yıkanır, tuzlanır, sularının süzülmesi için kevgir içinde bırakılır. Diğer tarafta bir kabın içinde yumurtalar kırılır. İçine un, su ve tuz eklenir. Çatalla çırpılır, zeytinyağı tavada kızartılır. Balık, ikisi üçü bir arada kuyruğundan tutulup unlu bulamaca batırılır ve zeytinyağına bırakılarak iki tarafı kızartılır. Sıcak olarak limon sıkıp servis yapılır.

Benzer Tarifler

Etiket: , , , , , , , , , , ,

Ziyaretçi yorumları

Yorum yazma bölümü