Oktay Usta Yemek Tarifleri | irmik Helvası Tarifi

irmik Helvası Tarifi

irmik Helvası Tarifi – 8 kişilik – 60 dakika

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere helva tariflerinden irmik helvası tarifi ‘ni anlatacağız. Denenmiş ve resimli irmik helvası tarifi ‘mizi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.

İrmik helvası malzemeleri

  • 350 gram kalın irmik (2 su bardağı)
  • 165 gram sade yağ (3/4 su bardağı)
  • 420 gram toz şeker (1 + 3/4 su bardağı)
  • 875 gram su ya da süt (3 + 1/2 su bardağı)
  • 1/2 kahve fincanı çam fıstığı
irmik helvası tarifi irmik Helvası Tarifi

irmik helvası tarifi

irmik helvası tarifi

  1. irmik helvası tarifi için bir tencereye; üç çeyrek bardak tereyağı koyarak hafifçe kızdırmalı, sonra kızdırılmış bu yağa; yarım kahve fincanı çam fıstığı ile 2 bardak kalın irmik katarak, fıstıkları hafifçe pembeleşip de irmiğin meyanesi gelinceye kadar bunları ortadan daha az ısıdaki ateşte 40-50 dakika durmadan karıştırarak kavurmalıdır. Meyane demek irmiğin 40-50 dakika içinde yanmadan hatta fazla esmerleşmeden kıvamında pişmesi demektir.
  2. İrmiğin meyanesi gelince buna 3.5 bardak kaynar bir halde su ya da süt katmalı ve iyice karıştırdıktan sonra bir 3 çeyrek bardak da toz şeker katarak tekrar karıştırmalı, sonra da tencerenin kapağını hafifçe kapatarak hafif bir ateşte 20 dakika kadar demlendirilmelidir.
  3. Bundan sonra tencereyi ateşten alarak, yarım saat kadar ılınmaya bırakmalı ve helvayı iyice bir karıştırdıktan sonra tabağa almalı ve servis yapmalıdır. İrmik helvası tarifi hazır. Afiyet olsun.
Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 210 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

210 Responses to “irmik Helvası Tarifi”

  1. 1
    backgirl Says:

    cok guzel bir tarif fakat kac kişilik onu anlamadım

  2. 2
    mehmet Says:

    malzemelerde 1\2 su yada süt dio yapılışta 3.5 su yada süt dio nasıl olacak ya

    ama cok güzel tatlı

  3. 3
    fatma Says:

    üç çeyrek bardak yazıyor onu anlamadım kaç bardak

  4. 4
    Uğur - Yönetici Says:

    Yanlış okuyorsunuz 3 + 1/2 su bardağı yazıyor yani 3.5 su bardağı. Su ya da süt yazıyor bu da sizin isteğinize göre, ister su ister süt kullanabilirsiniz.

  5. 5
    aslı Says:

    bugün kandil olması dolayısıyla arkadaşlarla evde otururken aklımıza irmik helvası yapmak geldi. hemen sitenizde tarifini aldık ve uyguladık süper oldu. elinize, elimize sağlık…

  6. 6
    bahar Says:

    gerçekten çok güzel oldu tarif yanlışmış arkadaşlarım öyle diyo

  7. 7
    salih Says:

    3 + 1/2 su bardağı = 3 tam artı yarim su bardagi.
    yani üç buçuk bardak..

  8. 8
    müzeyyen Says:

    süt yerine su olur değilmi başka sitelerde sadece süt diyo da o yüzden sormuştum.

  9. 9
    nazlı Says:

    bence harika hiç eksik yook

  10. 10
    ece Says:

    harikasınız

  11. 11
    gönül Says:

    yaptım çok güzel oldu yani tadı damağımda kaldı çok beyendim denemenizi tavsiye ederim

  12. 12
    zübeyde Says:

    elime emeğime sağlık, çok güzel oldu… harikasınız.

  13. 13
    nalan Says:

    evet gerçektenn şahane. ben de çok beyendim…

  14. 14
    dou Says:

    canım çekti valla yanında dondurma oluncada dehşet gidiyor.=)

  15. 15
    özlem Says:

    süperr tatlıı yaa=)) yaptım yedik=)walla

  16. 16
    pelinn Says:

    1+3/4 su bardağının miktarını anlayamadım,nedir?

  17. 17
    halime Says:

    malzemelerde sade yağ derken sıvs yağdanmı bahsediyorsunuz.yapılışında ise tereyağ demişsiniz.3 çeyrek bardak tereyağı derken eritilmiş olarakmı anlamadımki

  18. 18
    Tuğrul Says:

    İlk kez irmik helvası yapacağım. Yemek konusunda da çok iyi sayılmam. Bir sorum olacak, tereyağı yaklaşık 40 dakika içerisinde yanmaz mı?

  19. 19
    Lezzet Kıraliçesi Says:

    bir şey soracağım.bizim evde sadece rakı ve likör bardağı var.likör bardağıyla denedim olmadı.sonra rakı bardağıyla denedim yine oladı.sizce bir de bira bardağıyla mı deneyim?siz ne dersiniz?

  20. 20
    bedirhan Says:

    çok güzel bir irmik helvası ama oktay usta yapınca daha tatlı olur bence yeşil elmaya katılmadım ama oktay usta irmik helvasını yapınca güzel olur

  21. 21
    sirin Says:

    süper bir tariff.sayenizde çok güzel tatlılar yemekler yapıyorum:)iyki varsınız.

