Oktay Usta Yemek Tarifleri | iç Pilav Tarifi

iç Pilav Tarifi

iç Pilav Tarifi – 75 dakika – 4 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bugün pilav tariflerinden iç Pilav Tarifi ‘ni anlatacağız. iç Pilav Tarifi özellikle hindi dolması ve tavuk dolmasında kullanılan bir pilavdır.

iç Pilav Tarifi malzemeleri

iç Pilav Tarifi

iç Pilav Tarifi için pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika bekletin. Birkaç kez yıkayıp süzün. Kuru soğanları ince ince kıyın. Tereyağının yarısını tavada eritin. Soğan ve dolmalık fıstığı ekleyin, pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. Ufak ufak doğradığınız ciğeri ekleyerek, 2-3 dakika daha kavurun.

Kalan tereyağını bir tencerede eritin. Pirinci de ekleyip orta ateşte 4-5 dakika daha kavurun. Ciğerli karışımı da ekleyerek karıştırın. Kuşüzümü, sıcak et suyu, toz şeker, tuz, karabiber ve yenibaharı ilave ederek karıştırın. Pirinçler suyunu çekmeye başlayıp, göz göz oluncaya kadar kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp, tencerenin kapağını açın. Üzerine kağıt havlu örtüp tekrar kapatın. 20 dakika iç pilavınızı dinlendirin. Dereotunu da ince ince kıyıp ekleyin ve karıştırın. Bu şekilde servis yapabilir ya da nerede kullancaksanız ekleyebilirsiniz. iç Pilav Tarifi hazır. Afiyet olsun.

iç Pilav Tarifi

iç Pilav Tarifi

Tarifi paylasShare on Facebook13Pin on Pinterest0Share on Google+2Tweet about this on Twitter0Email this to someone

Kategori : Pilav Tarifleri | Bu tarife Yorum Yazın

Etiket : , , , , , , , ,

Yorum Yazma Bölümü




iç Pilav Tarifi iç Pilav Tarifi

lightboxyemek