İç Pilav
İç pilav – 30 dakika
Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bugün sizlere fırında tavuk, hindi dolması gibi yemeklerde kullanılan pilav tarifleri arasında yer alan iç pilav nasıl yapılır anlatacağız.
İç pilav malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- 3 bardak et veya tavuk suyu
- 3 çorba kaşığı yağ
- 1 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Çeyrek kuzu ciğeri veya tavuk katısı, ciğeri, yüreği
- 1 çorba kaşığı çam fıstığı
- 2 çorba kaşığı siyah üzüm
- 1 demet dereotu
- Tuz
- Karabiber
- 1 kahve kaşığı tarçın
- 1 kahve kaşığı yenibahar
İç pilav tarifi
Bir tavaya bir kaşık yağ koyup kızdırın. Bunun içine leblebi kadar doğranmış kuzu ciğeri veya tavuk sakatatını koyup, sote edin. Tavayı ateşten indirip bir tarafa bırakın. Bir tencereye iki kaşık yağ koyun, soğanı pembeleştirin. Üzerine çam fıstığını atın ve rengi değişene kadar kavurun. Üzerine ayıklanmış, yıkanmış pirinç ilave edin ve 2-3 kez karıştırarak kavrulduktan sonra sıcak et veya tavuk suyu koyun. Karabiber, tuz, yenibahar, tarçın, toz şeker, siyah üzüm, kıyılmış dereotu iave edip kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra sote edilmiş sakatatı ilave edin ve karıştırıp demlenmeye bırakın. İç pilav hazır. Afiyet olsun.
Gelen aramalar: ic pılav,içli pilav,iç pilav tarifi,icli pilav tarifi,iç pilav yapılışı,icli pilav nasil yapilir,oktay usta ic pilav,ciğerli iç pilav,iç pilavı,içpilav
Kategori Oktay Usta Pilav Tarifleri | 7 Yorum
Etiket çam fıstığı, iç pilav, iç pilav malzemeleri, iç pilav nasıl yapılır, iç pilav oktay usta, İç pilav tarifi, iç pilav tarifi oktay usta, iç pilav tarifleri, iç pilav tavuk, iç pilav yapılışı, iç pilav yapımı, kolay iç pilav tarifi, kuzu ciğeri, oktay usta, oktay usta iç pilav tarifi, oktay usta pilav tarifleri, Oktay Usta Pilav Tarifleri, Oktay Usta Yemek Tarifleri, pirinç, siyah üzüm, soğan, tavuk katısı, tavuk suyu, Yemek Tarifleri
Yorumlar
7 Responses to “İç Pilav”
Yorum Yazma Bölümü











yağ ne yağı hocam sıvımı tere mi
ben de dereotu noktasında tereddütlüyüm.dereotunu çok seviyorum ama herkes sevmiyor.ramazanda misafirler için riskli bir seçim olabilir.dereotu kullanmasam nasıl olur acaba…
teşekkürler oktay usta
Her tarifinizi keyifle yapıyorum ve sonuçlar mükemmel iyiki varsınız çoooook teşekkürler
Başarılarınız hep daim olmasını dilerim.Gülen yüzünüz herzaman gülsün.
oktay usta kahvekaşıgı hangisi oluyo bıde tavuk eti olmazmmı kusbaşı mesala cevap verirseniz sevinirim
slm ilkkez pişircen tatıgüzel olursa mesaj bırakırımm .
.
Sema Hanim Kuş başi olur