  22. 22
    fatma Says:

    bende çok güsel yemek tarifler biliorum yazacam ama bulamadım

  23. 23
    ecem Says:

    çok güsell çok yaptım ama resimlisini istiyorum çıkmıo resimli olsa benim istediğim mi anlayacağım.çünkü bnm oncedn yptgm gbi olmassa yiye blecğimi sanmmda bu arada çam fıstığı olması zorunlumu cam fıstığını pk sevmemde…xd :)

  24. 24
    şevval Says:

    yha manyak bişeymiş harika çok beğendim anneminde ellerine sağlık çok güsel yaptı…

  25. 25
    yasemin Says:

    tatlı tarifi mi yazıyorum matematık işlemi mi cozuyorum anlamadım. ev hanımları yazıyor muhendısler değil daha anlasılır yazarsanız ıyı olur.

  26. 26
    aslı Says:

    valla hepsi birbirinden güzel kötü desek yalan olur

  27. 27
    umut Says:

    ya fıstık olsa annnem yapacak

  28. 28
    hasan karakoç Says:

    süper tatlılar bütün tatlılar güzeldir.sizetavsiyem süt koyun su ile fazla güzel olmaz KOLAY GELSİN!!!!

  29. 29
    mehmet.h Says:

    elinize ve agziniza saglik

  30. 30
    irem Says:

    yaptım şahane ve dehşet oldu çok güzel yiyenler baıldı….

  31. 31
    seda Says:

    çok süper

  32. 32
    Mustafa Says:

    Tarife göre yaptığım irmik helvasının tadı güzel ancak; tane tane olmadı da lapa şeklinde oldu..

    Acaba nerede hata yaptım..İnşallah ikinci sefer daha güzel olur

  33. 33
    berk Says:

    ben baktım anneme soyledim annem yaptı cokkkkkkkk guzel oldu emeğe saygıı

  34. 34
    berk Says:

    ben baktım anneme soyledim annem yaptı cokkkkkkkk guzel oldu emeğe saygılar

  35. 35
    kerem Says:

    dilinize saglik

  36. 36
    kerem Says:

    van dan size selam

  37. 37
    kardelen Says:

    ÇOK GÜZEL TARİFLER VAR.HEPSİNİ BEĞENİYORUM

  38. 38
    semra Says:

    arkadşlar irmik i kavurduktan sonra ayrı tencerede şerbet yapıp üstüne dökülse olmazmıı

  39. 39
    gül Says:

    ben ilk defa irmik tatlısı yapacam, yorumlardaki olumlu eleştirileri görünce,kesinlikle tadının güzel olacağına inanıyorum…

  40. 40
    hulya Says:

    oktay ustanın tarifleri fire vermez.Ona teşekkür ediyorum

  41. 41
    gülçin sarı Says:

    kaç kişilik olduğu yazmıyor ,iki kişi için fazlamı olur bilemediğim için yapmaya cesaret edemiyorum

  42. 42
    zübeyde Says:

    ya tamamda irmigi yarım saat karıştırmamızmı gerekiyo kavrulurken.

  43. 43
    BRC Says:

    çok güzel oldu :) tşk.

  44. 44
    emine Says:

    irmik tatlısı daha önce yapmıştım şimdi daha iyi ve güzel yapacağım sağol oktay usta

  45. 45
    eda sarıbuga Says:

    ya benım ablam yapacak cokk guzel olacaktır emınım bybybybybyby

  46. 46
    münevver Says:

    irmik helvasını çok seviyorum ve oktay ustadan rica ediyorum oktay usta seni ve yemeklerini çokk seviyorum

  47. 47
    sema sahın Says:

    polis memuru esıyım yakında emeklı olucagız bır restorant acıp oktay ustanın yemeklerınden olusturcam memumude

  48. 48
    buket Says:

    güzel bir tarif sizi çok sewiyoruz yeşil elma programınızı da çok ama çok sewiyoruz :D

  49. 49
    tugçe Says:

    herşey çok güzelde oktay ustaya göre biraz ilkel bir tarif olmuş mesela (bir 3 çeyrek bardak da toz şeker) gibi tarif ayarlarınıda biraz dikkat ederseniz iyi olur

  50. 50
    sümeyye Says:

    çok güzel bir site irmik helvasını yapıp yedim gerçekten çoookkkkkkkkkk güzeldi

  51. 51
    deniz Says:

    irmik tatlısına bayılıyorum…
    künefe tarifi var mı burada???

    …İYİ GÜNLER…

  52. 52
    ayse Says:

    ya anladım usat da bunu irmik tatlısı bana lazım

  53. 53
    inan Says:

    çam fıstığı yerine rendelenmiş kaşar peynir karıştırırsanız daha lezettli olur

  54. 54
    senim Says:

    “tatlı tarifi mi yazıyorum matematık işlemi mi cozuyorum anlamadım. ev hanımları yazıyor muhendısler değil daha anlasılır yazarsanız ıyı olur. ”
    YASEMİN’ cim eğer sen bu tarifi anlamadıysan bence artık sen hiç yemek yapma. bu kadar basit problemi çözemeydiysen….

