Oktay Usta Yemek Tarifleri | Haşlama Et Sosu

Haşlama Et Sosu

Haşlama et sosu malzemeleri (4 kişilik)

  • 1 diş sarımsak
  • 3 dilim bayatlamış tost ekmeği
  • 1 kaşık sirke
  • 5-6 kaşık zeytinyağı
  • Yarım kaşık kırmızı biber
  • Tuz

Haşlama et sosu tarifi

  1. Etinizi haşlayın. Et haşlanırken sarımsağı döverek bir kenara ayırın.
  2. Tost ekmeklerinin kabuklarını elinizle ya da bıçakla çıkarın. İçini parçalayarak genişçe bir kasede 4 kaşık (ya da ne kadar gerekiyorsa) soğuk suyla ıslatın.
  3. Islattığınız tost ekmeklerini 3-4 dakika dinlendirin. Sonra bir çatalla iyice ezin ve diğer malzemeleri karıştırın. Et haşlanınca bu sosu üzerine yayarak servis yapın.
Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Aperatif Tarifler | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , , , ,

Yorumlar

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek