Oktay Usta Yemek Tarifleri | Havuç Salatası

Havuç Salatası

Havuç Salatası – 4 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere salata tariflerinden Havuç Salatası Tarifini anlatacağız.

Havuç salatası malzemeleri

Havuç salatası tarifi

Havuç Salatası için marulu ayıklayın, bol suda birkaç kez yıkayın, süzün ve yapraklarının iyice kuruması için bir bezin üstüne koyun. Biberi yıkayıp kurulayın, ikiye ayırıp çekirdek ve damarlarını temizleyin, keskin bir bıçakla uzun, ince şeritler halinde doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın ve her birinin içini ançuezle doldurun.

Soğanı ince halkalar halinde doğrayın ve daha tatlı olmaları için 10 dakika kadar sıcak suda beklettikten sonra kurulayın. Havuçları yıkayıp, kazıyın. Bir tavaya rendeleyin ve limon suyu, tuz, karabiber, zeytinyağı ilave edin. İyice karıştırın.

Genişçe bir tabağı marul yapraklarıyla döşeyin, ortasına düzgünce havuçları koyun, yeşil biber şeritleri ve soğan dilimleriyle süsleyin. Yine ortasına doldurulmuş zeytinleri ve çekirdeğini çıkardığınız iri siyah zeytini koyun. Artık servis yapabilirsiniz. Havuç Salatası hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Salata Tarifleri | 3 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

3 Responses to “Havuç Salatası”

  1. 1
    SERPİL Says:

    Eminim bu salata çok güzel olacak ancak, havuçları neden tavaya aldınız pişirilecekmi?

  2. 2
    valentyna Says:

    salatalara ve corbalara bayılırım!!!!!!!!!!!!!!! cok tesekkurler oktay ustam!!!!!!!!!!harıka bı tarıf bu!

  3. 3
    asiye Says:

    bende salatalara bayılıyorum hele birde oktay usta yapmışsa yemede yanında yat deniycem bu tarifi ellerine sağlık oktay usta……..

Leave a Reply

lightboxyemek