  55. 55
    zarife Says:

    yorumlardan yola çıkarak yaptım ama berbet oldu 3+çeyrek şeker çok geldi ): emeklerim boşa gitti

  56. 56
    Uğur - Yönetici Says:

    3 + çeyrek şeker değil öünkü yanlış okumuşsunuz, 1 + 3 tane çeyrek şeker olacak, yani 2 bardağa yakın…

  57. 57
    SELMA Says:

    gerçekten süper tarifler var.sizi tebrik ederim

  58. 58
    gizzzzzzzzzzzem Says:

    çok güzel salun

  59. 59
    irem Says:

    ya irmik meyanesi ne demek oluyo ar
    kadaşlar..?

  60. 60
    Helvacı Says:

    Et mi kavuruyoruz irmik mi 20 dakika yeter 40-50 dk. da neymiş

  61. 61
    zeynep Says:

    valla hç bişey anlamadm ölçülerden daha güzel açık yazarsanz sevinirm.. ama yapınca eminim güzel olur.

  62. 62
    yeşim Says:

    çok gzl tarifler var inanamıyorum muhteşem birşeyyy bnce hergün yepyeni tarifler eklensin.:D:D:D:D:D

  63. 63
    Nasibe gül Says:

    gerçekten süper tarifler var teşekkür ederim ben yaptım çok güzel oldu bu tarife göre

  64. 64
    dilek Says:

    bu tarife göre yaptım çok güzel oldu valla çok süper tarifler var teşekkürler

  65. 65
    dilek Says:

    bide revani tarifi yazsanız çok güzel tarifler var tebrik ederim

  66. 66
    ayfer Says:

    ‘BEĞENDİM’ olacak doğrusu beyendim değil :D

  67. 67
    irem Says:

    irmik helvasını çok severim bu gün kandil diye yapıcam bu arada herkesin regaip kandili mübarek olsun allah hayırlara vesile etsin

  68. 68
    SaHRa Says:

    Kocam saatlerdir sayıklıyo irmik tatlısı diye..
    bilmediğimide söyleyemiyorum sayenizde öğrendm yapimde dilinden kurtulaym artık sonsuz teşekkürler .. :))

  69. 69
    PRENSES MERVE Says:

    bu tatlıyı daha yapmamıştım ama yapınca buldum

  70. 70
    havva Says:

    bende ılk defa ırmık tatlısı yaptım aslında tarıfe gore ytptım ama lapa oldu nıye onuda anlamadım cokta severım ya ınsallah bıdakıne tutar…..

  71. 71
    ßéYz@ Says:

    tarifler süper çok güzel oktay usta tariflerini çok beyeniyorum !!!!

  72. 72
    qiSem Says:

    ya irmik helvasını çok severim ama verdiğiniz ölçüler açık değil 3 çeyrek bardak hiç bişey anlamadım demek istedğiniz 1,5 su bardağıysa öle yazı ki daa açıklayıcı olsun..ama yapınca eminim çok güsel olucaktır tabi tarifi çözebilirsem :)

  73. 73
    aslı Says:

    ya bence çok güzel elinize sağlık.

  74. 74
    demet Says:

    Ugur bey, valla tarifinizi cozdum ve yaptim. Ama pek irmik helvasina benzemedi, ustelik soyledikleriniz harfiyen yerine getirdim…

  75. 75
    merve Says:

    yha lapa olmasından korkuyorumm:(

  76. 76
    bahar Says:

    18 yasındayım ilk defa yaptım çok güzel oldu tesekkürler tarif için (:

  77. 77
    hazal Says:

    bende ilk defa deniycem umarım güzzel olur

  78. 78
    kadriye Says:

    ben de kaç kişilik olduğunu anlayamadım. bizim aile az kalabalık ta o bakımdan :)

  79. 79
    elif turhan Says:

    bizim aile helvayı sever bende yaptım ve herkes çok begendi sagal oktay usta tarifleini begenerek takip ediyorum

  80. 80
    özge Says:

    çok teşekküğr ederim helvam süper oldu allah razı olsun akşama iftarda iyi gitti çok teşekkürler

  81. 81
    Metin Irmak Says:

    Sn. Oktay Usta,
    İrmik helvası, başta sıcakken,daha yumuşak ve lezzetli oluyor.Daha sonra ise,soğuyunca sertleşiyor.Eski tadı kalmıyor.Acaba;irmiğin içine bir miktarda,un katılsa,soğuduğunda bile daha yumuşak olmaz mı?,diye bir sorum olaçak.Saygılar…

  82. 82
    tuğba Says:

    vallahi çok güzel görünüyor akşama yapacam

  83. 83
    nurşen hatipoğlu Says:

    daha önce yaptım fakat tereyağlı olunca süper oluyor bugünde ramazan tatlısı olarak yapıcam

  84. 84
    fatma nur Says:

    ilk defa deneyecem inşallah güzel olur……

  85. 85
    hilal Says:

    ben sizi çok beyeniyorum yemeklerinize de ayrıca batılıyorum… şahane muhteşem yemek tarifleri sizde emin olunki bu tarifide denicem yemeğin güzel olup olmıyacağından 100 de 100 eminim çünkü bütün yemekleriniz harikaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa lütfen benim bu yorumuma dikkat vern

  86. 86
    Merve & Hacer Says:

    Ilk defa irmik helvası yaptık, ve tek kelimeyle Harika, tabiki tarif sayesinde… :)

  87. 87
    nermin Says:

    ben de bugün yapıcam inşallah ama 3 çeyrek bardak ne kadar yapıyo onu anlamadım yaaa

  88. 88
    funda Says:

    süper oldu..annemin helvasına benzedi oleyyyyyy .)teşekkürler oktay usta

  89. 89
    mehmet küçükparmak Says:

    Herşey güzelde. hesapladım toplam 1 saat 17 dakika sürüyor..Ya buna tüpmü dayanır.? Alt tarafı irmik helvası yapcam, gitti tüpün yarısı..Bu tarife bakarak, pastaneye gidip yaş pasta almaya karar verdim ..Çünkü aşağı yukarı aynı fiyata geliyor saygılar..

