Oktay Usta Yemek Tarifleri | içli Köfte Tarifi

içli Köfte Tarifi

içli Köfte Tarifi – 10 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere içli Köfte Tarifi ‘ni anlatacağız.

İçli köfte malzemeleri

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz

İçi için;

  • Yarım kilo kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 125 gram margarin
  • Az miktarda tuz ve karabiber
icli kofte içli Köfte Tarifi

içli köfte tarifi

içli köfte tarifi

Yağ eritilir, soğanlar atılıp pembeleştirilir. Kıyma ile kavrulur, domates salçası, karabiber, tuz konur. Bu karışım, buzlukta donmaya bırakılır.

icli köfte resimli içli Köfte Tarifi

içli köfte tarifi

Derin bir tepside bukgur ayıklanıp çok az ılık su ilave edilerek yoğurulur, azar azar un katılır, tuz ve biber salçası da konulduktan sonra yoğurmaya devam edilir. Bulgur, ele yapışmamaya başlayınca yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlak şekil verilir. El, sürekli ıslatılarak kahve tabağı şekli verilen köftenin içine dondurulmuş içten 3-4 yemek kaşığı konularak yumurta biçimi verilir ve ağzı kapatılır. Kaynar suda haşlanıp, sıcak servis yapılır. içli Köfte Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Köfte Tarifleri | 116 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

116 Responses to “içli Köfte Tarifi”

Sayfalar: « 5 4 3 2 [1] Show All

  1. 25
    FATMA UNAL Says:

    Selamun aleykum OKTAY USTAM ben sizi AUSTRALIA’dan internetten izliyorum. tarifleriniz cok guzel.Samimi programiniz, degerli misafirlerinizle vede misafir perverliginizi inanin burdan buyuk bir mutlulukla izliyoruz.Allah razi olsun butun emegi gecen kardeslerimizden. Sizden cok sey ogrendim. Icli koftenin tarifini aldim insallah denicem. Sizden bir ricam olcakti lutfen bana bir tane onluklerinizden gonderirmisiniz. Onluklerinizi cok begeniyorum. ALLAH’a emanet olun.

  2. 24
    oya altan Says:

    oktay abi senin tariflerin mükemmel hem pıratik hem lezzetli hemde ekonomik:))

  3. 23
    Fortson99 Says:

    insallah güzel olur simdi denicem

  4. 22
    dondu Says:

    bende cok begeniyorum oktay usta bu tarifikesin yapacam sizden gercekten cok seyler ogrendim

  5. 21
    sevda Says:

    ustacım banada yardımcı ol yemek yapmada ben bilmiyorum nolurrrrrr

  6. 20
    hande Says:

    biz içli köfteyııı yaptıkkk harıkaaa olduu… çooook lezzetlı ıdı.

  7. 19
    duygu Says:

    oktay usta anlamadıgım bişey var ne kadar haslanck bunlar cvp yazarsan sevinirim by

  8. 18
    büşra Says:

    tarif için teşekkürler ama daha detaylı olabılırdı. ben ılk defa yapacak bırı olaraktan yeterlı acıklamayı bulamadım. dısarıda hep kızartmasını yedım oktay ustadan cevap alamamda yazımı okuyan ev hanımları yaza bılırmı acaba kızartarak nasıl yapacagım bırde elıme yapısmaması ve kıvamını tam tuttura bılmek ıcın neler yapmam gerekiyor püs noktaları nelerdır cevap yazanlar ıcın sımdıden tesekkurler.

  9. 17
    kübra selimbaşoğlu Says:

    s.a oktay usta..benim sorum olucak içli köfteyi güzel anlatmışsınız ama anlamadığım bişey var oda bulguru ıslatmadanmı yorucam..??bunun cvbını verirseniz çok sevinirim..a.e.olun inş..

