Oktay Usta Yemek Tarifleri Google

Haşhaşlı Kek Tarifi

Haşhaşlı kek tarifi hem kek tarifleri arasında hem şerbetli tatlı tarifleri arasında favori tariflerimdendir. Size tavsiyem haşhaşlı keki şerbet döküp, üzerine krem şantiyi süreceğiniz zaman kekin şerbetini çektiğinden ve soğumuş olduğundan emin olmanızdır. Zira hala sıcak ise üzerine süreceğiniz krem şanti eriyecektir. Bunun yanında krem şantiyi sürerken, şerbeti ile yumuşamış olan keki dağıtmamaya özen gösterin. Zaten krem şanti sürüldükten sonra bir süre dolapta dinleneceği için dilimlerken sorun çıkarmayacaktır.

Haşhaşlı kek malzemeleri

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı (herhangi bir sıvı yağ da kullanabilirsiniz)
1 su bardağı irmik
1 çay bardağı haşhaş ( haşhaşın çok olmasını isterseniz 1 su bardağı da kullanabilirsiniz)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Şerbeti için malzemeler

4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
2 damla limon suyu

Üzeri için malzemeler

1 paket krem şanti
1,5 su bardağı süt
Yeteri kadar antep fıstığı

Haşhaşlı Kek Tarifi

Haşhaşlı kek tarifimize öncelikle şerbetli bütün tatlı tariflerinde olduğu şerbeti hazırlamakla başlıyoruz. Bir tencerenin içine şerbet malzemesi olan su ve şekeri koyup kaynaması için bekliyoruz. Şekerler eriyip, şerbet kaynamaya başlayınca içinde sadece 2 damla limon suyu sıkıyoruz ve 2 dakika daha kaynatıp, şerbeti ocaktan alıyoruz ve soğuması için kenara kaldırıyoruz.

Haşhalı kek yapımına geçiyoruz.

Derin bir kabın içine yumurtaları kırıyoruz. Üzerine toz şekeri ilave edip 5 dakika boyunca, köpük köpük olana kadar mikserle çırpıyoruz. Ardından sırasıyla sıvı yağ ve yoğurt koyup çırpıyoruz. Ardından haşhaşı ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz. Sıvı karışım iyice karıştıkran sonra içine unu eliyoruz ve üzerine kabartma tozu ile vanilyayı döküp tekrar çırpıyoruz. Son olarak irmiği de ekliyoruz ve son kez çırpıyoruz. Dikdörtgen bir borcam tepsi veya dikdörtgen bir kek kalıbını yağlıyoruz ve haşhaşlı kek harcını içine boşaltıyoruz. Fırını 170 dereceye ayarlıyoruz ve 5 dakika ısıttıktan sonra haşhaşlı kek harcını fırına sürüyoruz.

Haşhaşlı kek pişerken bir kabın içine krem şanti ve 1,5 su bardağı sütü koyup çırpıyoruz ve kıvamını alınca buzdolabına kaldırıyoruz. Ortalama 40 dakika pişen haşhaşlı keki fırından çıkarıyoruz ve kek henüz sıcakken, üzerine hemen soğumuş olan şerbeti gezdirerek döküyoruz. Haşhaşlı kek şerbetini çekip soğuyunca üzerine dolaptan çıkardığımız krem şantiyi spatula yardımı ile sürüyoruz. Ardından tekrar buzdolaba kaldırıp bir süre dinlendiriyoruz ve servis edeceğimiz zaman dilimleyip, üzerine antep fıstığı serperek süslüyoruz. Dilerseniz çikolata parçacıkları ile de süsleyebilirisiniz. Afiyet olsun.

Gelen aramalar: haşhaşlı kek,haşhaşlı kek tarifi,oktay usta haşhaşlı kek tarifi,haşhaşlı kek tarifi oktay usta,haşhaşlı kek tarifleri,haşhaşlı pasta tarifi,oktay usta haşhaşlı kek,haşhaşlı kek oktay usta,oktay usta haşhaşlı tatlı,haşhaşlı tatlı oktay usta

Kategori Oktay Usta Kek Tarifleri | 5 Yorum

Etiket haşhaş, haşhaşlı kek, haşhaşlı kek malzemeleri, haşhaşlı kek nasıl yapılır, haşhaşlı kek oktay usta, haşhaşlı kek tarifi, haşhaşlı kek tarifi oktay usta, haşhaşlı kek yapılışı, haşhaşlı kek yapımı, haşhaşlı tatlı, haşhaşlı tatlı tarifi, krem şanti, oktay usta, oktay usta haşhaşlı kek tarifi, oktay usta kek tarifleri, Oktay Usta Yemek Tarifleri

Yorumlar

5 Responses to “Haşhaşlı Kek Tarifi”

imren on Ağustos 22nd, 2012 12:09

çok güzel oluyor bu kek
HoppaLa Yok Ya ;) ' * on Ocak 27th, 2013 14:37

Yapıcak inş. güzel olur başka yerde yedim :D
yusuf on Nisan 6th, 2013 08:33

lütfen kabul et
Nida on Mayıs 14th, 2013 12:57

güzelmiş gari
Esra on Mayıs 16th, 2013 21:43

hımmmm afiyetle yiyiyo kızım ben yiyemiyorum çünkü oruçum birden iştahımı açtı ellerinize ve tarifinize sağlık