  90. 90
    serra Says:

    yha bn yaptim ama lapa oldu yhaa herseyi yaptim

  91. 91
    Nergiz Ozkan Says:

    Ben kac gundur denemek istiyordum bu tarifi sonunda yaptim ve muhtesem oldu. Fistik yerine ceviz vardı evde onunla yaptım. 25-30dk kavurdum. Vanilyali dondurmayla da servis yaptim. Tadi harika!

  92. 92
    banu Says:

    1+ 3/4 demek 1bardak artı 1bardağın 4te 3ü demektir.Yani(bir bard. 4 eşit parçaya böldüğünü hayal et onun 3ünü doldur.3/4 demektir.
    Tarifin miktarları tam fakat benilk irmiği çam fıstığı ile 1saate yakın kısık ateşte sabırla kavuruyorum. Diğer tencerede süt tereyağ ve tozşekeri şerbet yapıyorum.Şerbeti soğumaya bırakın ama arada karıştırın kaymaklanmasın. ılınmış olan şerbetisıcak olan helvaya yavaş yavaş topak olmadan karıştırın.Ocağı kapatın,tencerenin ağzını bezle örtün kapağı kapatın. 5-10 dak demlensin tekrara karıştırın.
    mmmm nefis
    afiyet şeker olsun

  93. 93
    rastik Says:

    cok guzel bir tarif mutlaka yakında deneyeceğim.

  94. 94
    irem Says:

    oturuyorduk ablamın aklına irmik helvası geldi yapcakmısın dedimm evet dedi çok güzel oldu tşker

  95. 95
    sude Says:

    süperrrr

  96. 96
    Gülay Says:

    20 dk kısık ateste demlensin deniyor, 7. dk dan sonra helvanın dibi tutuyor bilginiz olsun.

  97. 97
    çatlak bela Says:

    Güzel bir site ama ölçeleri anlaşılır yazmamışlar ben bi çocuğum(+13) annem de çok iyi bir ev hanımı tarifini unutmuştu bizde açtık burdan bakıyorduk annem:
    Kızım ölçeklerinden bişey anlamadım kapat kapat dedi… aaaa böle şeyde olmaz yaa )))(((((/&%^^+’%^/

  98. 98
    nursel Says:

    bu tatlının neresi güzel siz tatlı yememişşsiniz
    umarım doğru tarfi verirsiniz teşekkürler :))

  99. 99
    ilyas Says:

    çok süper oldu ALLAh razı olsun oktay usta sizden
    ilk denememde dahi oldu

  100. 100
    gülistan Says:

    hacı bizde yapmak üzereyiz bakalım nasıl olcak allah sonumuzu hayır etsin :)))

  101. 101
    karagözlü Says:

    hiç denemedim ama irmik hlvsnı çok severim deniycem inşllah Güzel olur

  102. 102
    Hacer Says:

    Ben bu tarifi rahmetli anneciğimin vefatının 52. günü için bu gün uyguladım. Çok güzel oldu. Şimdi hemen dağıtmaya başlayacağım. Çok teşekkür ediyor, iyi günler diliyorum.

  103. 103
    Feryal Says:

    FEVKULADE…

  104. 104
    isimsiz Says:

    bence harikaydı

  105. 105
    isimsiz Says:

    sağolun ya süperdi herkese tafsiye ederim

  106. 106
    ebru Says:

    bu ölçüleri anlamayan insanları şiddetle kınıyorum. buraya gelip yorum yazmayı biliyorsanız ilkokul birinci sınıf kesirler konusunuda biliyor olmanız lazım. mühendis olmaya gerek yok ilkokul eğitimi almış olmak yeterli…

  107. 107
    koala Says:

    tarif son derece açık ve net. 3+1/2 ifadesini anlamayan insanlara inanamıyorum. 1/2 veya 3/4 nedir bilmeyen insan nasıl bilgisayar kullanıyor, nasıl internete giriyor? bunu bilmek için mühendis olmak gerekmiyor. ilkokul 3. sınıftan mezun olmuş herkes bunu bilir. yazık bu ülkenin ev hanımlarına.

  108. 108
    kenan Says:

    arkadaşlar bence en son 20 dakikalık demleme kısmı varya onu yapmasanız daha güzel olucak.O kısım irmiği saman gibi yapıyor…

  109. 109
    mehmet Says:

    şu bardak meselesi olmasa şahane bir tarif olur. bardaklar tarifi bozuyo iştee!!

  110. 110
    nesrin Says:

    denedim, bugüne dek yaptığım tüm helvalardan daha güzel oldu .tarif için teşekkürler

  111. 111
    Aleyna Says:

    Bu tatlı şehriyeylede olurmu ??