  10. 16
    sliha Says:

    süpersin usta senden öğrenecek cooook seyimiz var

  11. 15
    aysegül Says:

    bazı tariflerinzde hic gramlar brbrini tutmyo cok masraf edyoz oktay usta rasgele yazmyın lütfen
    örnegin cevsiz icli köfte
    lezetsiz olmazmı

  12. 14
    sevtap Says:

    oktay yemek tarifleri güzel bu içili köfteden yapıcam umarım güzel olur bu arada tatlılarına bayılıyorum süpeeerrr byyY

  13. 13
    reyhan Says:

    oktay usta senin benzerini tv ekranlarında hiç görmedim kısa sürede birsürü yemek yapan ve yetiştiren bir sen varsın.Eline emeğine sağlık bence çalıştığın kanal sana sahip olmakla çok şanslı diğer proğramlarda doğru düzgün yemek yetiştiremiyorlar seni taklit edende var,ama eline yüzüne bulaştırıyorlar hele biri 3 dakika çıkarmış birde yapabilse,gülüyorum bende neyse iftara içli köfte yapmayı düşünüyorum umarım yapabilirim

  14. 12
    seda şeyma Says:

    yaaaaaaaaaaaaaa oktay ustacım senin yaptığın yemekler tatlılar çooooooooooooooooooook güzel oluyor ama ben yapamıyorum ama yapmak çok istiyorum ve yarınki yemeyin içli köfte olsun neeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee olur

  15. 11
    NisaN Says:

    yhaa ustam ben yapıorm ama hep elime yapısıo o kıwamı bi türlü tutturamıormmm :(

  16. 10
    Meryem Says:

    oktay usta yemklerini beyeniyorum çok güzel tarif lerin ama omutfak önlük lerine bayılıyorum iki tane istiyorum biri kızım için biri kendim.lütfen yolip yolamicani bu maile gönder cok istiyorum. Cevapi mutlaka bekliyorum.:)

  17. 9
    sedat mutlu Says:

    saygilar elinize saglik corumlu corum alacali

  18. 8
    emine Says:

    sevgili oktay usta siz hem gönlümüze hem kesemize ve en önemlisi damak tadımıza hitap eden türkiyenin bence en mükemmel yemek ustasısınız.allah yolnuzu açık etsin.sizin tarifleriniz sayesinde mutfakta harikalar yaratıyorum.bana mail atarsanız sizinle tanışmayı çok istediğimi bildiriyorum.saygılarımla

  19. 7
    arzu Says:

    selamlar…..6 aylık evli biri olarak sitenizin sıkı takipcisiyim..içli köfte tarifi harika uzun süredir denemek ıstıyordum olculer kılo ıle degıl bardakla ıste bu benım ıcın harıka ama kızartarak yemek bızım agız tadımıza daha uygun olacak bu durumda malzemede degısme olacak mı yumurta katmak falan gerekır mı ? cevabınız ıcın sımdıden tesekkurler.

  20. 6
    sahra Says:

    merhaba oktay ustam tafisleriniz super bukar seviyeli kaliteli bir pramram yaptiginiz ve biz lere sundugun icin tesekurler.

  21. 5
    betül Says:

    ya oktay ustacığım bu tarif güzel ama yapması zorbunu nasıl yapıcağım ya tam net vermemşsin tarifi bir sorun çıktı bulgurda bir daha lütfen doru ver tarifi bizim komşudan aldım içli köftenin tarifini daha güzel daha lezzetlioldu verdiğin tarif çok kötü lütfen yapma böle şeyler dericeksen güzel ver tarifi boşuna masraf yapıyoruz yaa senin yüzünden

  22. 4
    gamze Says:

    yhu oktay abı bız bu köfteden yaptık cok begendık ellerıne saglık programlarını hıc kacırmıorum ve hep ızlıyoomm heeeeeee allah bu sıteyı programı kurduğunuz ıcın sızden razı olsun

  23. 3
    afifi tosun Says:

    oktay usta yemklerini beyeniyorum çok güzel tarif lerin ama omutfak önlük lerine bayılıyorum iki tane istiyorum biri kızım için biri kendim için birde yemek kitabı istitorum gönderirsen sevinirim şimdiden teşekkür ederim

  24. 2
    zeynep balli Says:

    selam oktay ustacim sizleri begenerek izliyorum,ellerinize saglik sizden bir ricada bulunmak istiyorumm bana profiteroll tatlisinin tarifesini e-mailime gonderebilirmisiniz cok ama cok sevinirimm gonderirsenizz simdiden tsk ederim allaha emanet olun by

  25. 1
    TUĞBA ARSLANALP Says:

    oktay ustam senin tariflerin sayesinde soframıza neşe geldi.. yemek yapmasını bukadar iyi bilmezdim ama sayende süper yemekler yapabiliyorum artık iyiki varsın saygılar..

Sayfalar: « 5 4 3 2 [1] Show All

Leave a Reply

lightboxyemek