  112. 112
    FUNDA Says:

    HARİKA BAYILDIM

  113. 113
    cemil Says:

    EVET HARİKA BİSEY ASKERDE ÇOK YERDİK BUNDAN AMA BURDA KİMSE YAPMAYI BILMIO :d =))) EVDEKİLER YANİ:d

  114. 114
    aybike Says:

    yha anneme yaptrcam hem herşeyide anladm kağda yazdm

  115. 115
    Eva Says:

    Size Bashkortostandaki Ufadan cok tesekkurler! Super helva!

  116. 116
    leyla Says:

    benim kızım bu siteden irmik helvasının tarifini bulup yapnış.Ama her yeri mahvetmiş

  117. 117
    zuzu Says:

    süper bi tatlı tedı çokkkkk qüselll….:)=)B)

  118. 118
    gfsdgsdgdfg Says:

    obeyyyyyyyyyyyyyyyy çokkkkkkkkkkkkkkk güzellllllllllllllllllllll herrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrkezeeeeeeeeeeeeeeeee tavsiyeeeeeee ederimmmmmmmmmmmm………….

  119. 119
    serkanrkan Says:

    bence bu tatlıyı herkeze tavsiye ederim ühühühühühühüh

  120. 120
    nursima Says:

    çk güzel

  121. 121
    nurdan Says:

    süper oldu.tşk.ler.

  122. 122
    serdar Says:

    bu tarifler berbatın tam zıttı süperrr!

  123. 123
    arda Says:

    öğrenci evinde yapacamda kaç kişlik şimdi bu tarif???

  124. 124
    eyup rogay Says:

    gerçekten güzel tatlıoldu sayenizde bundan sonra arkadaşlarıma herzamam irmik tatlısı yapacam

  125. 125
    yeliz Says:

    bayılıyorum oktay ustanın yaratıcılığına bence dünyada eşi benzeri yok ustamızın yeşil elmayıda hiçkaçırmıyorum inşallah bigünde canlı canlı izlerim…

  126. 126
    Merve Çakır Says:

    Yorumları okuyunca kanım dondu resmen. Nasıl bir Türkçe kullanıyoruz , nasıl bir anlayışımız var hayret ettim. Tarif gayet açık ve net. 4 tane çeyreğin bir tam ettiğini anlamak için Einstein olmaya gerek yok. Oktay Usta’ya neden laf edildiğini de anlamış değilim, adamcağız ne kullandığını yazmış, ama ondan bir eser ortaya çıkarmak yapanın emeğine gayretine becerisine de bağlı, egolarımızın üzerine basıp da “beceremedim” desek daha dürüst olur sanki.
    Çok güzel bir tatlı paylaşım için teşekkürler.
    Daha tane tane olması için bir öneriniz varsa ve paylaşırsanız ziyadesiyle memnun olurum.
    Herkese afiyetler olsun efendim.

  127. 127
    selcan Says:

    40-50 dk. çok yaa :(( hızlı ateşte 20dk. hiç durmadan kavursak olmaz mı irmiği :S??

  128. 128
    Nurhan. Says:

    Çok güzel oldu.Bütün komşularım çok beğendi.Aslında ben bütün ,kekleri,pastaları kısacası tüm tatlıların ustası benim.Ama benim kadar güzel tatlı yapanlarda var.En çok da Nalan hanım beğendi.Yukarıdaki çok iyi söylemiş valla.Adam ne kullandığını yazmış.Laf bitti.Herkese afiyet olsun.

  129. 129
    sago Says:

    çok güzellll

  130. 130
    yaren Says:

    irmik helvsı
    güzel fakat ilk defa yiyecem görünüşü pasta gibi zaten helva pasta tatından daha güzel yanlız bu siteye herkez giriomu

  131. 131
    Sude Naz Says:

    Çok beğendik (:
    Teşekkür ediyoruz (*

  132. 132
    fatma Says:

    peki bende bi şey sorcam tel tel dagılıyomu bu irmik helvası ilk defa denicem çünkü

  133. 133
    erkan Says:

    yaw herşey tamam iyi güzel de benim tereyağım yok çam fıstığım da yok internete girip bir tarif alayım dedim kırk yıılda bir zaten yaşam şartlarının zor olduğu şu devirde bi zahmet sizden fazla bişey istemiyorum çam fıstığı yerine yer fıstığı veya tereyağı yerine margarin deseniz parantez içinde de olsa razıyım olmazmıydı.kusura bakmayın ama biz de insanız tereyağı çam fistığı alamıyoruz ama biz de internete girip bi tatlı tarifi alabilelim kendi çapımız da biz de bişeyler yapalım istiyorum buna bizim de hakkımız yok mu ben kendi durumumdaki bütün insanlar adına konuşuyorum

  134. 134
    ali er Says:

    3 ceyrek subardağı diye bir deyim varmı yaw:)

  135. 135
    SEVDA Says:

    Salam Oktay usta men Azerbaycandan Sevda.sizin samanyolunda yayinlanan YESIL ELMA programinizi beyenerek seyredirem.basarilarinizin devamini dileyirem.hemise bele 1 numara olarak kalin.sizi cox sevirem.bu tarifi denedim.evdekiler cok beyendiler.tesekkur ederim.

  136. 136
    ırmak Says:

    evet bende bu tarifi yaptım ve mükemmel oldu birde BİM marketinin irmiğini alıpda onun üstündeki tarifde çok güzel oluyor ve oktay usta mükemmel bir usta ona laf yok…

  137. 137
    fatmaaa Says:

    ellerinizeeeee sağlıkkkkk çooook güzellll olmuşşşşşşşş:D

  138. 138
    zeynep Says:

    slm yemek yapmasini cok seviyorum elimden gelenide yapiyorum herseyi sirasina gore koyuyorum ama olmuyor bende sizin gibi olmasada guzel yapabilirmiyim yeni girdigim icin mutfaga zamanla olur diyorlar allaha emanet ol tekrardan slm

  139. 139
    nermin Says:

    hiç irmik helvası yapmadım.ilk defa sizin tarifinizle deniyecem…..inşallah güzel olur…yaptıktan sonra tekrar yorumumu ekliyecem…

  140. 140
    emine Says:

    kelimenin tam anlamıyla harika..Üstelık lapa olmadı:)..fıstık degıl ceviz kullandım ben. bence işin sırrı kavurma kısmında tam 40-dakıka degıl ama yarım saat kavurmak gerekıyo yınede.. denemekten korkmayın:) afiyet olsun herkese..

  141. 141
    EYLÜL Says:

    çoooooooooooooooooookkkkkkkkkkkkk güzel oldu ALLAH RAZI OLSUN

  142. 142
    ebu Says:

    3.5 su bardağı seker eğil bence 2.5 su bardağı seker kullanılırsa iyi olur

  143. 143
    Uğur DÖNMEZER Says:

    3 te karar kılalım eeeeeeeeeeeeee çok şekerliiii

  144. 144
    neslihan Says:

    Teşekkür Ederim Cok Güzel Oldu :)

  145. 145
    fuzuli Says:

    ölçüler denklem gibi anlayabilirseniz güzel bir lezzet çıkıyor:)

  146. 146
    benim adım Says:

    Kaynar sütü kavrulmuş irmiğin üzerine foşş diye dökünce mutfak battı onuda yazsaydınız keşke tarife :D
    Ama güzel oldu yemedik daha ama bakıcaz.
    Sevgiler.

  147. 147
    ARDA Says:

    ŞEYH NECİM YAPTI MUHTEŞEM OLMUŞŞ…

  148. 148
    zuleyha Says:

    eger mumkun ise bana oktay usata senin yemek ve tatli kitaplarindan rica ediyorum yemek ve tatlilarin super ben gurbette oldugum icin kitabini bulamiyorum umkun ise gonderirmisin adresim 99 sherwin road st6 7bd england oki tesekurler simdiden

  149. 149
    ÖZLEM Says:

    muhteşem.leziz

  150. 150
    aylin Says:

    oktay usta en yakın zamanda senin yemek kitabını istiyorum çünkü senin yemek tariflerin çok güzel

  151. 151
    yusuf Says:

    çok güzel bir tarif ama kaç kişilik onu anlamadım

  152. 152
    carpediem Says:

    nasil komik yurdumun insanlari ya!!! inanilmaz.. yillardan sonra dun gece ilk kez cem yilmaz izledim (you tube) inan bu kadar gulmedim.. serkan’cim supersin kopardin beni, merve’cim senin de kanin donmasin, turk dil kurumu kontrolunde deeeel bu site. olur boyle seyler, you need to get laid more often…

    hakikaten burada yorum yazan insanlarimizin yuzde kaci ciddi coook merak ediyorum! lezzet kralicesi; tebrikler, sana sapka cikariyorum (tequila shot bardagi en uygun olcu bence)

    yonetici ugur bey, allah sabirlar versin diyorum, o kadar.

    oktay usta,california da yasiyorum,hayat zor, cay bardagi bulmak imkansiz.. lutfen kasmayalim ve kg/gr gibi birimleri kullanalim (doktorali turklerdenim ama bi de lb’ye cevirirseniz cok super olur, muhendis degilim :)
    PS:seker ve suyu serbet yapip dokun lutfen , cok daha lezzetli olucak…

  153. 153
    cuneyd baspinar Says:

    ustam tarifiniz mükemmel ben oranları biraz arttırdım velakin pişirme terbiyeleme demleme direkt tariff sonuç enfes tarifine sağlık çook teşekkürler…

  154. 154
    sakine toptas Says:

    :) ilk defa yaptim rengini tutturamadim ama tadi harika..Houston’dan hasret dolu sevgiler saygilar..

  155. 155
    özgür Says:

    öğrenci evinde insanın canı tatlı isteyince yapabileceği pratik tatlılardan biri teşekkürler tarifleriniz için :) şimdi deneyeceğim bakalım nasıl olucak :)

  156. 156
    alihan Says:

    tşk valla süper süper

  157. 157
    dilara Says:

    ben dilara10yaşındayım ilk defa denedim inşallah güzel olur yoksa annem çok kızıcak bana

  158. 158
    seher Says:

    denedim cokkkkk güzel oldu herkese tavsiye ederim oktay ustaya teşk

  159. 159
    Lulubar Says:

    1/2 kahve fincanı diyor yani nekadar oluyor bu ölçü anlayamadım açıklarsanız sevinirim

  160. 160
    admin Says:

    @Lulubar, yarım kahve fincanı anlamında

  161. 161
    sevginur Says:

    anlamayanları gerçekten bende anlamıyorum

  162. 162
    ramazan Says:

    bende denedim bakim erkek eliyle daha yemedim demlenio su anda gersi ascilar ekkeklerden cikio hanim ablalar kizmasin bana

  163. 163
    volkannn Says:

    en sevdiğim tatlı olan bu tatlıyı sevgilim esinnn aracılığıyla onun elinden ilk ve son yiyişim oldu. teşekkürler oktay usta yapabilen herkese afiyet olsun

  164. 164
    havva Says:

    beceremedim demiyor da tarifi begenmiyor…

  165. 165
    ezel Says:

    Mükemmel bir tarif ve yapmayı bilen için harika bir tatlı.

  166. 166
    azra Says:

    Fakat bu tarif kaç kişilik ?

  167. 167
    nilüfer Says:

    insallah güzel olu bende deneyecegim simdi

  168. 168
    nazlıcan Says:

    sütle yaparsanız daha güzel oluyor

  169. 169
    derya Says:

    inanilmaz güzel oldu,evde süt olmadigini kavurduktan sonra fark ettigim icin kaynar suyla yaptim yine de harika oldu!

  170. 170
    irem Says:

    çok güzel oldu tatlıyı yerken fark etmeden parmaklarımıda yamişim :)

  171. 171
    emre Says:

    ben asidi kaçmış gaazozla yaptım super oldu..arkadaslar yedi bayıldı saol oktay usta

  172. 172
    Mahmut Says:

    Harika…..

  173. 173
    cem özgür Says:

    benim tarifimde önce şeker sonra süt vardı. birde böyle deneyelim…

  174. 174
    deniz sena yılmaz Says:

    yhaa supr bişi teşekkür edrim oktay ustam ellerinize sağlık ayrıca annemde yaptı çok gusel oldu annemin ellerine sağlıkk.
    deniz sena yılmaz

  175. 175
    deniz sena yılmaz Says:

    mmm çok lezzetli…

  176. 176
    damla Says:

    kesinlikle süt kullanmanızı öneririm sütlee süper oluo

  177. 177
    hayriye akşehirlioglu Says:

    bende tarifi aldım yapıcam mühendiz arkadaşlar istedi inş lah olur

  178. 178
    MEHMET KIRICI Says:

    gece uykum kaçtı canım çekti yukardaki tarifi uyguladım çok nefis oldu İrmik helvasını zaten çok severim
    ancak tarifteki gibi 40 veya 50 dakika b
    kavurmadım 12 dakikada kızıl rengini aldi irmikler daha fazla kavurmaya devam etsem kömürleşecekti malzeme oranları çok ideal ve nefis oldu bana ve sizlerede afiyet olsun .
    not; kavurma süresine bağımlı kalmayın rengikoyulaşmaya başlayınca suyu veya sütü ilave etme zamanı gelmiştir.
    makina muhendisi
    Mehmet Kırıcı

  179. 179
    fatmanur çetin 6/e sınıfı adana yüreğir töbank ilköğretim okulu Says:

    benim annem yaptı yedik müthiş ve olağanüstüydü çok beğendik tarif için tşkler

  180. 180
    baris ertin Says:

    bugun bende yaptim,icine birazda hindistan cevizi attim,,vanilyayla beraber,, allahim diyorum,arasinada dondurma koydum,uzerine tekrar irmik helvasi,:bende 40 50 dk falan yapmadim,irmik helvasinin rengi degismeye basladi sutu ilave ettim, sonra sekeri,,)sahane oldu:),,,,tesekkur ederimm

    hollandadan sevgiler

  181. 181
    Sibel Says:

    Lezzet kraliçesi’nin yorumu süper :) Bence şarap bardağıyla denemeli, ama yıllanmış olsun, kesin bu kez tutar ;)

  182. 182
    smyye Says:

    40 50 dk mı çok uzun…

  183. 183
    ayşe Says:

    gerçekten çok güzel oluyor ben turizm okuyorum orda öğretmenlerime yapmıştım uygulama sınavımda 95 aldım allah razı olsun …

  184. 184
    EYES Says:

    Süper süper süper bir tatlı tarifde son derece tutarlı!
    İLK kez yaptım süper oldu iyiki varsın Oktay Usta!

  185. 185
    didem Says:

    ”çorbada tuzum bulunsun ” dedim annem bu tatlıyı kavururken ben de bardağa malzemeleri doldurup tatlıya kattım. sonuç:süperrrrrrrrrrrrrrrrr

  186. 186
    Hakan Says:

    BEn denedim bu akşam, yalnız bu ölçülere göre bende şekerli oldu biraz. Sanki 3 çeyrek bardak ayarı fazla şekerli. Belki 2,5 bardak yapılmalı … Bir dahakine böyle deneyeceğim.. Yada ben mi yanlış yaptım bilemiyorum …

    Ama lezzetli oldu, teşekkürler Oktay Usta!

  187. 187
    admin Says:

    Hakan Bey merhaba, tarifte 1 + 3/4 yazıyor şeker için yani 1.75 bardak şeker olması gerekiyor. Siz 3 bardak artı çeyrek bardak koymuşsunuz sanırım. Doğrusu 1.75 bardak yani 2 bardaktan biraz daha az. AFiyet olsun.

  188. 188
    Fatoş Doğan Says:

    Canım çok tatLı istedi akLıma irmik heLvası geLdi hiç yapmadığım için nasıL yapıLdığını biLmiyorum o yüzden nete baktım ve böyLe şeyLerde iLk tercihm oktay ustanın tarifLeri oLuyor. . . YorumLar çok oLumLu bende yapacam bakaLım nasıL oLacak hem sonunu düşünen kahraman oLamaz demiii :D . . Neyse herkesin eLLerine sağLık ve afiyet oLsun :))

  189. 189
    Fatoş Doğan Says:

    Yaptım miLLeeeet vaLLa süper oLduuu su yerine süt fıstık yerine ceviz koydum harika oLdu buyurun birLikte oLsun eLLerime sağLık afiyet oLsun herkese yuppiii çok mutLuyum :))

  190. 190
    Serap Ateş Says:

    Valla pes doğrusu! Nasıl olup da ölçüleri anlamadınız? Hayret ki hayret! Okulda ne yapıyordunuz?

  191. 191
    yaren kaya Says:

    yaptım çok güzel oldu afiyet olsun

  192. 192
    zekiye Says:

    çok güzel oldu süper yaaaa

  193. 193
    ruken Says:

    şimdi yaptım bu tarifi,gayet güzel oldu.kaç kişilik olduğunu merak edenler:en az 7 KİŞİLİK helva oluyor. şeker konusunda sanırım yanlış ölçü yazılmış -420 gram toz şeker (1 + 3/4 su bardağı)- parantez içindeki oran 1 bardak+bir bardağın yarısından fazlası anlamına geliyor, bu 420 gram şeker den çok daha az. neyse ben parantez içindeki oranı kullanarak yaptım yani iki bardağa yakın toz şeker kullandım.sonuç nefis.
    bir de 40-50 dakika kavurmadım, 25 dakikada esmerleşti,son olarak demleme kısmını da 20 dk değil 10 dakika yaptım. güvenerek deneyebileyeceğiniz bi tarif,afiyet olsuuunnn:)

  194. 194
    nurten Says:

    Su an yengemle ablama yaptiriyorum insallah guzel olur d.d.d.

  195. 195
    Gncr Says:

    Suan deneme asamasindayim ocakta irmigi kavuruyorum hadi bakalim hayirlisi olsun bittikten sonra gene not gececegim saygilar

  196. 196
    Gncr Says:

    Biz iki kisi oldugumuzan dolasiyla malzemelin yarisini aldim yaniii süperrrr olduuu tavsiye ederim afiyet olsun

  197. 197
    bekir Says:

    çokgüzel

  198. 198
    Udeh Says:

    Emeğinize sağlık.. Teşekkürler..

  199. 199
    meltem Says:

    bende şimdi deniyorum canım çok çekti ya:)))))

  200. 200
    dilek Says:

    İyide 3 çeyrek bardak tereyağı 3 çeyrek bardak toş şeker demenin ne anlamı var anlayamadım bir türlü 1.5 bardak yazmak zor mu geliyor .Malzemelerde 165 gr sade yağ yazıyor yapılışında 3 çeyrek bardak tereyağı deniyor saçmalık valla .Emeğe saygı duyuyorum ama bu tarifi deneyeceklerede lütfen saygılı olalım hem malzeme hem enerji hem de zaman israfı oluyor.

  201. 201
    admin Says:

    Dilek Hanım 3 çeyrek bardak 1 bardaktan biraz az demek o yüzden öyle yazdık. Siz yanlış anlamışsınız, 3 çeyrek bardak 1.5 bardak yapmaz. 165 gram da 3 çeyrek bardağın gram olarak karşılığı, yani malzemelerdeki ve tarifteki miktar aynı.

  202. 202
    melda Says:

    Bir de öğrenciyken söylenirler; “Basit kesirler, bileşik kesirler hayatta ne işimize yarayacak?” diye. En basit örnek: YEMEK YAPMAYA YARAYACAK :) Bir de bu tarifin bir kaç katını ya da daha azını yapmaya kalksa insanlar, o tarifin başına neler gelir merak ediyorum.
    Tarifte ve sitede emeği geçenlerin ellerine sağlık…

  203. 203
    BEHİYE ÖZELL Says:

    babam kuzenimin irmik helvasını cok beğenmişşş..Bende daha güzelini yapcam inşallah… oktay usta sizin tarifinize güveniorumm tabii kendimedee:)

  204. 204
    ece Says:

    çok güzel oluyo ama yapılışını yazarmısınız

  205. 205
    yağmurum Says:

    valla ilk defa yapacaktım ıyıce araştırdım bu tarıfı yaptımm cok güzel oldu tane tane hıc lapa olmadı ama sekerı bıra az oldu 2 bardak seker tam ıyı olurdu …

  206. 206
    Dilan Bulduk Says:

    HARİKA OLDO YA BAYILDIM TEŞEKÜRLER OKTAY USTA

  207. 207
    Dilan Bulduk Says:

    HARİKA OLDU … OKTAY USTA TEŞEKKÜRLER

  208. 208
    nahit Says:

    Türk milletinin matematik bilgisine bak daha çeyreği yarımı bilmiyolar.

  209. 209
    emrullah okut Says:

    güzeeel

  210. 210
    arzu Says:

    süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr de karıştırması çok yorucu

Leave a Reply

lightboxyemek